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第10章 黑市排挤砸场子的猪油渣拌饭（第1页）

林阮推开灶房的破木门，准备拿昨天从黑市换来的二十块钱大干一场。

昨天从黑市换来的二十块钱，她拿了两块去村头王婶家换了十斤新打的大米。富强粉金贵，大米管饱。

水缸里的凉水浇在粗陶盆里。林阮双手搓洗着大米，水渐渐变得浑浊。她把淘米水倒进旁边的破桶里，留着喂院子外面的野狗。

灶膛里的火生了起来。大米下锅，盖上缺了个角的木锅盖。另一口铁锅里，昨晚好的富强粉面团已经膨胀了一倍。林阮撒了一把干面粉在案板上，双手用力揉搓。面团在她的手掌下变得光滑柔韧。她手腕翻飞，切出一个个大小均匀的剂子，揉成圆润的白面馒头，整齐地码在竹蒸笼里。

米饭的香气开始在灶房里弥漫。林阮把剩下的猪油渣倒在案板上，菜刀起落，剁成细碎的颗粒。粗陶碗里倒进半碗酱油，加上一勺粗盐，再挖了一大勺昨晚熬出的雪白猪油。她把这碗调料倒进热锅里，加入碎油渣快翻炒。浓郁的酱香混合着荤油的霸道气味，立刻冲散了清晨的寒意。

大木桶洗得干干净净。林阮拿木勺把蒸熟的米饭盛进去，铺上一层厚厚的油渣酱汁，再盛一层米饭。最后，把几个白胖暄软的馒头用干净纱布包好，放在最顶上。

盖上木盖，用一块破布严严实实地包裹住。林阮背起木桶，朝着镇上走去。

十里山路。林阮背着沉甸甸的木桶，走到镇上时，后背的衣服已经湿透。

黑市巷口人头攒动。换布票的、卖鸡蛋的、倒腾旧衣服的，各自占据着角落。几个卖粗粮面窝窝的老摊贩占据了巷口最宽敞、最显眼的位置。那是人流量最大的地方。

林阮没有去挤，找了个靠墙的背风角落。她把木桶卸下来，放在一块平整的青石板上。双手捶了捶酸痛的后腰。

旁边不到两米的地方，一个满脸横肉的胖摊贩正大马金刀地坐在一个小马扎上。他手里摇着一把破蒲扇，面前的两个大竹筐里，堆满了黑乎乎、干巴巴的棒子面窝窝头。这年头缺油水，那种窝窝头吃进嘴里能拉破嗓子眼。

胖摊贩斜眼打量着林阮。一身洗得白的碎花衬衫，头上包着灰布，背着个破木桶。他手里的蒲扇重重拍在竹筐边缘，出“啪”的一声脆响。

“哪来的生丫头？懂不懂规矩，滚一边去！”胖摊贩粗声粗气地嚷嚷，唾沫星子喷在面前的窝窝头上，“这地界是你能占的？”

林阮连看都没看他一眼。她解开系在木桶上的麻绳，双手捏住破布的边缘。

胖摊贩见她不搭理，火气上涌。他站起身，大象腿迈出一步，蒲扇指着林阮的鼻子：“聋了是不是？老子跟你说话呢！”

林阮手腕一掀。破布连同木桶盖子被直接掀开。

被闷了一路的浓郁热气立刻冲天而起。纯正的猪油香、酱汁的咸香混合着白面馒头的麦香，像一颗炸弹在巷口炸开。周围十步之内的空气立刻被这股霸道的香味占领。

胖摊贩的脚步硬生生停住。他吸了吸鼻子，眼睛不受控制地往木桶里瞟。木桶里，雪白的米饭裹着油亮的酱汁，金黄的猪油渣点缀其中，上面还码着几个白胖的馒头。对比之下，他筐里那些干巴巴的窝窝头简直就像土坷垃。

原本围在胖摊贩摊位前的几个买家，齐刷刷地转过头。一个穿着灰中山装的中年男人直勾勾地盯着林阮的木桶，咽口水的声音在嘈杂的巷口清晰可闻。

“大妹子，你这卖的啥？怎么卖的？”中年男人忍不住往前凑了一步问。

“猪油渣拌饭，两毛钱一碗。白面馒头，一毛钱一个。不要票，”林阮朗声说。

胖摊贩的脸色立刻涨成了猪肝色。他筐里的窝窝头五分钱一个，这丫头卖两毛，居然还有人问价！

“看什么看！买不买！不买滚蛋！”胖摊贩冲着那几个买家大吼。

买家们缩了缩脖子，却没人掏钱买他的窝窝头。中年男人把手伸进口袋，摸出两张一毛钱的纸币。“给我来一碗。”他递过钱。

胖摊贩一巴掌拍在自己大腿上，出响亮的声音：“老李头，你今天敢买她的饭，以后这黑市你就别想进！”

中年男人的手僵在半空，看了看胖摊贩凶神恶煞的脸，又看了看那诱人的拌饭，最终还是咬着牙把钱塞回了口袋，退回了人群里。

胖摊贩彻底恼羞成怒。他大步跨过去，扬起满是油垢的手，直接推向林阮的肩膀：“小娘皮，你存心来砸老子的场子是不是！”

林阮早有防备。她脚下踩着碎石子，向侧边滑开半步。胖摊贩推了个空，肥硕的身子往前一个踉跄，差点扑进那个装满拌饭的木桶里。

林阮站稳脚跟，双手环抱在胸前。“黑市是你家开的？各凭本事赚钱。你东西难吃，怪我？”

周围传来几声压抑的低笑。胖摊贩的面子彻底挂不住了。他直起腰，转过头，冲着巷子深处吹了一声尖锐的口哨。

三个在附近转悠的干瘦男人立刻扔掉手里的烟头，大摇大摆地围了过来。这些人都是胖摊贩的同伙，平时在黑市里横行霸道惯了，专门欺负新来的散户。

买家们见状，立刻像躲瘟疫一样退开三米远，生怕惹祸上身。

林阮看着冷清下来的摊位，手背上的青筋跳了跳。饭菜的热气正在一点点散去，一旦凉透，这猪油渣拌饭的口感就会大打折扣。如果不打破这个僵局，她今天一分钱都赚不到。

胖摊贩见买家被吓退，得意地冷哼一声。他双手叉腰，下巴扬得老高：“今天这巷口，有我没你！把这不长眼的东西给我连人带桶扔出去！”

三个同伙捏着拳头，骨节出“咔咔”的响声，一步步逼近林阮。

走在最前面的那个黄毛，抬起穿着破胶鞋的脚，对准林阮脚边的一块破砖头狠狠踢了过去。

砖头碎裂。夹杂着泥土和石屑的灰尘腾空而起，直直地溅向那个敞开的木桶。

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