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第21章（第1页）

冷冬香来的时候，是下午四点多了。

虞万林坐在桌前写东西，听见敲门声放下了手中的笔，把纸也收到一旁。比冷冬香先进来的，是年豆包爪垫划过地板革的响声。

“店里也没人，我来看看你做什么呢？”

冷冬香坐下，目光落到虞万林手边的纸笔上：“在写什么？”

虞万林笑笑：“没什么，随便记点东西。”

“记日记，还怪有意思的。”

“姐姐吃果丹皮吗？”虞万林站起身来，去拿铁皮罐子。

铁皮罐子放在茶几上，冷冬香叹了口气，没吃。

冷冬香闪烁其词的模样被虞万林看在眼里，虞万林剥开一颗糖块递到冷冬香手里：“姐姐，你是不是想去茂云的食堂？”

冷冬香愣了一瞬，随即别开眼睛，口里含着糖，没说话。

“姐姐，食堂的那个负责人岗位，你想不想试试？”

冷冬香杏子般明亮的眸中闪过一丝迷茫：“我真的可以吗？厂里的各种负责人，一看就是领导的派头，可是我……”

虞万林为自己猜中了姐姐的心事而欣喜起来。此前的桩桩件件，没有一件不是姐姐向自己伸出援手的。如今，她也可以帮姐姐完成心愿了。

作者有话说：

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第20章若即若离的纱

虞万林在现代社会，虽然只是个象牙塔里的高中生，但多少也明白“这个世界就是一个草台班子”的道理。

但冷冬香做事一向仔细认真，脚踏实地，是真的担心自己不具备负责人的能力。

“姐姐这样好的人，为什么也开始怀疑自己了呢？”

“姐姐，你觉得食堂负责人最需要的是什么？是上至管理后厨员工，下至安排几百个人吃饭的经验吗？”

冷冬香下意识地点点头。

“不对。”虞万林轻轻摇头，目光笃定地看着她。“食堂负责人，最需要的是‘能让几百个人吃得顺心、让领导彻底放心的本事’。这一点，全县城还有人比你更懂吗？”

她不等冷冬香回答，便掰着手指，一条一条地数给她听：

“第一，论成本控制。你开过饺子馆，每天买多少肉、做多少菜，心里一分钱的账都不差。食堂最大的漏洞就是浪费和糊涂账，而姐姐你最懂得怎么把一分钱掰成两半花，让钱都花在明处、吃进大家嘴里。这一点，哪个坐办公室的‘管理层’能比你强？”

“第二，说是众口难调，可我们饺子馆能在附近这许多餐馆中被那一批工人认可，靠的不是关系，而是真材实料和好吃实惠。我每次来饺子馆，都觉得在后厨忙碌的是我自家的姐姐一样。靠这一点，你想得到大家认可也绝对没问题。”

“所以姐姐，你还觉得自己不行吗？”

冷冬香被一番话说得眼神里有了光彩：“好，都听你的。”

虞万林递来手边的一沓信纸：“姐姐，你看这些能不能用得上？”

冷冬香有些诧异，翻开第一页。只见上面写着几个大字：承包方案书。

下面是几个表格，写着成本核算、一周营养菜谱、卫生管理计划……后面则是划分更细的条条框框。

冷冬香目光在一行行字上停留许久，缓缓抬眸：“这是……”

虞万林知道，在这个年代和环境，标书这个词还是太超前了。起身在冷冬香身边坐下，轻轻把信纸接过：“我想，这个可以作为我们的申请材料。”

虞万林面上不动声色，冷冬香却被这个大胆的想法震撼了。

这个学生妹，是如何知道自己想去竞选食堂负责人岗位的呢？不仅看穿了她的想法，还在她开口之前就为她打了个方案的草稿。

“申请材料。”冷冬香咀嚼这几个字：“你真的很有办法。”

两个人一起捧着申请书，虞万林手指沿着直尺画的表格移动：“姐姐你看，这是我按照饺子馆这些天配菜量统计的采买成本，公开透明，目前缺的是其它材料的成本。”

虞万林顿了顿，虽然有两次跟冷冬香一起去早市买菜，可她对于这个时代的物价了解得还不全面。

“还有这个一周营养菜谱，我结合了这些天我们早上一起去市场买的菜和冬天的时令蔬菜，你看看合不合理。”

她又翻过一页：“至于这个卫生管理计划，我认为是食堂负责的重点，哪几个人每天负责哪几项，保持后厨干净卫生。”

冷冬香目光移到虞万林青涩的脸上：“你以前家里接触过这些？”

虞万林自嘲地笑了一下：“没有，我就是摸索着写的，采不采用看姐姐。姐姐说自己是个体户，可我看那个通知上也没有多明确的要求。我想着，拿着这个申请书去，也显得咱们准备充分。”

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