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&esp;&esp;宋鑫回到家赶紧给肉铺江老板打电话,问她现在能不能多找到一些里脊肉,她有急用。
&esp;&esp;江老板二话不说就问宋鑫要多少,得到具体的量之后沉吟一下,“这个量,我只能说差不多吧,要是早上肯定没问题,现在都快中午了,具体能有多少我要给你问问。”
&esp;&esp;宋鑫先谢过江老板,和她约定拿肉的时间就挂了电话。
&esp;&esp;今天宋鑫的事情特别多,她还要去找物业的工作人员,商定好接下来的菜单,最起码本周末的要定下来。
&esp;&esp;还有做三明治的吐司,这个量本来要赶紧去蛋糕店问问,但她有一个蛋糕店老板的联系方式,感谢这些年爱吃蛋糕的李女士!
&esp;&esp;今天摆摊倒是不怎么累,可后面各种事情让宋鑫觉得特别累。
&esp;&esp;中午就不太想做饭,她点开外卖软件,看来看去都是那些东西,宋鑫瘫在沙发上,想起江老板之前送的那块咸肉。
&esp;&esp;她还没有做腌笃鲜,目测三月是没有希望了,接下来根本没有休息时间,不是出摊就是小区的活动。
&esp;&esp;不过干完这个月,她的饭店进度条会往前拉一大段!
&esp;&esp;想想就让人充满干劲。
&esp;&esp;中午就简单吃点菜饭吧,用一点咸肉。
&esp;&esp;说做就做,宋鑫一个翻身从沙发上起来,在冰箱里找到咸肉和青菜,都切成丁。
&esp;&esp;青菜炒软一点和咸肉丁、大米一起放进电饭锅,少加一点水按照正常的煮饭模式煮,好吃又快手,很适合现在的宋鑫。
&esp;&esp;等饭的时候,宋鑫把家里的厨师机拿出来清洗,下午做肉松用得上。
&esp;&esp;饭做的很快,有肉有菜有主食,简单的菜饭配上五香萝卜干,宋鑫吃得格外满足,吃完饭她没有去菜市场,而是先去了物业。
&esp;&esp;还是小张接待,熟人好交流。
&esp;&esp;小张没有和宋鑫说套话,干脆利落地把她们这边的要求说了,很简单,只要能够保证中午那一餐是两荤两素一汤。
&esp;&esp;水果饮料不用宋鑫操心,物业这边会准备。
&esp;&esp;早餐和宋鑫去摆摊时做的差不多就行了。
&esp;&esp;至于下午的加餐,可以做炒饭炒面,主要是下午的时间比上午长,可以让大家稍微填一下肚子,每天的点心也由宋鑫决定。
&esp;&esp;具体的种类没有要求,宋鑫可以自由发挥。
&esp;&esp;小张说着眼睛亮晶晶的,她也是宋鑫餐车的常客,“小宋老板你看着做就行了,只要在餐标范围内随意你发挥,我们非常相信你的厨艺!”说完还握了握宋鑫的手。
&esp;&esp;宋鑫看出来了,什么具体标准都没有,要是包子店老板来了得乐开花,不过她是一个诚信的生意人,肯定会好好做的。
&esp;&esp;要是真让包子店老板争取到了,物业也不会给这么宽泛的要求,还是看宋鑫平时做生意就很本分,才有这么宽松的标准。
&esp;&esp;宋鑫以为就这些事情,没想到小张又拿出一份补充协议,她非常不好意思地搓了下协议:“小宋老板,我们的参赛人数又增加了,没想到最后人数这么多。”
&esp;&esp;宋鑫拿过协议,看着上面的人数,第一反应竟然是还好有三个帮手,要不然真的会完蛋。
&esp;&esp;按照她刚开始找一个帮工的想法,根本做不完!
&esp;&esp;小张看着宋鑫变来变去的脸色,急忙说:“我们现在就可以把所有款项转给你!”
&esp;&esp;生怕宋鑫一开口说不干了,毕竟刚统计出来的时候,一个在这里干了十年的老员工,都不敢相信这个人数,说小区的活动从来没有见过这么多人!
&esp;&esp;她们紧急制定新的赛制,又加了一道海选,却忘了还有餐点供应的问题,而这次报名的人中的大多数,都是奔着小宋老板来的。
&esp;&esp;领导给了小张很大的自主权,包括款项和还有其他附加条件,表示可以和小宋老板慢慢商量,该让步的就让步,该打钱的就打钱。
&esp;&esp;要是在这方面开了天窗,那她们这次的才艺大比拼也不要办了。
&esp;&esp;小张也知道宋鑫在这次才艺大比拼中的重要性,一上来就直接把能给的好处都给了,不来迂回婉转那一套。
&esp;&esp;她知道宋鑫不是那种会提出过分要求的人,在合理范围内大家都可以商量着来。
&esp;&esp;宋鑫看小张有点着急,“不是,我在想这么多人还好我有三个帮工,要不真得给你开个天窗了。”
&esp;&esp;“啊——”小张松了口气,吓死她了,帮工啊,“不瞒你说,你要是人手不足,我们这边很多工作人员都愿意给你帮忙打下手。”
&esp;&esp;给小宋老板打下手的事情没有人能够拒绝,混个脸熟,以后万一有什么事情没有吃上早餐,拜托小宋老板帮忙留一份还不是小事一桩~
&esp;&esp;最后确定下来人数,还有每天要发出去的餐票数量,小张直接盯着财务给她打款,有领导特批,根本不用走什么流程。
&esp;&esp;小张把宋鑫送到门口:“小宋老板,你就放心做吧,不用怕剩下。”
&esp;&esp;刚刚宋鑫表达了她的担忧,她也参加过小区的活动,去吃饭的人都不太多,大家都去凑热闹了,万一剩下很多不就浪费了。
&esp;&esp;小张:为什么小宋老板会担心这个?是我们这些食客还没有显露出饕餮的本质吗?
&esp;&esp;“要是别人我不敢保证,但小宋老板你做的,就算真的没有吃完,剩下的也会被大家哄抢!”
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