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沈悠然点点头,表情也有些凝重,虽然他早已经料到肯定会有跟风的,毕竟炸油条并没有多难,何况之前就有类似的油炸果子,他只是没想到会这么快,他们开始卖也不过两三天时间。
“怕是前儿个大集的时候,咱家生意太好,被人看在眼里了。”
前几年因为灾荒的缘故,吃食生意成本高不好做,街上多是一些卖蒸饼汤饼的,连包子烧饼都不常见了,也就是近两年,老天爷风调雨顺的,地里收成都不错,新朝廷又减了赋税,百姓们日子好过了一些,街上吃食摊子才多了起来,不过之前也没见有卖油炸果子的,毕竟如今油价还是贵的很,怕不好回本。
现在看沈悠然家卖油条生意这么好,难免有人动了心思。
“不过也不用太担心,”沈悠然边翻着锅里的油条边宽慰阿陶,“当初咱们定价的时候不就考虑这个情况了吗,所以定的价格本就不高,利润也远不如卖豆腐脑的,别家肯定不会从价格上跟咱们竞争,只要他们的油条不比咱家的好吃,咱们的生意就照样做。”
“我不信他们能做的比咱家油条好吃!”
沈悠然看他还有些气呼呼的模样,笑道:“你要是不放心,一会儿抽个空买两根别家的油条尝尝嘛。”
“对呀!”阿陶一下子被提醒了,又转念一想,招手让秦若昭靠过来。
“阿…阿昭,”阿陶第一次喊有些别扭,不过想到要麻烦人家跑腿,还是继续开口道,“那个,你刚刚也听到了,集上有别家卖油条的了,趁着这会儿人还少,你去集上转一圈,把别家的油条都买一根回来,行吗?”
秦若昭刚刚听他俩说话就知道是怎么回事儿了,毕竟也是从小听秦掌柜念生意经念大的,他只是疑惑为什么阿陶每次让他干什么,都要问句‘行不行?’,他昨晚明明都表态过了。
见他不说话,阿陶以为他不愿意,又解释道:“不是故意使唤你,天旭哥去镇上卖豆腐脑了,阿聪哥得在这边顾着,一会儿油条炸好买的人多,我也得留下顾着,明明又太小…”
秦若昭皱着眉头打断他:“我又没说不去,而且…”
见阿陶和沈悠然都看向他,秦若昭小声道:“而且,我看我爹打探别家生意,都会专门找面生的人去,不会让自家铺子里的伙计去的。”
“还挺机灵,”沈悠然笑道,又扭头对阿陶道,“他说的不错,咱们几个都不适合去,没准儿人家都认得咱们呢,抓把钱给阿昭吧,他去正合适。”
阿陶则有些惊奇的看着秦若昭,他之前以为这就是个只会吃喝玩乐发脾气的跋扈小少爷呢。
秦若昭被他看的发毛,抓过钱来匆匆转身去集上了。
沈悠然又让阿陶趁着这会儿功夫,到斜对过的猪肉摊子上先买二十斤猪肉,做红烧肉得用猪腹部的五花肉才好吃,但这会儿的人也都爱买肥肉吃,一头猪出的肥肉又远不如后世的多,去晚了怕就卖完了。
第一锅油条刚出锅,阿陶正好就回来了,有些费劲的弯腰背着背篓:“可真沉!”
沈悠然赶忙给他接过来:“怎么没让人给送过来?”
阿陶也有些后悔:“我想着就几步路,就没好意思让人送。”
“以后可不能这么着了,压得不长个儿了怎么办,再说咱买了这么多肉,人家肯定会愿意帮着送的,不用不好意思,记着没?”
阿陶点点头,见买油条的人已经排起了队,也来不及再说别的,赶紧开始招呼起来。
不一会儿,秦若昭也带了几根油条回来了,他等阿陶卖完一筐油条,才上前递给他:“总共有三家卖油条的,还有两家卖别的油炸果子的。”
阿陶接过来先打量了一下,感觉都没自家的油条卖相好,但怕是自己有偏见,又每个撕了一块放嘴里,还分给秦若昭一起尝,又拿着到身后递给沈悠然。
“哥,我吃着都不如咱家的,你尝尝看。”
沈悠然试了试也感觉不如自家的好吃,要么是不够酥脆,要么是不够蓬松,只有一家口感味道还可以,不过分量上有些不足,看上去一根油条只有自家的三分之二左右。
阿陶这下彻底放心了。
虽然这样,今天来买油条的人也不如上次那么多了,一是新摊子总能抢些生意,二是今儿个是小集,本来就不如大集的人多。
约么过了辰时,摊子上就没有那么忙了,几个人轮流吃了早食,秦若昭终于吃到了从早上就让他馋得咽口水的大油条了。
果然好吃!
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