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&esp;&esp;白油嫩蛋
&esp;&esp;她们刚才过来的时候,炒饭已经被后厨的人吃掉大半了,宋鑫看着过来的人。
&esp;&esp;“还有多少人要吃炒饭?”
&esp;&esp;厨房里一瞬间举起了一片森林。
&esp;&esp;宋鑫直接又炒了一锅,但是这一锅就是杂蔬蛋炒饭了,寿宴剩下的肉都在上一锅炒饭里。
&esp;&esp;在给王奶奶她们送寿桃包之前,宋鑫觉得杂蔬蛋炒饭太寡淡了,走的时候正好看到了厨房角落里的粉皮。
&esp;&esp;“厨房有雪菜吗?等会儿我给你们做个粉皮炒雪菜,和蛋炒饭一起吃。”
&esp;&esp;宋鑫都走出厨房了,还能听到厨房里的欢呼。
&esp;&esp;粉皮炒雪菜做好之后,宋鑫都没有盛出来,直接就放在锅里,谁要吃谁去盛。
&esp;&esp;有的人不能吃辣,宋鑫做粉皮炒雪菜的时候,就没有往里加辣椒,但是厨房里有林大厨之前做的辣椒油,一打开又香又辣的味道铺面而来。
&esp;&esp;宋鑫瞅着正在吃炒饭,现在又来盛粉皮炒雪菜,最后还加了一勺辣椒油的林大厨,“林师傅,我给你推荐的辣椒不错吧。”
&esp;&esp;林大厨点点头,“这个辣椒品质着实不错,很香,同时还能保持一定的辣度,是个不错的品种。”
&esp;&esp;“是啊,这还是我吃麻辣烫的时候发现的呢,我后来买的时候,听那个村里的主任说,这还是个新品种。”
&esp;&esp;林大厨和宋鑫有一搭没一搭地聊着。
&esp;&esp;宋鑫也端着一碗炒饭,是第一锅炒饭,她也把粉皮炒雪菜盖在了炒饭上。
&esp;&esp;也加了一勺辣椒油在炒饭和粉皮上。
&esp;&esp;其实粉皮炒雪菜,最好吃的不是粉皮,而是里面的雪菜,已经被洗去了大半盐分的雪菜,吃起来满口的脆爽,无论和粉皮在一起吃,还是和炒饭在一起吃,都吃的人抬不起头。
&esp;&esp;宋鑫自己都吃的很开心,更不用说后厨众人。
&esp;&esp;最夸张的是服务员们,她们端着碗,吃的那叫一个开心啊。
&esp;&esp;也叫一个快啊,其中吃的最快的还是饭店经理,一碗冒尖的炒饭,上面只加了一勺辣椒油,和她一起盛饭的人,碗里还有半碗饭呢,她已经全部吃完了。
&esp;&esp;吃第二碗,她的速度就慢了很多。
&esp;&esp;但这是和她自己相比,和别人比,她的速度还是很快。
&esp;&esp;这次她加上了粉皮炒雪菜,一口雪菜,一口炒饭,再来一口粉皮,或者粉皮、雪菜和炒饭一起吃,碳水和碳水叠加的满足感,再加上雪菜,三种口感的食物在嘴里汇聚。
&esp;&esp;对饭店经理来说,现在就是一场忙碌之后最放松快乐的时候。
&esp;&esp;以前办完一场宴席,她也觉得放松,但是从来没有现在这种幸福感,看了看周围,饭店经理又看了看手里的炒饭。
&esp;&esp;可恶!小宋老板真的不能在她们饭店工作吗?
&esp;&esp;好想每天都能吃到这么美味的的炒饭!
&esp;&esp;没等饭店经理感慨太久,宋鑫又把留下两大盘寿桃包拿了出来。
&esp;&esp;“大家拿到什么馅的就吃什么馅的,我也没有做区分。”宋鑫看着大家盯着寿桃包的眼神,先和大家进行了说明。
&esp;&esp;其实她是可以分辨出每种寿桃包的,但是现在人太多了,一个个分出来,总会有人满意有人不满意,还是开盲盒吧。
&esp;&esp;但是宋鑫给林平愿留了她最想吃的笋丁馅,在林平愿去拿寿桃包的时候,直接把寿桃包递给了林平愿。
&esp;&esp;“是笋丁肉末的!”
&esp;&esp;林平愿惊喜地看着里面的馅料,她捂着嘴巴看着宋鑫,眼里是隐藏不住的高兴。
&esp;&esp;宋鑫朝着她笑了笑,示意她快吃。
&esp;&esp;林平愿大口吃着寿桃包,笋丁和肉末在包进寿桃包之前就被炒熟了,所以里面的馅料不是一团,而是松散开的。
&esp;&esp;而且笋丁肉末是咸鲜,寿桃包的包体却是甜的,组合到一起,有一些奇怪,但不是难吃的奇怪,是奇怪的好吃。
&esp;&esp;林平愿感受着嘴里的味道,她吃过很多次寿桃包,宁市有的馒头店也可以定做寿桃包,但是从没有哪一个味道是这么好的。
&esp;&esp;其他人也是这种感觉。
&esp;&esp;一个个大口吃起来,宴会厅的安静仿佛会传染。
&esp;&esp;“你刚才吃的是什么馅的,我吃的是胡萝卜牛肉,味道真的太好了,我第一次觉得胡萝卜和牛肉这么搭,比和羊肉在一起还好吃。”
&esp;&esp;“你的运气真好,不过我的也不差,我吃的是蛋黄莲蓉,这个馅我是真服了,枉我吃了那么多年的月饼,蛋黄莲蓉馅的也没少吃,但我敢保证这个莲蓉是小宋老板自己做的,我从来没吃过这么好吃的莲蓉!还有咸蛋黄,也都是个个流油,不知道小宋老板怎么处理的,咸蛋黄里竟然没有硬芯。”
&esp;&esp;“我总算知道为什么网上有那么多人喊着让小宋老板开糕点店了,就这一手我是服了。”
&esp;&esp;“这个顾客之前让做寿桃包,我还觉得她们是不是太盲目了,没想到啊,小宋老板一出手就说明人家的眼光好,这个寿桃包是我吃过最好吃的寿桃包。”
&esp;&esp;“关键是小宋老板还愿意花心思啊,这些馅料都是小宋老板自己准备的,根本没有买的半成品,这么多,就算小宋老板的速度快,也要准备大半天。”
&esp;&esp;“是啊,我在外面吃的寿桃包,里面不是豆沙,就是没有任何馅,吃着还不如红糖馒头,虽然小宋老板也做了一个没有馅的寿桃包,但是那个寿桃包造型太好看了,看着就喜庆!”
&esp;&esp;“我觉得土豆芝士火腿的好吃,这个馅就算包在正常的包子里也好吃,更不用说经过特殊调味的寿桃包里面了。”
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