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第343章 大赛赛点烹饪大赛3（第3页）

“在比赛这么短的时间内，能做出这种层次的甜品，已经出了我的预期。”

他顿了顿，“奶油的质地很稳定，没有因为时间或温度而分离，可见喷火龙在加热过程中，对火候的控制非常精准的功劳，我打分。”

阿枫也尝了一口，细细嚼完点评。

“除了牛油果、草莓片和莓果酱之外，我还尝到了芒芒果、桃桃果和凰梨果的味道。酸甜的搭配很有层次，可见对树果风味的掌握非常精准，没有多余的添加，放大了食材的本味，我打分。”

青木咽下后，破天荒地又夹了一块。

“这道甜品适合在正餐后用来收尾，吃完一众料理之后再尝它，甜度非常合适，感觉抢走前面料理的风头了，我打分。”

斯德福莱放下叉子。

“树果的味道让我印象很深，每一口都带着清晰的果香，让人想再吃一块，我打分。”

库金珀已经吃完了自己那份，叉子空悬在盘边。

“这个我喜欢，我打分。”

思维特接过评分卡，累加总分数后，他的声音略微上扬。

“‘o’选手墩子，最终得分合计分！赛点出现，仅差一分就能获得满分，目前为止最高分选手又再一次易主！”

观众席上响起一阵短暂的寂静，然后迅被掌声淹没。惊叹声从不同方向冒出来，像是决堤的潮水一般四溢。

小智转头看向小青。

“墩子也太强了吧……，我现在又再一次担心起派帕来了。”

小青的手指轻轻交握。

“确实，留给派帕获胜的分数不多了！要么拿满分，要么同样得分，进入加时赛……”

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后方，小次郎和喵喵的表情如出一辙，像突然僵住了一般。

“短暂的第一名还没捂热，就这样被那个小丫头夺走了喵……”

小次郎叹了口气道。

“算了，我想武藏已经尽力，这样也没办法了。”

乔尔和鲭司先后鼓了鼓掌，目光投向墩子，像是交换了一句无声的认可。

派帕站在自己的料理台前，同样望向墩子的方向，轻轻点头，尽管还不知道自己的分数，但他为墩子感到高兴。。

武藏用力跺了跺脚，牙齿咬着一条方巾，用力撕扯着。

“可恶的小丫头……，气死我了！我的第一名啊！”

评委们沿着过道继续向前，在最后一位选手，也就是派帕的料理台前停下脚步。

静静放置在盘中的，便是名为《成熟滋味什锦三明治》的料理。

两块面包胚左右微微错开，露出内部层次分明的馅料，火腿片层层叠叠，培根微微卷曲，边缘透出焦糖色的油光。酱汁从面包的缝隙间缓缓渗下，在白色的瓷盘边缘汇聚成一圈浅浅的汁痕。

派帕的料理没有过多的摆盘修饰，但每一层食材之间的分布都很均匀。酱汁的流动状态也显示出它的浓稠度控制得恰到好处。

阿枫夹起一块，先是看了看面包胚切面的焦色边缘，才送入口中。

“肉的加热程度刚刚好，美拉德反应被激得很充分。面包胚表面酥脆，内部保持了一定的柔软度，没有因为酱汁而变得湿软。柿仔果的颗粒在咀嚼时提供了适度的清甜，与培根的油脂形成了很好的对比，我打分。”

萨瓦罗尝了一口，闭眼细品。

“酱汁中花生酱的咸香是主调，但仔细尝的话，还能分辨出椰子汁的清甜，甜与咸的配合很和谐，没有互相压制，我打分。”

青木咽下后，感觉有些意味未尽的点评。

“大大出乎我的意料，这是我除烤饭团之外，第二道可能会让我主动点的料理，我打分。”

斯德福莱点评道。

“外观已经足够吸引人，尝过之后现口味也没有辜负这个呈现方式，两者是匹配的，我打分。”

库金珀评价道。

“这个我喜欢，我打分。”

思维特接过评分卡，加总完毕后停顿了一拍，像在确认自己没有算错，

“‘o’选手墩子，最终得分合计分！我宣布，派帕与墩子选手，同为这场大赛的最高分！”

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