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自打闻笙三人来了以后,部落里又是吃野猪又是吃鱼,今天又吃牛,真好似过年一样。用煎饼卷着牛头肉吃,众人吃得又是满足,又觉得愧疚,他们之前还怀疑闻笙逼迫莫格,现在看,他们真是错得离谱。
幸好,闻笙没有要跟他们计较的意思。
闻笙做牛肉干,很快遇到一个问题,那就是盐。做牛肉干需要大量盐,盐在这个时代,无论在大邺还是在草原都是很贵的,像乌达他们做的牛肉干,都没有加盐,只是风干而已。
“部落里的盐是从哪里来的?”闻笙问莫格。
“从盟会上换来的。”莫格回。
闻笙追问:“什么价钱?”
“看牛的大小还有盐的好坏,一般一头牛能换两百斤盐。”
好贵啊!这可比大邺朝贵多了。不对,她是以大邺朝的牛价来算的,这里的牛便宜,算下来……还是好贵。
莫格看出她所想,说:“这还算便宜的了,骨角部落自己就产盐,不时还有旅蒙商在盟会上卖盐,一头牛才能换这么多盐,听说在别的地方,一头牛只能换一百斤盐。”
“骨角部落产盐?”闻笙来了兴致。
“嗯。听说骨角部落后山有一片湖,那湖里的水晒干就能制成盐。”莫格说起这件事,满是羡慕。如果他们部落也有这样一片湖就好了。但很快,他又灰心了,他们部落这点人,就算真找到这样一片湖,肯定也会被大部落抢走,没用的。
闻笙明白了,骨角部落是有一片盐湖。盐总共有那么几种制法,草原基本靠盐湖来制盐,像现代有名的茶卡盐湖,她还去旅游过,天地间连成一片,真的很美。
她也觉得若是有一片盐湖,那真是相当于有了一个聚宝盆,但她也知道,匹夫无罪怀璧其罪,若没有足够的实力,是保不住盐湖的,所以她想想也就放弃了。
“我家里还有些盐,可以先拿来用。”莫格说。
闻笙点头。
莫格很快抱着一罐盐回来了,闻笙却看着那盐直皱眉,她之前用的盐虽然也发黄,但好歹还能看,他抱来这罐盐,又黄又红,这能吃吗?
她用手捻了一点放进嘴里,赶紧吐了出来,既苦且涩,几乎盖住盐味了。
莫格很不好意思,赶紧解释,闻笙之前吃的盐是部落里花高价从旅蒙商手里换的盐,确实比较好吃,他这些盐则是从骨角部落换的,不好吃,但便宜。
闻笙明白了,“部落里还有之前那种好盐吗?”做牛肉干肯定要用好盐,不然做出来有苦味,谁还买。
“族长那里可能还有一点,但应该不多了。”
他们仅有的这些好盐,全给闻笙了。
闻笙心中动容,开始思索有没有办法让这些盐变得好吃一点。其实很简单,就是把盐过滤重制,就能做出干净的盐了。若是在现代,用活性炭就能做到,在这里,明朝时发明的黄泥法却正合用。
黄泥法又叫黄泥水吸附法,是利用黄泥的吸附力来过滤杂质,既能用来过滤盐,也可以用来过滤糖,可谓用处多多。
闻笙立刻开始做,这次她没让莫格帮忙,骨角部落似乎急需这种办法来提升盐的品质,在巨大的利益面前,她还没法完全相信莫格。
这种办法真是会者不难,难者不会,知道思路以后,稍微实验几次,她就得到了干净的食盐,牛肉干也可以继续制作了。
三天时间,她把所有牛肉制成了牛肉干,大概有两百五十斤左右。还有几天时间,一想到这一来一回要二十多天,她找到乌达,想再要一头牛。
这三天时间里,兰香用心教,部落里已经有心灵手巧的人会做鱼筌跟渔网了,鱼筌放进河里,抓到了不少鱼,撒渔网打鱼需要点技术,族人暂时还没学会,不过感觉也快了。
每天都能捕到十几斤到几十斤鱼,乌达很痛快地答应了闻笙,带她去挑牛。
跟上次一样,牛头牛下水牛蹄给部落里的人吃,牛肉做成牛肉干。不过这次莫格也没有盐了,闻笙只能从乌达那里借了一罐盐。
等一切都弄好,也到了二十四号,该准备启程去骨角部落了。
闻笙、沈厌、莫格三人一起去,兰香也想去,可部落里的人还没学会撒网,编鱼筌跟渔网有时出了错,还要她帮忙纠正,她走不开。
兰香很不情愿留下,她跟闻笙说:“可以等我回来再教他们。”她不想跟她分开。
闻笙却有别的想法,这次来回要二十多天,兰香正好趁这个时间把交易完成,这样等她回来,如果他们想走,就可以直接走了。
草原的冬天来的早,十一月就很冷了,又地广人稀,他们必须早做打算。
兰香知道她说得有道理,这才留下。
这边刚安抚好,那边巴图却牵着一匹马跟了上来,他要跟闻笙他们一起去。
“族长让我给你们带带路。”巴图振振有词地说。其实是他跟乌达一拍即合,他想跟着闻笙跟莫格,看他们到底要做什么,跟乌达说了以后,乌达也正担心闻笙他们,就让他跟着了。
“让他跟你们一起去吧,万一路上遇见什么,也好相互照应。”乌达说。莫格是部落里最强壮的,但巴图也不比他差多少。
他们俩这么说,闻笙倒不好拒绝了,就让他跟着吧。在草原上,确实多一个人会安全一些。
巴图立刻兴高采烈地上马,跟着闻笙等人上路。
看着他们的背影,乌达念叨了一句“长生天保佑!”他希望他们能快些安全地回来。
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