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自称老婆子,其实也才五十来岁,只是风吹日晒在她脸上留下浓重的岁月痕迹罢了。
褚洁没推辞,康自城用她是给了工钱的。
聊了几句,大概知道对方身份,大娘姓郭,家里排行第二叫二妮。
她是康自城手下一个排长的娘,年轻时守寡拉扯孩子当兵,因为家乡水灾便投靠儿子随军,因为儿子级别低,挣钱少,她就四处找活计赚零用攒着将来给儿子娶媳妇用。
郭大娘手脚干净,干活利落,还有一手好厨艺,谁家有事都找她帮个忙,多少给点钱管顿饭就行。
郭大娘愿意给各家各户帮忙,谁家有应酬,准备的饭菜自然不会差,她次次都能捞着一顿肉菜吃,比别人家吃的都好。
吃得好就越有劲。
一个大铁锅,从灶屋搬到院里灶台上,几十斤重,竟然脸不红,心不跳的,看得褚洁和姜姗姗直傻眼。
十斤猪肉,昨天用盐腌上,端出来正好用。
郭大娘第一次见如此阔绰的人家,磨着刀心里感慨。
“褚同志,这肉咱们怎么吃?”
褚洁绕着肉转了一圈,她开始犯难。
关键是,康自城他们几个临时有事,要一会再来。
拉来姜姗姗:“你说怎么做?”
姜姗姗捏着下巴,脑子里盘算几个菜系。
“做个乱炖,多放五花香,再炒一盘锅包肉,溜肉段,酸菜炖排骨,猪油渣酸菜水饺……”
姜姗姗边说边流口水,遭褚洁一记白眼。
“行了,哪吃的完,大娘别听她的,就做你拿手的就好,我算算几个人……”
郭大娘点头:“对对,咱不能铺张浪费!
咱少炒点,剩下的炖好用盐腌上,留着以后你们慢慢吃。”
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“行,”褚洁掰着手指头数人头:“咱们三个女同志,加上康自城他们三人男同志,还有谁?”
姜姗姗:“和颂哥!”
郭大娘听到这个名字,无比兴奋。
“哟!袁医生也来呀?”
“嗯。”
“那就刚才那几道菜都做,怎么着也不能怠慢了袁医生。”
褚洁:“……”
说好的铺张浪费可耻呢?
褚洁又指了指那个被绑了脚放在柴火堆里的大鹅。
“那个大鹅还杀不杀?”
问也多余。
看郭大娘眼神如五十度灯泡那样,知道袁和颂要来,就是天鹅也能杀。
郭大娘走过去拽了拽肥嘟嘟的大鹅。
大鹅被惊动扭过头,小豆眼凶巴巴又可怜兮兮看过来。
郭大娘见状夸一句:“这大鹅可真肥!还倍精神!”
康自城在本地小有名气,去买大鹅,人家自然挑好的给他。
褚洁正要指挥姜姗姗去拿个碗接血,鸭血也能做一道菜,只是话还没开口,便见郭大娘收了手,坐回去继续割肉。
“大鹅不杀,袁医生不吃大鹅!”
褚洁:“……”
又好奇问:“你怎么知道袁医生不吃大鹅?”
郭大娘手脚麻利,已经三下五除二将猪皮割下来。
“袁医生刚来那会儿,军区医院院长特意请客吃饭,买了一只大鹅,那菜都是我做的,大鹅炖的软烂入味,袁医生愣是没动筷子,没吃一口。”
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