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第70章 香蕉锅炸（第4页）

&esp;&esp;宋鑫摇摇瓶子，“不对哦，再说了哪里有这么小的瓶子，爸爸，你要是这样乱猜，我就不带你玩了。”

&esp;&esp;宋志明赶紧认错，“好好好，我一定认真猜。”

&esp;&esp;李云华还在看宋志明的笑话，就收到了宋鑫的注视，压力一下来到了她身上，她努力思考：“香精？”感觉这个和之前看到的一种玫瑰香精有点像，但是颜色又不一样。

&esp;&esp;宋鑫一个激动，直接趴在了李云华身上，“妈妈，你太棒啦，猜对了！”

&esp;&esp;她脱掉鞋，站在沙发上高高举起手里的小瓶子，大声宣布手里的东西是香蕉精。

&esp;&esp;宋志明无奈捂脸，这谁能猜到啊，不对，他老婆猜到了，真有默契啊，宋志明看李云华的眼神中充满了羡慕，他什么时候能和女儿有这个默契呢。

&esp;&esp;李云华装作没有看到宋志明的眼神，她是不会承认自己也是瞎猜的，这明明是心有灵犀！

&esp;&esp;宋鑫从沙发上下来，她这是第一次买到香蕉味的香精，从下单的时候她就在想自己要用这个香蕉精做什么。

&esp;&esp;经过她的苦思冥想，终于想到了一种食物，那就是——

&esp;&esp;香蕉锅炸！

&esp;&esp;没有香蕉却充满香蕉味的一种甜点，非常好吃！

&esp;&esp;“我们来做香蕉锅炸吧～”她看着宋志明和李云华，“我们一起做嘛～”

&esp;&esp;宋志明和李云华没有任何反抗，就跟着进了厨房，宋鑫完全把做这个当成了一个小游戏，先给两人进行分工。

&esp;&esp;一个分离蛋黄蛋清，一个把分理出的蛋清搅开。

&esp;&esp;宋鑫在一旁准备其他的材料，这个做起来还是有些麻烦的，没有直接炸香蕉省事，可是宋鑫已经买了香蕉精，不用太可惜了！

&esp;&esp;宋志明李云华两个人把手里的活干完，就按照宋鑫的吩咐准备要用的盘子和锅，之后，再也插不上手的两人开始敲鸡蛋。

&esp;&esp;宋鑫泽开始把面粉、湿淀粉和白糖加到搅开的鸡蛋黄里面，之后就是非常重要的加凉水部分，凉水要少量多次的往盆里加，不能一次性加完。

&esp;&esp;搅好的蛋糊放在一边，李云华已经把锅放在灶台上了，里面按照宋鑫的要求加入了凉水，这个凉水要加多少都有对应比例，和蛋糊的量相对应。

&esp;&esp;等凉水烧开，宋鑫把蛋糊慢慢地倒进锅里，一边倒一边搅拌，搅成稀糊的状态。

&esp;&esp;宋志明和李云华看着宋鑫的动作，敲鸡蛋的速度都慢了下来，还好宋鑫没有让她们帮忙干这个，真干不来，她们干点打下手的活就行了。

&esp;&esp;宋志明和李云华互相从对方的神色中看出了这个意思，笑笑又开始敲鸡蛋。

&esp;&esp;宋鑫把火关上，接着拿出被她当作宝贝一样对待的香蕉精，往锅里滴了两滴。

&esp;&esp;两滴就够了！

&esp;&esp;厨房里瞬间能闻到香蕉的香味。

&esp;&esp;宋鑫赶紧搅拌锅里的糊糊，她正准备做下一步的时候，李谈到了，李云华给他开门，他一进来就闻到了香蕉的味道。

&esp;&esp;“你们买香蕉啦，比我买的香多了，在哪儿买的，我等会儿也去买点。”李谈举着手里的香蕉，说着看向李云华。

&esp;&esp;李云华一下不知道该怎么解释，宋鑫听到了他的声音，直接在厨房里回到他的问题。

&esp;&esp;“没有香蕉，我买的香蕉精。”

&esp;&esp;宋鑫说着，赶紧趁热把锅里的糊糊倒在烤盘上面，用铲子摊成厚一些的饼，接着她就洗洗手出去了，要等这个厚饼晾凉才能进行下一步操作。

&esp;&esp;李谈正准备进厨房，看到宋鑫和宋志明都出来了，就一个转身，重新回到沙发上坐下。

&esp;&esp;“香蕉精！有没有其他味道的，我也想买！”李谈听了非常感兴趣，挪到宋鑫旁边，拿着宋鑫的香蕉精左右观摩。

&esp;&esp;宋鑫也不知道他在看什么，上下左右来回看了一遍，才把香蕉精还回来，“行啊，还有好多味道呢，链接发你了。”

&esp;&esp;李谈瞬间忘记了自己刚才还想问什么，拿起手机打开链接细细挑选起来，生活就是需要这种小东西来支撑。

&esp;&esp;现在温度不高，也不需要把厚饼放在冰箱里降温，放在厨房窗户旁边，厚饼的温度一会儿就降下来了。

&esp;&esp;宋鑫把凉透定型的厚饼切成条，大小和香蕉类似。

&esp;&esp;再给“香蕉条”外面裹上一层面粉，就可以在油锅里炸了。

&esp;&esp;炸这个要用花生油，旺火烧到八成热，下入香蕉条炸五秒，宋鑫提前把另外一边的火也打开了，调到微火。

&esp;&esp;直接把锅移到微火上面，继续炸十秒钟。

&esp;&esp;最后放在旺火上，等“香蕉条”的外皮炸脆，整体呈现金黄色的时候，就可以把香蕉锅炸捞出来，还可以再撒上一层白糖。chapter1（）;

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