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泽维尔一一应答,因此一根烤玉米食用的时间被拉得无限漫长。
直到西里斯去将壁炉里烧过头的茄子捡出来,才有时间将最后的一点烤玉米都吃下去。
现在他可以心无旁骛地回答西里斯的所有提问了。
然而西里斯不打算继续畅谈下去。
“我们现在应该先把烤茄子吃掉。”他对泽维尔说道,“我们做的腌菜很适合和烤茄子一起吃,要来尝尝油浸西葫芦和腌卷心菜丝吗?”
“当然,我来做点油炸蒜末,淋在茄子上。”泽维尔说。
“那就交给你了,我去储藏室将腌菜罐子拿出来。”西里斯说。
黑乎乎的烤茄子孤零零地待在碟子里,等待着它的配料们从各个地方来。
西里斯走进储藏室,这里的架子终于填满了四分之一。
架子上除了腌菜以外,又多了下午新做的番茄酱,给了他不少可以安然度过冬天的底气。
抱起一罐油浸西葫芦和一罐腌卷心菜丝,西里斯心满意足地离开储藏室。
蒜香再次在厨房里弥漫开,黑漆漆的茄子被从中间一分为二,露出里面熟了以后有些发青的软茄子肉来。
泽维尔在热锅里面撒盐,化开后直接连同蒜末一起淋在茄子上。
“好香啊。”西里斯抽抽鼻子,由衷地赞叹一声。
“我给我们拿了新的碟子装腌菜。”泽维尔说,“还有干净的叉子可以让我们把腌菜挖出来。”
“干得好。”西里斯顺口夸奖了一声,“我们的汤可以了吗,虽然我才刚把胡萝卜放进去。不管了,我们可以先来尝尝腌菜味道,我觉得一定很美味。”
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作者有话说:晚安晚安[三花猫头]
第56章面粉
腌卷心菜丝有一股酸酸的味道,这不是来自于腌制时候添加进去的醋的酸味,而是经过一段时间发酵形成的自然风味。
西里斯拿起叉子,像是吃面条一样放在卷心菜丝上面旋转了两圈,将叉起的卷心菜丝放进嘴里。
酸。
卷心菜丝碰到舌头,那股浓郁的酸味一下子就弥漫开来,让叉子往里送的动作瑟缩了一下。
那种有些过于重的酸味散开以后,微微的甘甜味道和蒜味在余韵中翻涌,紧接而来的就是卷心菜丝的脆。
咔嚓咔嚓的声音在天灵盖里回荡,腌渍了这么久的菜丝依旧保持着压进罐里的爽脆。
“我觉得我们得配上一些土豆泥来吃。”西里斯说,“可惜我们没有种土豆,听说土拨鼠们有一大片的土豆地,我们可以用玉米面来换,等玉米收获磨了玉米面以后去。”
“味道怎么样?”泽维尔说。
“噢,我忘记说了。有点太酸了,适合配着其他食物一起来吃。”西里斯将腌卷心菜丝推远了一点。
“从你的表情能看得出来。”泽维尔愉悦地笑了起来。
“你看起来有点不安好心,好像是在在等着看我的笑话。”西里斯说,“所以你也得吃上一口,让我也这样笑才够公平。”
“好吧。”泽维尔收敛住了笑,在西里斯的监督下吃了一大口腌卷心菜丝。
不出所料果然被酸得皱起眉头。
西里斯很满意。
油浸西葫芦要好吃很多,厚厚的一层橄榄油完全浸泡过西葫芦片,让西葫芦保存完好,吃起来不仅有种清爽感,还有香料的香辛气味。
西里斯没忍住吃了一片又一片,不一会儿的功夫就只剩下了半罐的油浸西葫芦片。
他张嘴想说话,一个嗝先跑了出来:“嗝儿!”
泽维尔起身去拿杯子:“来喝点水?我们可以在吃过茄子以后晚一些再吃炖兔子。”
西里斯狡辩道:“我也没有觉得很饱,只是肚子里面有点气,嗝儿!”
为了证明自己仍然很有容量,他一口气吞掉了一份碳烤茄子。
用黄油炒出来的蒜很香,搭配上从炭火里面拿出来的茄子这种莫名好吃的蔬菜,再来上十份也完全吃得下!
这当然是夸张说法,西里斯确实感到了一种饱足,需要到外面去散步一圈才能快点吃下一份食物。
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