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第86章 奶油鸡肉盒（第1页）

&esp;&esp;奶油鸡肉盒

&esp;&esp;分成小剂子的面团里面包上果子馅，宋鑫又把收口捏紧。

&esp;&esp;看到宋鑫的动作，在一旁帮忙包馅的李云华忍不住问道；“我记得白麻饼是用油炸的，你这个也用油炸吗？”

&esp;&esp;宋鑫摇头，“在烤箱里烤，到时候一样好吃。”

&esp;&esp;宋志明在一边给包好馅的饼按扁，两面都刷上一层宋鑫调制的稀面糊，再粘上白芝麻。

&esp;&esp;王意有些事情回家一趟，再来到宋鑫家里，就看到排列整齐的小饼，虽然还没开始烘烤，可模样已经相当诱人。

&esp;&esp;她来的时候正好，宋鑫正准备做香辣酥，这个糕点的重点在于用猪油炸的辣油，这时候韩家村的辣椒就派上了用场，绝对可以让香辣酥的味道更上一层楼。

&esp;&esp;王意帮着李云华包馅，宋鑫开始炸辣油，猪油很快在锅里融化开。

&esp;&esp;因为辣椒的加入，猪油的颜色也发生变化。

&esp;&esp;炸好的辣油把辣椒捞出来，宋鑫把辣椒放在一个大盘子里，这些辣椒用来做菜，味道特别好。

&esp;&esp;辣油放在一边，宋鑫开始做香辣酥的馅，被剁成肉末的酱肉和芝麻屑、辣油，还有各种调料混合在一起。

&esp;&esp;王意看着被拌均匀的馅有些疑惑，“这个馅是不是还要加东西，看起来不太好包。”

&esp;&esp;跟着打下手这几天，她也学到了不少东西，盆里肉眼可见的油，显然不能成团，难道要放进冰箱，等里面的猪油凝固再包？

&esp;&esp;王意的疑惑得到了宋鑫的解答，“还要再往里加熟面粉呢。”

&esp;&esp;宋鑫说着已经开始炒面粉，白色的面粉被炒到微微变色，可以闻到小麦的香味，面粉就炒好了。

&esp;&esp;宋鑫往盆里加熟面粉，加到最后剩了一碗面粉，她把熟面粉放一边，和时不时看过来的王意说道：“等忙完用这个面粉给你做好吃的。”

&esp;&esp;“也不对，好喝的？”

&esp;&esp;“哎呀，反正是能吃又能喝的东西。”

&esp;&esp;宋鑫也不知道怎么形容了，王意非常感兴趣，她看着那碗面粉，虽然不知道宋鑫要怎么做，但是肯定好吃！

&esp;&esp;王意身上瞬间充满了干劲，一下包的比李云华还要快，包出来的饼也很严实。

&esp;&esp;宋鑫已经开始用制好的酥皮包馅，这个包起来比果子白麻饼快，只要把馅包好稍微摁一下就行，不要像白麻饼那样摁扁，也不用刷面糊粘芝麻。

&esp;&esp;等大家都来帮忙包香辣酥，果子白麻饼已经烤好了一部分，香甜的气息充满厨房，看着刚出炉的果子白麻饼。

&esp;&esp;宋志明三人的眼里全是渴望。

&esp;&esp;宋鑫直接让她们洗洗手来吃饼，现在让她们干活也不能专心，还不如来吃饼，反正现在还不到烤香辣酥的时候。

&esp;&esp;厨房里人手一个金黄色的果子白麻饼，芝麻的香味格外突出，王意不怕烫，咬下了第一口，里面的果子馅口感丰富。

&esp;&esp;就是她不太喜欢的冬瓜糖也变得格外好吃。

&esp;&esp;“真的好好吃，冬瓜糖放在里面真的很作弊，吃起来都没有那么甜了。”王意吃完手里的果子白麻饼，边回味边说道。

&esp;&esp;宋鑫手里的饼才吃了一半，正好把丰富的馅料露出来，黑色的葡萄干在里面也超级显眼，葡萄干被加热会变酸，可是这一抹酸在里面一点都不突兀，反而让馅料的滋味更加丰富。

&esp;&esp;宋志明和李云华已经开始吃第二个了。

&esp;&esp;“是啊，王意你不吃了？”李云华吃着饼，先赞同了王意的话，又很疑惑她今天怎么这么矜持？

&esp;&esp;自从王意多来了几次，和宋家人熟悉之后，她在吃东西这方面就没有客气过！

&esp;&esp;今天也没有例外，王意腼腆笑笑，“我等着吃香辣酥呢，感觉那个更好吃！”

&esp;&esp;她的话让宋志明停下了拿第三个白麻饼的动作，“我也等一等。”

&esp;&esp;“是哦，那我也不吃了，等着香辣酥做好再接着吃。”李云华也不拿新的果子白麻饼了。

&esp;&esp;毕竟香辣酥里面还有特别好吃酱肉，加上香喷喷的辣油，李云华不敢想象会有多好吃！

&esp;&esp;要是被别人知道，外面人想吃的不得了糕点，可以被她们这样随意选择，一定会非常羡慕她们，恨不得取而代之。

&esp;&esp;宋鑫吃完白麻饼，洗了个手，就把装熟面粉的碗端起来，看向满脸期待的王意，“走啦，给你做好吃的。”

&esp;&esp;宋鑫看向宋志明和李云华，“你们要不要？”

&esp;&esp;王意不知道，宋志明和李云华却知道宋鑫要做什么，连声答应，“我的只要芝麻和白糖，多加水。”

&esp;&esp;李云华就不一样了，她已经把葡萄干、花生碎、山楂片，还有零零碎碎的一些东西都找了出来，她要加的东西很多。

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