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第27章 五香茶叶蛋（第2页）

&esp;&esp;宋鑫把手里的东西递给宋薏，“也还好，就是看着多，你现在是关键时候，而且在学校里想吃什么一下也吃不到，我就多给你带点。”

&esp;&esp;这就是宋鑫的经验之谈了，高三用脑多，饿的特别快，桌子里多放点吃的准没错。

&esp;&esp;“你也可以和你朋友分一分，大家一起吃。“宋鑫补充说道。

&esp;&esp;宋薏虽然也读高中，李谈教高中，但两人不在一个学校，距离还挺远。

&esp;&esp;宋薏乖乖点头答应，她看向袋子里，两个大袋子。

&esp;&esp;宋鑫指着其中一个袋子：“这个里面是饼干面包巧克力小蛋糕这些，小蛋糕需要尽快吃掉，其他的可以放一放。”

&esp;&esp;宋薏惊喜的发现小蛋糕是自己最喜欢的巧克力慕斯，“姐姐我爱你啊啊啊啊啊，我好喜欢这家的巧克力慕斯，就是太远了，谢谢姐姐～”

&esp;&esp;这家店确实远，宋鑫开车开了四十分钟才买到。

&esp;&esp;接着她又指着另外一个袋子：“这个里面是给你买的烤鸭，等会儿早点吃，冷了就不好吃了，还有一瓶我昨天做的黄豆酱菜，可以配馒头米饭面条，都挺好吃的。”

&esp;&esp;里面还有一些其他的零食就不用专门交代了。

&esp;&esp;宋薏感动的两眼泪汪汪，宋鑫都被她逗笑了，“行了快去吃饭吧，好好的，有事给我打电话。”

&esp;&esp;宋薏话也说不出直点头，对于宋薏来说宋鑫这个姐姐在心里的占比非常重，可以说宋鑫是三姐妹里的主心骨。

&esp;&esp;宋月平时工作忙，虽然也关心宋薏，但终究没有太多时间陪她，宋薏自己也不想让宋爷爷宋奶奶两个老人操心，至于宋薏亲爸那边，早就断绝来往了。

&esp;&esp;从小到大，宋薏好多事都是找宋鑫。

&esp;&esp;

&esp;&esp;宋鑫没有直接回家，而是去了姐妹花豆制品批发店，这次在店里的是小吴阿姨，这两位阿姨辨认起来非常简单。

&esp;&esp;大吴阿姨喜欢穿黄色衣服，小吴阿姨喜欢蓝色，后来发现大家都凭借衣服颜色来分辨她们两个，她们就固定了穿衣风格。

&esp;&esp;小吴阿姨也认识宋鑫，看到她进来先笑了：“这次要什么啊，现在剩的不多了，只有这几块豆腐，还有这边的干货了。”

&esp;&esp;宋鑫摇摇头：“我现在不要，我想问一下，咱们这里可以订豆腐脑吗？”

&esp;&esp;小吴阿姨很爽快：“你要是只要三两碗那没有，也不能单独拿出来一点不是，要的多可以。”

&esp;&esp;宋鑫点点头指着旁边的两个大汤桶说道：“我要两桶。”

&esp;&esp;接着又问道：“汤桶可以用完给你送来吧。”

&esp;&esp;“可以，没问题。”

&esp;&esp;宋鑫明天出摊准备做豆腐脑，但是家里没有这么大的汤桶，她也没准备天天做一种东西，这样也锻炼不了厨艺。

&esp;&esp;她还想着开饭店呢，每天早餐都一样，再好吃也会吃腻的，不如每天换点花样，既能有更多的食客，也能在现有条件下最大限度的精进自己的厨艺。

&esp;&esp;既然豆腐脑订好了，宋鑫就要去买新鲜鸡肉了，她本来只准备做一种卤汁的，后来突然想到上大学的时候吃过一个老奶奶做的鸡汁豆腐脑，那个味道真是，想起来就让人忍不住。

&esp;&esp;直接买了两只鸡炖汤，炖好的鸡肉撕成细丝放进冰箱。

&esp;&esp;还买了很多鸡蛋，宋鑫现在已经成了鸡蛋大户，超市负责鸡蛋的售货员看到她都笑意盈盈。

&esp;&esp;虽然要换花样，但是特别简单的那种也是可以固定一下的，比如茶叶蛋和水煮蛋。

&esp;&esp;这两种利润不低，尤其是茶叶蛋，买的人还多，是个标准的盈利产品，可以很好的为她的饭店添砖加瓦。

&esp;&esp;鸡蛋先煮上，冷水下锅大火煮开，接着在锅里焖一会儿。

&esp;&esp;调料和香料都准备好，茶叶蛋最好用红茶，宋鑫第一次煮茶叶蛋，没有准备太多，一百个鸡蛋用到的茶叶也不多，她自己就有，明天如果卖的好就再去买新茶叶。

&esp;&esp;在大锅里把调料和香料先煮开，转小火的时候再放入茶叶，这个时候慢慢就能闻到茶叶和卤料的香味了。

&esp;&esp;宋鑫闻了闻味道，没有问题，就开始敲鸡蛋了，一个鸡蛋敲起来很好玩，十个还会觉得有意思，一百个鸡蛋敲下来宋鑫已经麻木了。

&esp;&esp;但是不敲均匀鸡蛋又不入味不好吃。

&esp;&esp;她把敲好的鸡蛋放进调料锅里重新开始煮，小火焖一会儿。

&esp;&esp;接着就是放到锅里浸泡，要泡一个晚上，等到明天早上的茶叶蛋才入味好吃。chapter1（）;

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