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做这种粉的法子都差大差不差，也是做出淀粉来，而后再调粉浆、压粉条。相较于豌豆淀粉和绿豆淀粉做的粉丝，这个更软糯！

比姜然以前吃的红薯粉条弹性大，不易断。

她记得以前吃的时候，常有报道说有的红薯粉弹性大、煮不烂是注胶了，现在想想，谁做粉丝还特意去买胶，八成是在里面加了木薯粉。卖甜汤的就有木薯圆子就糯叽叽的，她觉得用木薯来做粉条没啥怪味，蛮好吃的。

吃起来更像是比较宽的火锅粉。

许玉莲也挺喜欢这粉的，比米粉更软更弹，也挺糯的。姜然做出来的就是配着铺子里的浇头吃，她们放的都是酸汤肉末的浇头，吃着也挺香。但是又有点说不上来，姜然也觉得这个浇头更适合米粉，汤太淡了，等明儿用醋辣子做个酸辣粉。

红油宽粉也能试着做，不过得买点芝麻酱了。在这儿就别想着用二八酱了，因为这个时代还没有花生这东西。估计去掉芝麻的苦涩味也得费一点功夫，里面加黄豆末试试吧，或是加别的？

可以都试试，不行加些糖、辣子，调料多应该也能盖掉涩味儿。

现在先不想了，她看许玉莲给赵敬廷做的碗羊肉汤粉也好了，里面煮了几只馄饨。稻种这事给办成，姜然很感激赵敬廷，就是不知那边的稻种长在汴京这头，长出来会是什么样？

不过汴京和泰州离得不算太远，应该到不了“橘生淮南则为橘，生淮北则为枳”的地步。

外头，赵敬廷在看价目表，数了钱出来。

李掌柜没收，“公子，这是小娘子的意思，我要收了，真就没法交代了。”

铺子客人多，赵敬廷没执意给，不然客人都看过来，也是给铺子添麻烦。

除了粉，李掌柜还端上来了小酥肉，又和赵敬廷道：“公子，你看这些可够吃，还能再加别的吃食，都在价目表上写着呢。铺子东西多，都挺好吃的。”

赵敬廷摇摇头，“这些就够了。“

这一碗粉份量不少，翻着里面还有馄饨，这一吃，也明白过来为何铺子生意这般好。

这味道真不错，他在西溪吃得并不好，就带了个小厮，做县丞也不好太铺张浪费，而且认回姜家，他不好意思再拿侯府的钱花。

吴夫人今儿还贴了银子，赵敬廷没要，他有月俸，钱还是够花的。

吃过饭后赵敬廷没在铺子里多留，他是有分寸的，这铺子是姜然的心血，他吃个粉也就罢了，多留反倒显得别有用心。

在家睡了半个时辰，醒来时天色已晚，外面还有放烟花爆竹的，他从屋里出来，云氏正在做饭，他吃过了，这饭应是给姜然做的。

赵敬廷看了眼外面，说道：“阿娘，我去接小妹回来吧。”

云氏笑着道：“不用你，这几天都是小松送她回来的。”

云氏眼角多了两道笑纹，她乐意赵敬松记挂姜然。

赵敬廷听完一愣，半响他道：“那也是正好。”

云氏看这会儿不早了，赵敬廷是上午才回来，赶路肯定不轻巧，“你不用等小然，我和你阿爹等着就是，还饿不，再吃点？”

赵敬廷：“我不饿。”

云氏道：“你快早些睡吧。”

赵敬廷：“好。”

赵敬松白日去荀俞那儿，晚上上完课，跟着荀俞过来吃饭，吃完饭也晚了，荀俞回家。他在铺子帮帮忙，顺便等姜然忙完。

以前赵敬松等，姜然也不觉得有什么，现在却觉得不一样了。

多了点欢喜，还有点心虚不好意思，也会更留意赵敬松扶她上马的动作，以前都是扶着她手腕，现在不一样了。

她想赵敬松日日来，可是又担心赵敬松耽误功课，这都来了几日了，回去的路上姜然忍不住道：“你这忙了一天，回去歇着就是了，离得近，现在街上人多……”

赵敬松看了眼姜然，眼中明亮几分，“我过来就是歇着。“

姜然忘了从哪儿看过，对视是精神接吻。

她忍不住一笑，这不就是说跟她说话高兴，高兴了就不觉得累嘛。

她道：“那我以后可不说了。“

若真是不来了，她没准还得胡思乱想。

赵敬松听完一怔，还是道：“等过了上元节，国子监上课，我就只能月底来了。“

国子监一月放一回，解试在即，不过赵敬松不可能连这两日都不回来，不然成日对着书本也没什么意思。

姜然点了点头，“我知道的。”

两人虽是半推半就地挑明，可是云氏姜传力还不知。姜然，希望赵敬松能考中，这些事等考中再告诉二人吧。

她看看赵敬松，笑着道：“等到上元节铺子就像上新的粉啦，直接两样，一样汤粉，一样拌粉。”

不过李掌柜问马元典，这条街上还没有大一些的铺子往外租，一直没信儿。

赵大娘那多个铺面，这边客人坐不下，看那边可有地方，有就去那边，暂且还够用。

今儿刘成梁和姜杏也回来了，回了趟老家，姜杏心疼刘成梁以前的日子，情分也深了几分。这也跟马元典提了，租个铺面看看，但不是特别着急，毕竟冬日最冷的时候都过了一半儿，等开春了，在外摆摊儿也不受罪。

夏天吧，夏天之前租一个就差不多。

而且听姜然想换个大一点的地方，二人对姜然现在用的这铺子挺感兴趣的，若姜然走了，他们二人就在这儿。

装潢钱给一点，也省得他们再费事了。

姜然也觉得这主意也不错，反正刘成梁摊子就在这儿，不换地方最好。而且她不租了肯定有别人租，给熟人两边都省事。

要不租一个从前不做吃食生意的，那铺子的装潢、厨房还得费心。至于桌凳，看那边有没有，若没有这边的姜然大约还是要带走的。

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