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第69章（第1页）

商果回头一看是王族长的儿媳妇，客气笑了笑，“是王婶子呀，我是前几天回来的，这不是听说青姐儿要在坝场教咱们土豆吃食吗，我也跟着学学，要是用不上，这土豆就送给青姐儿呗，虽然她是我侄女，但人家免费教东西，也不好占太多便宜。”

这时去坝场的人多，基本是带着土豆准备向商青歌学那土豆吃食的。之前商里长通知的时候，只说每人带一斤土豆，商青歌现场教大家怎么做。

商里长没通知要什么样的土豆，有那小气的，缺斤少两不说，还专门带那歪瓜裂枣的。

不过其他家带的土豆也很一般，主要是好的，大的，都被菜贩子收走了，剩下的用来留种又太多，卖又不好卖，听说商青歌能用这土豆做吃食卖出去，大家都来凑凑热闹，反正不用给钱，花几个土豆，白学一门手艺，谁不愿意。

很快坝场就聚满了临水村的村民，商里长见人都到齐了，便让商青歌带着商厚商于几个人从洗土豆，切土豆开始，教大家要怎么去除淀粉，煮土豆的时候用多少时辰才能保持脆爽，以及冷了之后不会回潮的关键，最后又讲了一下她自制的烧烤料。

弄好后，装在几个簸箕里，让村民分食尝味。

看大家都吃了这薯片，商青歌站在坝场堆起的草垛上，大声吼道：

“各位叔伯婶子兄弟姐妹们，这个薯片大家应该也吃了，大家觉得味道行不行。咱们要是卖便宜点能不能卖出去？”

商青歌问味道，大家都觉得很不错，问能不能卖出去，要是卖得便宜，应该也能卖出去一些，只是临水村这么多人，都做的话，怕一家一天只能卖出去一点点，为了那一点点，还得烧那么一大锅油，原味的话还好，烧烤味还得朝商青歌买烧烤料，商青歌那烧烤料可不便宜呀。

买一斤盐才三十文，商青歌的烧烤料居然按两卖，一两就要六文钱，还是乡亲价，买上一斤就得六十文钱，就算那薯片烧烤料用得少，可是得卖多少薯片才能买一斤烧烤料呀，不行，不划算。

看大家对薯片这门生意不是很看好，商青歌跟大家算了笔账。

村民家里的土豆都是卖不出去的土豆，五斤一文都没菜贩子要，假如这些土豆按五斤一文算，五斤土豆可以做出十三两的薯片。

炸土豆的油用最便宜的豆油，一升六文钱，如果自己慢慢炸，三四升油就可以炸土豆。而且炸土豆时只要保持温度，并不太耗油，一天能炸很多斤薯片。另外就是烧烤料，一百斤薯片需要调料二两。

剩下的就是出门的过路和住店费，若是出门的人都是汉子，全挤大通铺，去往薯郡几个不产土豆又富裕的小县，还是很容易卖出去的。只是薯片容易回潮，需要村民推着土豆上路，到了地方再现炸土豆。

去那些富县，单次行程约为六天左右，去的时候东西多会慢一俩天，回来的时候应该也就五六天。

十个汉子自带吃食来回的费用约二百文，一百斤薯片的制作成本约为五十文，每日炸制得越多，薯片的成本越低，把薯片的价格定为一文一两，带上九十斤土豆和调料就能回本。

一架牛车至少能装五百公斤土豆，十个汉子赶上五辆牛车。如果买卖顺利他们可以多去几个县，全做成薯片卖出去，路上的车资住宿费用在成本中的比例将小到可以忽略。

全部收入约为十三两，做这么多薯片的成本会降低，大约为六两，加上各种损耗住宿一两，净利约六两。

村民在听到商青歌得出的结论惊呆了，六两，十个人分，一人六百文。

但也有村民提出反对意见，“跋山涉水的，一个人才六百文钱，还没在青姐儿家干活一个月挣得多。”

“王七，你不会算就别说话，青姐儿看在乡里乡亲的份上给的都是高工钱，你试试自己出去找活，看一个月能不能挣这么多。”

“再说了，青姐儿家也没那么多活做呀，你们想，这十个人是六两银子，要是一家出两个人，也就五家人合伙做这生意，一家一个月的收入就有一两多银子，平时大家都在村里，一家五六口人活不离手，一个月种的粮食能得这么多钱？咱们这土豆一年长两季，若是能长做，一年怕得挣不少钱。”

“就是，要我说，青姐儿还是城里待久了，那账算得松，像那炸土豆的油，哪有用一天就丢的，要我说，只要油没坏就能一直用下去，还有那什么损耗住宿费哪里要那么多钱。”

“林五娘，听你这意思，你家打算去其他县做这生意吗？”

“龙叔，你别开玩笑了，我家孩子那么小，家里那么多田，只有我和老五两个，哪里抽得出人去做这，偶尔做一些背到邻村去换点东西得了。”

“不过带五千斤土豆出去，会不会太冒险了，万一卖不出去怎么办，那不是浪费时间，还费路钱。再说了现在家家户户的土豆都卖了一大半，哪家可能有这么多土豆？”

“这做生意哪有不冒险的，婶子要是不做那生意，能不能把家里的土豆都赊给我，等我赚了钱回来，再把钱还给婶子。”

对于远赴他县做薯片生意的事，村民议论纷纷，临水村大部分村民都没出过虹县，让他们去其他县做生意，大家都很是胆怯。

而且这生意不是一家两家合在一起就能做成的，成本看起来颇高，村民三三两两的聚在一起拿不定主意。

商青歌本来还想给大家加油鼓励，再多教一些土豆饼之类的吃食，希望能多点人走出这个地方，当然也能把她商大酱料的牌子宣传出去，没想到这一算账把她自己给算蒙了。

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