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七月底的京城,暑气还未散尽,早晚却已有了些凉意。
谢薇站在茶楼二层的窗前,看着街面上来来往往的行人,手里的账册翻到最后一页,朱砂笔在盈亏数字上画了个圈。
正阳街,是京城最热闹的街。
吃、喝、玩、乐、买,买,买,在这条街上都能实现。
而薛裴给她的铺子中茶楼和酒楼,都在正阳街上。
茶楼和酒楼勉强能有点盈余。
那客栈,入住的人还没伙计多,一直处于亏损状态。
她放下账册,指尖在窗棂上轻叩着。
楼下伙计老陈抬头朝她望了一眼,见她面色沉静,又低头继续擦桌子去了。
这些日子东家天天来,伙计们从最初的局促不安到如今也习惯了。
“东家。”账房先生钱叔从楼梯口探出半个身子,“上个月的细账拢出来了,茶楼净利六十三两八钱,酒楼一百三十七两六钱,客栈……”他顿了顿,“赔了三十六两银子。”
谢薇接过账本翻了翻,没说什么,转身下了楼。
茶楼大堂里稀稀拉拉坐着几桌客人,靠窗的位置上两个书生在喝茶下棋,角落里一个中年人独自坐着,茶都续了三回水了,也没见点别的吃食。
她扫了一圈,径直走到柜台后头,把茶楼这几日的流水明细抽出来细细查看。
茶楼定位模糊,说是茶楼,卖的都是大路货,一壶茶五文钱到三十文钱不等,点心也不过是些寻常的糕饼,跟街口摆摊的没什么区别。
酒楼也是同样的问题,菜品没有特色,价格不上不下。
至于客栈就更不必说了,位置偏了些,但好歹也在正阳街上。价格却和京城其他客栈一样。
外来客商,谁会知道寸土寸金的正阳街,会有这样一个毫无特色的平价客栈。
谢薇合上账本,心里大致有了数。
这辈子她也走过不少地方,吃过不少馆子。
说白了她的这些铺子,定位不清晰,商品没有特色,就没有竞争力。
既然找出症结,整改是必须的,不过也不急于一时。
她先回了趟家。
也就是之前她住的薛裴的私宅。
如今,门匾上赫然写着“谢府”二字。
据说这“谢府”二字,还是薛裴请太子殿下执笔写的。
三进的院子,对谢薇来说,有些大了。
但想着以后把爹、小娘、小糖和小石头都接来,也就热闹了。
薛裴竟不知何时把隔壁的三进院子买了下来。
他把两家的院墙中间的路给封了不说,还把两家的院子打通,只留了一道月亮拱门。
他说这是“方便照应”,只是两人都知道,这“照应”照应到连院墙都拆了,多少有些说不过去。
谢薇到家的时候,暮色已经沉下来了。
浅夏迎上来:“姑娘,晚膳已经准备好了,这就传膳吗?”
“对了,薛世子过来了,在前厅坐着呢。”
从太子府回到这里的时候,钟灵、毓秀也跟着回来了。
但依着这里的习惯,主家是要给下人赐名的,那样他们才会觉得自己是主家的人了。
于是,谢薇给两人改名浅夏和映雪。
这浅夏便是原来的钟灵。
谢薇听说薛裴来了,脚步微滞,随即若无其事地问道:“舅老爷呢?”
“舅老爷已经用过晚膳了,这会还在前院用功呢。”
谢薇点头,回房换了身干净的衣裳,才往前厅去。
厅里亮着灯,薛裴坐在靠窗的椅子上,手边搁着一盏茶,已经凉透了。
他今日穿了一身靛蓝色的常服,头用玉冠束起,侧脸在烛光下显得格外清隽。
谢薇进门的时候他抬眼看过来,目光在她身上停了一瞬,然后放下手里的文书,语气如常:“回来了?”
“嗯。”谢薇在他对面坐下,视线落在那盏凉透的茶上,转头吩咐浅夏重新沏一盏来,“你今儿怎么得空过来?”
薛裴靠在椅背上,修长的手指在扶手上轻轻叩了两下,神色间略有疲色。
但看向她的目光始终温和:“今日散值早了些。你呢?铺子的事可还顺利?”
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