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第120章 锅烧小蹄膀（第1页）

&esp;&esp;锅烧小蹄膀

&esp;&esp;做好之后，宋鑫看了看时间，先放进了冷藏柜，千层糕趁热上比较好，还是等十点多再开始蒸。

&esp;&esp;蒸一个小时，开席的时候正好和寿桃包一起端上去。

&esp;&esp;林大厨又走过来，他看着宋鑫做好的千层糕，“还挺好看的，我看那些人说的挺对。”

&esp;&esp;“什么？”宋鑫好奇。

&esp;&esp;“哈哈哈哈，说你一天有七十二小时，才能全方位发展。”林大厨边说边笑。

&esp;&esp;作为曾经被宋鑫震惊到的人，他觉得自己的很有发言权，都不用刻意去教她，过几天，就发现她自己就会了。

&esp;&esp;林大厨的拿手菜就这样被学走了不少。

&esp;&esp;宋鑫看着拿自己打趣的林大厨，“愿愿去我那里，您真的没有不高兴啊。”

&esp;&esp;“我干嘛不高兴，她跟着你能学到的东西更多，还比在我这里自在，多好的事情啊。”林大厨说得大度，好像前天晚上在床上辗转反侧的不是他。

&esp;&esp;对于林平愿的选择，他很尊重，从理智的角度来说，也很支持。

&esp;&esp;可是从私心来讲，林大厨又很失落，他对于自己的厨艺一向骄傲，可是女儿却头也不回、毫不犹豫地奔着小宋去了。

&esp;&esp;但是再怎么样，他调整了一晚上，早上起来又被老婆骂了一顿。

&esp;&esp;“晚上不睡觉，瞎折腾什么？！”

&esp;&esp;之后就恢复了正常。

&esp;&esp;昨天早上，吃着宋鑫送的糕点，他还笑着和林平愿说：“你好好跟着小宋学，以后也可以做出来这么好吃的糕点。”

&esp;&esp;林平愿用怀疑的眼神看着林大厨，她爸爸怕不是被人夺舍了？

&esp;&esp;总之，林大厨现在是真的想开了，可是他还有一件事找宋鑫。

&esp;&esp;“我的香糟酒啊，这一次怕不是要用掉大半！”

&esp;&esp;宋鑫心虚，要不是她昨天早上给大家送糟肉，王爷爷王奶奶也想不起来临时加菜，就是因为这个糟肉太好吃了。

&esp;&esp;而且数量有限，王爷爷再和王奶奶一分，只尝了尝味道，薄薄的一片糟肉就进了肚子里。

&esp;&esp;昨天早上，吃完早餐的王爷爷王奶奶只是一个眼神的对视，就明白了对方的意思，她们想到一起去了。

&esp;&esp;王奶奶先是询问了宋鑫，寿宴的时候能不能做糟肉。

&esp;&esp;因为最后的菜单还没有完全确定下来，宋鑫就说她这边没问题，只要有材料，她就可以做。

&esp;&esp;她这边都没问题了，饭店这边自然也没问题。

&esp;&esp;最后只有林大厨受伤的世界达成了。

&esp;&esp;他有问题啊！

&esp;&esp;他的香糟酒！

&esp;&esp;林大厨想着自己的加在里面的糖桂花，心都在滴血，那也是他好不容易买到的，就最后一瓶了。

&esp;&esp;“我把香糟的地址给你，我的糖桂花也不多了！”林大厨现在不能想这个事情，他觉得自己就不该手痒做香糟酒。

&esp;&esp;或者直接用饭店里品质差一点的糖桂花呢，唉，下次他自己在家做！

&esp;&esp;总不会再发生这种事情了吧。

&esp;&esp;这时候的林大厨还不知道有句话是，日防夜防，家贼难防。

&esp;&esp;宋鑫也知道适可而止，要循序渐进地从林大厨这边拿东西，不能一下把羊毛薅秃了。

&esp;&esp;她把林大厨买香糟的店记下来，等她做了新的香糟酒，给林大厨送一点，不能把人逼急了，以后的日子还长着。

&esp;&esp;大家友好交流嘛～

&esp;&esp;糟肉做起来很快，前面都可以交给其他人处理，宋鑫只要在肉快煮好的时候看一下。

&esp;&esp;以及最后切肉加香糟酒。

&esp;&esp;宋鑫现在要做锅烧小蹄膀了，林大厨也要去检查他要用的食材。

&esp;&esp;身处饭店，还是大饭店，后厨人手充足，很多事情都不用宋鑫去做，做千层糕的时候，需要宋鑫从头做到尾，纯粹是因为大家不会做这个。

&esp;&esp;现在开始做蹄膀，宋鑫只是走到提前送来的蹄膀前，就有人过来。

&esp;&esp;“小宋老板，这个蹄膀要我们先处理了吗？”

&esp;&esp;宋鑫发现林大厨收的这批学徒非常有眼力劲儿。

&esp;&esp;她都想挖墙脚了，可惜她的地方太小。

&esp;&esp;除了这两个学徒，还有一个厨师也想要过来帮忙，可是手里还在忙着其他活，只能无奈放弃这次机会。

&esp;&esp;钱师弟则是默默走过来帮忙，林大厨找他过来，才不是什么副厨不在，找他来帮忙，小宋都在这里了，一个副厨在不在的又有什么关系，耽误不了任何事情。

&esp;&esp;最主要的就是他和后厨的人比较熟悉，能有效协调宋鑫和后厨众人的关系，有什么需要其他人做的，钱师弟可以很快安排好。

&esp;&esp;他对林大厨的这个后厨还是很熟悉的，之前和这些人都相处了一段时间。

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