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早晚干活,期间还能找活,一日拿个一百多钱不成问题。

而六十文对姜然来说不多,自己能轻巧点儿,有帮工,也不用姜松晚上过来了。

她看了一眼姜松,姜松冲她点点头。

时辰也不早了,二人商定好赶紧回家。

回去路上,姜然被风一吹,冷静了不少。她觉得自己做决定太快,应该试试工的,光问问哪儿成,也不知他干活到底什么样,不过也说了,如果干不好,得走人。

她还忘了问,为何这人被辞退。

看着和庄楼掌柜关系不错,那日不还一块儿来,虽然也是为了皮蛋。

现在只能当这人干活麻溜,有个人帮忙,姜然明儿晚上倒是可以卖卖鸭血粉丝汤,但早上就来不及了,鸭架汤炖得时间久。

明儿是这月最后一日,姜然觉得晚上都比平时短。

次日醒来天灰蒙蒙的,瞧着像要下雨。姜松一早把她送过去就回庄子了,不知庄子粮食晒得咋样,得回去看看才放心。

姜然这儿多了个帮工,昨儿口头约定,姜然不仅没问他为何被辞退,就连名字都没来得及问。

日后都得注意着点,一问才知小哥姓杨,叫杨丰年。

赵大娘其实不太乐意姜然招人,陈莹就能帮忙收,招人不得另花钱吗?

姜然小声和她道:“若以后开铺子,肯定也得招人,还不止一个,我这先适应适应,况且给的工钱不多。”

今儿就看看这人干活利不利索。

这会儿都招进来了,再问他为何被辞退有些冒昧,姜然打算有机会再打听。

早上的客人跟昨日差不多,送粉的时候姜然指哪个客人,杨丰年就给送到那儿去。

偶尔姜然回头看,空座都是干净的,客人位置安排得也不错,大多两三人拼一桌,不太挤,还尽量留空桌。

杨丰年这会儿在刷碗,用过一波就刷干净,姜然多看了几眼,的确是按她所说,刷干净一遍再涮两遍。

头一日,干活多会卖力点,但姜然大体是满意的,等早晨忙完,刘轩过来推车给她送回去。

姜然回家看见院墙荫凉下停了小推车,这是姜传力送菜用的,姜松给推来了,上面没东西,回屋看到一地菜,姜松不在,估计是出门看铺子去了。

昨儿姜松也放假,在家看了一日书,把该做的功课做完,今儿替姜然跑腿忙正事。

姜然先去买东西,把下午要用的鸡汤给炖上,慢慢备下午要用的肉和菜,这样能多睡会儿,比起昨儿着急跑回来又赶去国子监,今儿轻巧不少。

家里有云氏拿的鸡蛋鸭蛋,还有盆小鱼,估计是姜传力捞的,都已经收拾好了。

姜然裹了点面糊下油锅炸,给招财两条,就去街上买炊饼,回来的路上碰见姜松了,姜松捧了一竹筒的甜汤,对姜然道:“上午看的都不太合适,我下午再去看看。”

姜然:“没事,哪儿能那么快碰上合适的。我炸了小鱼,再买点凉菜好了。”

姜松笑了笑,“好,对了,杨丰年干活利索吗?”

姜然点点头,“我看早上不错,一人能顶两个,不过今儿第一天,不知道以后什么样。”

若真一直好好干,等姜然开铺子,就不用杨丰年去别处找活干了,她也不用再费劲招个人,两方得利。

二人走回家,秋风清凉,姜然今儿没戴帽子,因为没太阳。

她仰头看了眼,大片大片的乌云,西边倒是亮堂,但愿后半夜下雨,不耽误明儿去大相国寺。姜松的纸该补了,她晚点去还能捡个漏。

对,还得告诉杨丰年一声,不然明儿她去大相国寺,杨丰年还去汴河大街,人非傻了不可。

铺子的事一时半会儿急不来,姜然觉得现在最要紧的是吃饭!

炸小鱼酥酥脆脆,凉菜清爽正好解腻。招财扒在门口打滚作揖,姜然心软又给他了条小鱼。

还剩小几条,下午一边做菜一边吃。

吃过饭,等姜松把东西都收拾好,她先炖了鸭架汤。

今儿就试试,一锅足够。

剩下的鸭肉切出来,鸭腿鸭翅等放锅里卤,香料是前几日买的,倒不是为了晚上拿出去卖,她是想留着她自己打零嘴。

几只锅不停不歇,晚上出摊,天阴得更厉害了。

刘成梁和杨丰年先绑了棚子,刘成梁今儿把煎锅拿来了。他摊位的东西也越来越多,煎锅得小火,他不太熟练,又让赵大娘帮忙看看。

晚上算不得正式卖,也没按原价。包子十文三个,买三个便宜两文钱。

鸭血粉丝汤姜然卖十四文一碗,便宜一文,这样看只比鸡汤米粉贵了两文。

有不差钱的,早就盼着吃新粉了。

姜然这儿水还没烧开,就排好了,“给我来一碗新的。”

就一口锅,姜然这儿粉的种类多,没法把汤放进锅里,只能清水烧开煮粉,然后盛汤。

她问客人可要加辣子。

客人道:“这还能加辣?!”

姜然点点头,笑着道:“我觉得加辣更好吃,你也可以先不加辣尝尝,一会儿再过来加辣子。”

客人决定就按姜然说的。

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