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云氏拿着另一串,她这么大的人,也不爱吃这个,给女儿留着吧。
见卖甜汤的铺子还开着门,姜然又买了两筒甜汤带回去。
云氏一怕花钱,二来还得回去准备年夜饭,一直催姜然快点。
姜然:“着什么急呀?反正就咱们四个,怎么来都成。”
话是这么说,云氏还是着急,脚步快了许多,都下车走的。
终于到了巷子,路上的雪也扫干净了,都堆在墙下。
也是一地碎屑,能看得出中午又多热闹。
就姜家这些日子没人,家门口有几个被雪盖上的脚印,太阳晒着,雪化了一些,只有飘来的红色碎屑。
姜松去开门,一家人挤进院子,都挪不开脚。
姜传力挠挠头道:“还有木头不?我搭个驴棚子。”
院子实在小,驴只能挤在招财的狗窝旁,车架也得竖着靠墙放,这样才能勉勉强强放得下。
父子俩忙活,姜然道了句,“阿兄别忘了写春联。”
说罢,她就回屋了,她吃了几颗糖葫芦,喝了两口甜汤,觉得骨头缝痒痒的,就去厨房帮忙。
云氏:“不用你不用你,你回屋吧。”
姜然道:“怎么不用?阿爹阿兄都在忙。”她中午没吃多,晚上还想露一手,安抚一下胃呢。
皮蛋小酥肉是必不可少,这个还能当零食吃,炸一盆好了。
家里带来的猪梅花肉化开,切成细条,先腌着,一会儿混在面糊里儿,下油锅炸就是。
二十五买的大虾带回庄子没吃,这回又拿了过来。
这些冷冻东西,清水煮没那么好吃,姜然打算油焖。
重油重味来掩盖食材的不新鲜。
炸酥肉的时候,顺便给大虾过遍油,还把山芋削皮切条,炸得透透的。
还早,东西备好放着,到时宽油,放豆豉蒜瓣炒香,辣子多放,把过了油的虾和山芋条倒进去,翻炒个几下,就是一小盆油焖大虾,想想就让人食指大动。
肘子是做好的,放大锅里蒸就行。
家中有糯米,姜然偏爱吃甜的,把糯米和各种豆子用热水泡了一会儿,等晚上上锅再蒸个八宝饭。
“阿娘,几个菜了?”
云氏数了数,“一个虾,一个肘子,一个腊肠,还有一个八宝饭。锅里还炖着腊排骨,五个了。”
姜然道:“凑六个菜吧,不然明儿就得吃剩菜。”
剩的是肉,那也不及刚做出来好吃。
姜然让云氏晚上再炒几个鹅蛋,看来日子真是好起来了,鹅蛋在她心里都算素菜了。
饭就是米,云氏做的捞米饭,比干蒸硬,蒸出来颗粒分明。
这菜都备好了,等天黑做就是,姜松那头春联也写好了。
他先在纸上练了练,而后在红纸上行云流水地写下来。
家里的对联能看出姜松的心意,“和顺一门有百福,平安二字值千金”,而给铺子的,就和发财有关了,上联是“生意兴隆通四海”,下联是“财源茂盛达三江”。
横批,“万事如意”。
赚钱好呀。
姜然挺喜欢,“一会儿贴铺子去,对了,别忘了给二爷上香。”
除夕关二爷也得吃饱饭。
云氏道:“快点,赶太阳落山贴上,可别晚了。”
这会儿太阳还没落山,姜然贴家里的,铺子的让姜松跑一趟好了,等把春联贴好,她让云氏出来看,“阿娘,你看看歪吗!”
云氏出来,上下左右都看看,最终点点头,“挺好,贴得好,写得也好。”
虽然有字不认识,可就是能觉出好来。
隔壁邻居也出来了,看对联上的墨迹刚干,说道:“云娘子,这是你家里人写的呀,能不能给我写一幅?”
云氏一愣,她在这住着的时候,没少听邻居和人瞎说,这人嘴也碎,爱瞎打听。
云氏:“不成,街上挺多卖的,你自己买去吧。”
云氏:“小然,走了。”
姜然笑着道:“不着急,我再看看怎么贴的,别半夜让别人给我揭了,婶子你也给我们盯着点。”
邻居婶子一愣,“你家的让我盯着干什么?”
姜然脸上的笑意慢慢褪去:“你没盯着咋我一贴就出来呢,还说没盯着,这要被扯了我就找你。阿娘,我们回去。”
姜松是赶太阳落山前赶回来的,他到铺子把春联贴上,里里外外还检查了一遍。
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