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魏青松的一番怒喝,声音不大不小,却足以让附近的几个人听得清楚。
几人纷纷侧目,在看到抱怨不休的人是魏青松时,皆是面露诧异。
有门儿!
魏青松见状挑了挑眉,但面上仍旧满都是不忿,揣着那几个尚且温热的羊肉包子,骂骂咧咧地大步离开。
一上午风雪未见停歇之意。
军营训练制度严苛,即便是大雪纷飞,也不曾停止,仅仅是缩短了训练的时间。
这边,姜清梨与张巧杏已是点好了豆腐花,将矮缸中的豆腐花一瓢一瓢地舀入垫了两层纱布的木质模具中。
纱布捆扎严实,用重物来压在模具上方,点豆腐时析出来的浅青黄色浆水,透过纱布,从模具的缝隙中溢了了出来。
冒出阵阵热气,且散出清幽的豆香气味。
接下来,只需等到浆水完全挤压出来,豆腐被压得紧实有弹性,便算制成。
而就在等待之时,传来了敲院子门的声响。
“姜娘子可在家中……”
这大雪天的,竟是有人上门?
姜清梨略感诧异,张巧杏穿过院子去开了门。
来人有十来个,在探头往院子里面张望,瞧见厨房里面热气腾腾的模具正往外渗浆水时,当下喜笑颜开。
“我们还以为今日天气不好,姜娘子大约不做豆花了,可还是不死心来瞧上一瞧,既然姜娘子与张娘子制了豆花,那便卖给我两份?”
“我也要两份。”
“我要三份,一份甜口,两份咸口,咸口不要香菜……”
姜清梨,“……”
原本以为不会有人为一口吃的,在这样大雪纷飞的日子里面出门。
不曾想,不但有人出门,还找到家里面来……
这也算是对她手艺的认可?
姜清梨因此心情极佳,笑着解释,“对不住各位。”
“原本我们是要做豆花,只是看风雪颇大,觉得做不成吃食生意,便临时改主意做成了老豆腐。”
也就是说,今日没有豆花可以买。
但是吧,有老豆腐!
既然姜娘子做的豆花滋味极佳,那这豆腐肯定也是美味可口嘛。
而且,他们既然都冒着风雪跑了过来,总不能空着手回去?
本着这样的想法,原本因为买不到豆花而失落的人,当即纷纷表示买上一块豆腐回家。
热气腾腾的豆腐,现场可以吃上两块,回到家中后,或煎、或炒、或炸、或炖、或做汤……
都将会是一顿美味可口的菜肴!
而姜清梨也没拒绝,只让一众人稍等片刻,待豆腐完全成型后,便开始分割、称重、售卖。
此外,更拿了一块热豆腐出来,浇上她早已准备好的,以葱花、蒜末和香菜,加了盐巴、酱油、香油,又用热油浇成的酱汁。
酱汁咸香可口,蒜香浓郁,配上豆香味十足,刚刚制成的热豆腐……
美味可口。
好吃到根本停不下来!
一众人对这豆腐滋味赞不绝口,更对姜清梨所制的浇豆腐的酱汁夸赞有加。
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