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第85章 主厨与农场（第2页）

魏景荣靠在蒋顺安蹲下，指尖拨开深绿色的叶子，露出隐藏深处簇拥在枝头的越橘。

“老师选择开辟农场，就是想从食物的源头开始，把最好最自然的食材摆上餐桌，带给人们最原始的滋味。吃就吃了，别浪费就行。”

蒋顺安想蹲下，可试了半天，也只能扶着魏景荣肩膀：“你这么说，我是不是应该把丢掉的那几颗捡起来吃了？”

“有人会替你吃。”

一旁的树上，几个小巧的身影几下沿着树身落在地上，在草丛中定定的探了会儿头，跳到土垄边，捡起地上的越橘津津有味的吃着，对身边两个大活人全然熟视无睹。

“这些小东西胆真肥，人都不怕。”

“你不去伤害他，他又为什么要怕你？”

魏景荣又摘了几颗越橘，轻轻的丢到土垄边。松鼠们停了一秒，纷纷丢下嘴里吃着的越橘，蹦跶蹦跶跑了过去。

“在我们眼里这是个农场，在他们眼里却是他们赖以为生的地方。松鼠，刺猬，麝鼠都会在这觅食，还有老师养的马和鹿，都是以农场的作物为生。”

“那你老师种的那些东西，不三两下就被这些动物们吃光了。”

“恰恰相反。”

魏景荣握着蒋顺安的手，站起身子：“农场本身就是一个完整的循环。这些小动物们以作物为食，相对的又会肥沃土壤，捕食昆虫。除了必要的人工管理，其他的一切都是顺应自然，听从自然，等待自然会给我们什么回报。”

“与自然和谐相处吗？”

蒋顺安望着秋意浓浓的农场。

人、动物、植物、田地。

无需过多干预，无需强加期待，时间和自然本身便会毫无保留的给予她的恩惠。

此刻，蒋顺安的脑中忽然闪过一个念头。

城市中的人们或许在无尽的忙碌奔波中生活中，早已忘却了自己餐桌上的一切到底从何而来。

自大也好，浪费也好，究其根源可能就在于他们将对自然的敬畏丢之脑后。

人不能忘其根，失其本。

可根本为何，又有谁的说出一二？

“老师说，对厨师而言，真正美味不是你做的菜有多好，有多精致，而是你能将食物本身的滋味多大程度的发挥出来，去了解，去感受，去传递食物带给人们的力量。”

端出用心的菜品，指的不仅仅是厨师的精心烹调而已，还有食材本身。

斯潘塞主厨的严苛也不止是来自十六颗星星的荣耀，更是对自然的敬仰和畏惧。

因为敬仰，所以身体力行；因为畏惧，所以不敢亵渎。

“你的老师，真的很厉害啊。”

“是啊。”

魏景荣点点头，轻声笑着，仰望着无云的碧蓝天空。

“不过，这么大的农场全靠人力的，是不是有些勉强啊？”

“除了人，不还有动物吗？”

蒋顺安翻了个白眼：“别跟我说他们耕地翻土也靠松鼠刺猬什么的，他们能拉动铁犁除非成了精。”

“小的不行，不还有大的吗？”

“大的？”

正说着，树林边忽然传来阵阵低沉的铜铃声，还有两个熟悉的壮硕身影。

“这不是刚才的两匹马吗？你别说他们靠这个耕地？！”

“不然呢？”魏景荣说，“他们的身形那么壮，一部分原因就在于耕地拉货。”

“这是不是太浪费了？”

“谁规定养马就是为了骑的？”

魏景荣的手在蒋顺安的屁股上拍了一下：“可况，你现在还骑不了马。”

“你轻点！”

蒋顺安压着声音，又羞又恼。

魏景荣笑着，揽过蒋顺安的肩：“走，我们过去。”

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