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第84章 洗手作羹汤铁锅炖大鹅的烟火气（第1页）

水井旁。

贺擎野正弯着腰洗脸。他直起身，抓起搭在脖子上的半干毛巾胡乱抹了一把脸。

“来了。”他大步跨进厨房。

林阮把一把厚背菜刀推到案板边缘。

“这鹅骨头硬，我这细胳膊细腿的剁不动。”林阮指着案板上的大鹅，“你来剁，切成麻将块大小。顺便去后院劈点干柴，木柴劈细点，火候大鹅肉才炖得烂！”

贺擎野走上前。他接过菜刀，宽大的手掌直接按住鹅脖子。

“笃！”

厚背菜刀在半空中划过一道弧线，重重剁在案板上。鹅脖子应声断成两截。

“笃笃笃！”

菜刀上下翻飞。贺擎野动作利落干脆，不到三分钟，一整只大肥鹅就被剁成了均匀的方块。

林阮端起一个粗瓷大盆，把剁好的鹅肉块全扒拉进去。

“行了，去后院劈柴吧。”林阮端着盆走到水缸边。

贺擎野放下菜刀。他走到院子角落，拎起那把生锈的劈柴斧头，大步朝后院走去。

后院很快传来“咔嚓咔嚓”的劈柴声。

林阮挽起粗布褂子的袖口，从水缸里舀出两瓢清水，倒进装满鹅肉的粗瓷盆里。

她双手在水里用力揉搓，把鹅肉里的血水一点点挤出来。

“贺擎野，大队长早上派人来传话没有？”林阮一边洗肉，一边冲着后院的方向喊。

劈柴声停了一下。

“来了。”贺擎野低沉的嗓音穿过院墙传过来，“大队长天没亮就去公社了。苏红梅被押在牛车上一起带走的。全村人都去村口看了热闹。”

“她叫唤没？”林阮把洗干净的鹅肉捞出来，沥干水分。

“没叫唤。嘴里塞了破布，手脚全绑在牛车栏杆上。”贺擎野抡起斧头，“咔嚓”一声，一根粗壮的木头被劈成两半。

“活该。”林阮从橱柜里抓出两头大蒜，“惹谁不好，非要来惹我。”

她把大蒜拍碎，又切了一大块生姜，抓了满满一把干红辣椒和八角桂皮放在小碗里备用。

贺擎野抱着满满一怀抱劈好的细木柴走进厨房。

他把木柴堆在灶台旁边的空地上，拍了拍身上的木屑。

“生火。”林阮指着灶膛。

贺擎野蹲下高大的身子。他抓起一把干稻草塞进灶膛，划了根火柴扔进去。

火苗“腾”地一下窜了起来。

他往里添了几根细木柴，火势立刻旺了起来。

“火大点，先把锅烧热。”林阮拿起锅铲，在铁锅边缘敲了两下。

贺擎野又往灶膛里塞了两根木柴。

铁锅底部很快被烧得白。

林阮挖了一大勺白花花的猪油扔进锅里。

猪油遇到高温，瞬间化开。浓郁的荤油香味立刻在狭小的厨房里弥漫开来。

“下肉！”林阮端起粗瓷盆。

满满一盆沥干水分的鹅肉块被她一股脑倒进滚烫的油锅里。

“哗啦！”

热油飞溅。

贺擎野猛地站起身。他一把抓住林阮的手腕，把她往自己身后拽了半步。

几滴滚烫的油点子溅在他的手背上，烫出几个红印。

“躲远点。”他挡在林阮前面，拿过她手里的锅铲。

“长工，你抢我活干啊？”林阮从他身后探出脑袋。

“油溅人。”贺擎野握着锅铲，在锅里用力翻炒。

鹅肉表面的水分被热油迅逼出来，原本鲜红的肉块慢慢变成了微黄色。

“行了行了，再炒就老了！”林阮推开他，抢回锅铲，“你赶紧回去看你的火，这灶台上的事归我管。”

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