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东西不及平日摆摊多,还算轻巧,再加上许久中午不出摊,姜然还有几分期待。
次日早上忙完,三人着急回家备东西,约定一会儿在国子监碰头。
姜然来得最快,姜松在家收拾了大半,搬上车的动作也麻溜。刘成梁是第二个到的,赵大娘带着陈莹是第三个来的,本来赵大娘都出门了,可有一样东西忘了,又回去拿的。
七月底白天还是热的,赵大娘气喘吁吁,“我这没迟了吧?”
姜然摇摇头,视线落在远处,“没,还没人出来呢。”
国子监地处城南,偏且开阔。来读书的许多是官员子弟,虽也有家境平平要租宅子住的,但更有权有势的,他们住在内城,而内城在城北,相距甚远,故而有不少学生晚上住在国子监。
一月放一次,每次放两日,逢年过节还放假。姜然没去过四门学,不过想想也知道,跟国子监一比,四门学肯定差得多。
这儿环境清幽,风景秀丽,街道干净,摆摊也不在门口摆,而是在国子监前头这条街上。门口有人守着,推车过去会被赶。
姜然放眼看去,常见的卖茶水、卖果子蜜饯的,还有人卖书画,吆喝着是谁谁谁的真迹,有什么什么孤本,不过这种摊子,估计是招摇撞骗。
更有卖花鸟鱼虫的,好多东西占了两个摊位,头顶拴绳子,挂了好几个笼子,里面有只八哥学舌,喊着“好人”、“威风”!
姜然多看了几眼鸟,觉得新奇,再往后走摊位就空了, 三人来得不算早,只能选稍微靠后的。
在他们后头不远处便是数辆马车,估计是来接自家公子放学。
和曹门大街汴河大街比,这儿像另一个世界。
姜然不禁想,摆摊也得因地制宜,还没下课,她就觉得卖花鸟鱼虫的生意最好。还有个摊子卖斗鸡,大公鸡威风凛凛!
她不知今日生意如何,但有道是来都来了,就先去打水备东西,他们来得晚,其他人都收拾好了,打水都不用排。
姜然拎着两桶过来,先把架汤煮上,然后调了粉浆,一会儿粉丝就直接在汤里煮,反正中午就卖这一样,这个刚出锅的最好吃。
刘成梁在后头把桌椅板凳摆上,他自个儿还备了些碟子,这样客人好能坐下吃包子。
赵大娘东西就多了,她自己费劲琢磨,再有姜然给出主意,弄了好多东西。
除了煎蛋藕盒,还有里脊肉条、炸过的豇豆、豆皮等数样菜。一盘一盘的,每样上头都罩了东西,省得有蚊虫过来。
赵大娘不禁搓搓手,以前去大相国寺,知道人多生意好,过去就是卖。卖完回家就数钱,这边姜然也说了,有钱的人多,公子哥估计看不上这种小吃。
国子监还没下课,赵大娘问了问旁边摆摊的,“这头生意好不?”
那人是卖蜜饯的,说道:“勉勉强强糊口罢,我是觉得不太好卖,不过也能卖出去一些。讨生活嘛,赚一点总比不赚的强。”
赵大娘也摸不准这人是谦虚还是咋,直到一道钟声响起,不多时,大门就开了。
大多人两手空空地出来,脸上笑容恣意神采飞扬,后头跟着一个背着书箱的书童。
还有几个勾肩搭背,其中一人说道:“中午去樊楼呗。”
赵大娘听这声音,觉得今儿生意要完。
倒是有人在摊子前停下,不过都是围着那个卖花鸟鱼虫的,要么就是看字画孤本。
那个会说话的八哥,竟然卖了五十两银子!而花钱买八哥的那个公子,面上一点都瞧不见心疼钱的样子!
还有买蝈蝈的,赵大娘瞪大眼睛,这钱真是太好赚了。
这都有一会儿了,三人还没开张。
姜然对刘成梁道:“刘大哥,你先给我煎三个包子呗。大娘,你给我做个锅盔,我有点饿了,想一会儿吃。”
姜然这有瓦罐汤,而鸭架汤一直是小火煮着,来都来了,总不能坐以待毙,也是三人摆摊生意好久了,到如今从头再来,有些不习惯,
姜然吆喝了几声,但效果不大,直到一股煎包子的香味钻出去,不远处一人频频朝这边看来。
那人先看的刘成梁的摊子,看了几眼,最后把目光落在了姜然的脸上,眼中多了几分兴致。
在这儿还能见到这么漂亮的小娘子,奇了。
他从花鸟鱼虫的摊前离开,摇着扇子过来,跟姜然搭话道:“这是卖什么吃食的,怎么卖的?”
姜然示意他看价目表,“客官,上面都写了,我这儿是卖鸭血粉丝汤的,还有瓦罐汤,隔壁的大哥大娘,一个卖煎包子,一个卖锅盔夹菜。客官看看可要吃点什么?”
“好吃吗?”
姜然:“我觉着好吃,但每个人的口味不一样,公子想来吃过许多珍馐,我也不敢夸大其词。”
他看招牌写的姜记米粉,笑笑道:“给我来几个煎包子吧,粉丝汤也来一碗,锅盔也要。小娘子姓姜?不好吃怎么办,赔钱还是……”
这人语气颇为轻佻,姜然年纪小,平日里赵大娘刘成梁在,对她多有关照,再有来摊子的多是老实实在人,如高胜、荀俞……鲜少遇见这样的客人。
做生意嘛,赚钱要紧,只不过这人也让人讨厌。
姜然脑袋一转,没答他问不好吃怎么办的话,而是道:“公子想买,可得等会儿,我这粉要煮,他们那头做的是我要的。”
刘成梁老实巴交地点点头,“我这儿现做得一刻钟多。”
赵大娘也点点头。
姜然:“公子要吃,得多等会儿了。”
公子哥不依不饶道:“好吃我能等得,可不好吃怎么办?”
姜然:“那也得看看客人是故意找茬还是真的觉得不好吃,找茬的我都打出去。实在难吃,肯定得退钱了。”
公子哥笑笑,看了眼后头,这么大的太阳,就算有棚子也显得简陋。他有意和姜然搭话,放下一块银子,瞧着有一两重,拿捏腔调道:“姜小娘子,不然你买的卖给我,我从你这儿买。”
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