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第387章 甘蔗榨成糖的方法(第2页)

瓜皮伤心,瓜皮决定如果苏璟玥不哄哄它,它就一个月不理苏璟玥。

看她还怎么吃瓜。

哼!让她知道瓜皮虽然是系统,那也是有小脾气的,回头定然要给她甩脸子看,让她好好哄哄自己才能消气。

可惜现在苏璟玥被欧阳德的糖衣炮弹哄得早已失去理智,哪还记得瓜皮。

虽然欧阳德不知道粉丝为何物,但听到有礼物,高兴地像个二哈似。

苏丞相他们简直没眼看,没想到一个知府竟然为了一个礼物笑得那么憨傻。

可是欧阳德茶水都吃了三盏,都没等到苏璟玥所说的礼物。

还是苏璟鸢和苏夫人看不下了,决定帮他一把。

“说起来,咱们宸霄风调雨顺、国泰民安、百姓吃饱穿暖,可是吧,就是这糖价格太昂贵,寻常百姓根本吃不起,”

苏夫人放下手中茶盏,声音温婉:“不过听说岭南野外生长了一种叫甜杆的,外面一层硬皮,剥开来里面是白嫩的茎秆,虽然很硬,但是汁水甜腻,有人试过用甜杆制糖,可惜最后都失败了,也不知道是方法不对,还是说甜杆不能制糖。”

苏夫人说完还叹了口气,似乎还在为憾甜杆不能制成糖而遗憾。

接着苏璟鸢说道:“娘,你不用担心,今年小麦丰收,自然就会多做些糖,价格也就能降下来一些,只是惠及的范围终究有限。我之前也听过那甜杆,只是可惜无人能动制糖的方法。”

母女俩一唱一和,欧阳德到嘴的话只能顺着茶水咽下去。

毫无用武之地。

苏璟玥想起他们吃的糖,只有饴糖和蜂蜜,没有红糖、白糖、冰糖。

吃得那些点心几乎是用蜂蜜做的。

说起岭南,就想起短视频里面的段子:流放岭南。

想着想着苏璟玥不自觉的笑起来。

抬头一看,几张脸都正奇怪地看着自己,苏璟玥赶紧收了笑,端正了坐姿,端起茶杯掩去方才的失态,低声解释道:“不过是忽然想起一件趣事,扰了诸位说话,失礼了。”

苏夫人见状,只当是小女儿家想到了什么好玩儿的细碎小事,笑着打了个圆场,便又将话头引回了制糖的事上。

苏璟玥:【这甜杆不就是甘蔗嘛,只是这时候的甘蔗很硬,甜度倒是够了,就是汁水不多,甘蔗节不长,但用来榨糖刚好合适,

先将甘蔗清洗干净,切成小块,压榨出汁水,再将汁水倒入大锅中反复熬煮,蒸水分,颜色呈褐色,取出一点放在冷水中,如果成型,那就说明熬好了,就可以倒入模具中,冷却后就得到红糖。】

说着,苏璟玥停下喝了口水。

她没现得是,欧阳德的侍卫、他爹,还有暗处的暗卫都在奋笔疾书,把她方才说的制糖法子一字不落地记了下来,这些可都是干货,只此一家,别无分号。

苏璟玥喝完继续说:【要是想要颜色更浅更细腻的白糖,就加入黄泥水进行吸附脱色,过滤之后再将过滤好的糖水重新熬煮浓缩,结晶之后就能得到颜色浅淡的粗白糖。】

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