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姜然也懒得管狗偷偷进屋,躺在床上,呼出一口浊气。家里也不凉快,夏天哪儿哪儿都热。
姜松道:“你睡会儿,我去做些吃的,然后把药煎了。”
姜然又睡了过去,醒的时候药已经煎好了,桌上还有碗温热的粥,还有几样瓜果一碗甜汤。
姜松刚出去一趟,还有不少瓜果被他冰在井中,后面能吃。
姜松:“先把药喝了。”
姜然闻了味道不禁皱眉,姜松:“可以一口药一口甜汤。”
姜然心道,那甜汤还有什么滋味可言,还不如一不做二不休,直接喝完了事。
喝完后,姜然嘴里全是苦味,她抿了口甜汤,压压反胃的感觉,“摊子收回来了?”
姜松点点头,不等姜松说话,姜然就道:“我晚上就不去了,明日也先不去了。”
姜松闻言松了口气,“好。”
姜然道:“我喝完再睡会儿,你忙你的去吧,已经没事了。”
姜松:“我下午也没事,上午去了趟四门学,我就在外面,有事喊我。”
姜然嘴里还有苦味,说要睡会儿,可烙饼似的翻了几个身,反而更精神了。
说不准是药效太好,直接药到病除了。
人好多了,她也没打算晚上再去摆摊。
她是有多喜欢干活,这个时候还要去。
今天不去,明天也不去了,后天再说吧。
姜然心道,每日赚的钱也不少,何必那么累,要么以后每月再多歇两日,要么,干脆中午就不去了。
倒不是姜然跟钱过不去,多了两样拌粉之后,中午生意的确好了些,但不及早晚,汴京吃中饭的不少,但还有人早晚两顿饭呢。
而且这个天早晚虽然也热,可是没大太阳,姜松以后要去四门学,估计比在私塾还忙。
可中午少去一趟,肯定会少赚一些,姜然又有点舍不得。
而多歇几日……姜然摇了摇头。
现在一月歇三日已不少,她每月还有两天去大相国寺,这样一月就五日不去汴河大街,再少,哪怕摊子现在有好几样粉,别人轻易模仿不来,可哪个客人不想想吃的时候摊子就在呀。
时间一长,肯定流失客人。
中午不吃还有早上晚上呢,姜然一咬牙,以后还是中午不出摊了。
那少赚的钱怎么办……一个中午,也能赚二百多。
不如再加一样粉?
姜然又摇了摇头,现在每次忙活,要做四样浇头,还有茶叶蛋骨汤,再多做,她也累。
况且家里就一个炉子,一个本来就有的大锅,还有就是姜松搭的土灶,炉子要炖汤,大锅蒸东西,做浇头全靠铁锅。
一来锅弄不开,二来现在天热,已经有瓦罐汤了,再加姜然现在只能想到汤粉,鸡汤米粉喝酸汤鱼米粉她是打算入秋凉快后加的。
姜然又翻了个身,不然像加煎蛋一样加些别的东西,几文钱加一份,若一日能卖出去不少,也是很赚钱的,客人还能多吃几样东西。
肉最好,但姜然现在不打算自己做卤味,这个不好做,费香料,而且做了费时间,这么热的天卤一锅肉,肯定热得大汗淋漓的。
拌粉里加了好吃的……姜然突然想到一个。
她从床上起来,站起来在屋里走了两圈,头不晕了,便从屋里出去。
姜松正刷碗,闻声看望了过来,“可是想吃什么?刚才是不是喊我来着,我没听见。”
姜然摇了摇头,“不是,我好多了,就出来走走。哥,你能一会儿出门给我买二十斤豆子不?”
姜松:“豆子?”
姜然:“对,要二十斤豌豆,我有用。”
姜松怕姜然又做什么东西,不赞同道:“你现在还病着……”
姜然打断他道:“我正是为了以后能多歇着才弄的,哥,我打算以后中午不出摊了,在摊子添些东西,早晚凉快多卖会儿,没准儿赚的钱还和以前一样多,还不用那么辛苦。你就帮我去买嘛,不然我自己去了!”
姜松洗了把手,“我先去买,你回屋躺着,钱我这儿有。”
经此一事,姜松更不想总在妹妹那儿拿钱。四门学束脩更贵,他想,是不是因为自己进了四门学,妹妹才这般辛苦。
姜然却是不知,回去数了今日中午赚的。
客人自己盛,多是盛多一点,不过总比东西放坏强,也拿回来四百多钱呢。只算本钱,大约赚了二百。
豌豆八文一斤,这些钱够买五十斤的。
姜然买豆子,是想做炸豆子,以前拌粉里常有咸菜碎、炸花生,但这个时代还没有花生,姜然恍惚记得也吃过炸豆子,虽然没花生吃起来香,但也酥酥脆脆很好吃的。
本来她是想做炸豆皮,这种东西一次炸好能用几次,只不过现在汤粉卖得不好,炸豆皮总得放汤粉里吸足汤汁才好吃呀,一日十几份汤粉,都不够费事儿的。
而且豌豆也能炖,没准她能做出豌杂粉来!那就又能多一种拌粉。
说实话,姜然做这些浇头拌面也不错,但一人之力,难以兼顾,或许等有了铺面请了伙计,能做出来试试看。
姜然掰了半个瓜啃,等了两刻钟姜松扛豌豆回来。
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