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根本不需要项祝叮嘱，纪舒愿可是专业的，还能不知晓要浇多少水嘛。

他应过一声，撸起袖子，蹲下来拿起瓢，将水舀满一瓢，贴着白菜苗儿的根茎缓慢浇着，之后又用小铁铲将土压实，防止秧苗因土变松而倒下。

项祝从中间往地那头浇着，纪舒愿则跟在他身后，半桶水结束后，他拎着空桶回去，又把另外半桶拎过去，浇到一半时项巧儿走过来，把他手里的水瓢抢走。

“大嫂，娘让我来浇水，你到一旁歇会儿吧。”

项长栋刨坑，丁红梅栽秧苗，看上去分工很是明确，纪舒愿刚好这会儿确实也有些累了，他听从项巧儿的话，到侧边坐着。

刚坐下，纪舒愿就看到路过拎着锄头的男儿姐儿，两人扫他一眼，随后凑到一起，不知在交头接耳说着什么内容。

总之令人很不舒服。

纪舒愿烦躁地盯他们一眼，似是没想过他会如此，那俩哥儿怔愣一瞬后，脚步倏地加快，匆匆离开此处。

“看什么呢？”项祝站定在他面前，把水壶递过来，纪舒愿接过后喝一口，又递回去，“方才有两人走过去老是看我。”

项祝顺着他的视线望去，刚好与那两人对视，他瞧着有些眼熟，貌似是之前找媒人来家中说亲的人。

他哼笑一声，把纪舒愿脸侧的发丝挑到耳后：“不用理，不过是路过罢了。”

“也是。”纪舒愿不认得也不想去认识，他抬起头盯着项祝，“还要回去挑水吗？”

项祝一口气把水壶喝空，把空水壶塞在腰间：“回。”

两人扛着扁担回到家中，纪舒愿还想去拎水桶的时候，项祝却伸手阻止他：“别去地里了，辰时不是打了只鹌鹑嘛？恰好能用来煮汤，煮汤耗费不少时间，还是早些煮比较好。”

纪舒愿知晓都是借口，在山上时两人分明说过，这鹌鹑要晚间才煮汤的，却挪到了午时，不过也好，左右不是让他闲着。

帮项祝把水壶里装满水，看着他走出院子，纪舒愿这才回到灶房，从袋子里拿出那只鹌鹑。

纪舒愿刷干净锅，往里倒一瓢水，填柴禾把水烧开，把鹌鹑放进盆里，热水倒在上面将它淹没，烫会儿再开始去毛。

不过这水实在太烫，纪舒愿把盆放在井边，先用冷水把手泡冷后，才继续拔鹌鹑的毛，等水变凉，鹌鹑的毛也已经脱掉。

鹌鹑体型不大，但还是得把内脏去掉。

纪舒愿拿过剪刀，胸膛往下剪开，把里面的内脏掏出来，冲洗干净后拿到灶房，将它剁成小块。

家中配菜不多，纪舒愿从灶台下翻出葱姜蒜，又拿过墙上挂着的一串已经晒干的红枣，以及半个莲藕。

莲藕红枣鹌鹑汤，听着还不错。

切成块的鹌鹑冷水下锅，加入葱姜米酒，熬会儿使它去腥，煮开后再捞出另起锅，放入泡开的红枣、葱段、以及切成滚刀块的去皮莲藕。

盖上锅盖后，纪舒愿又往灶膛里添了几根柴，不过并未让它烧太烈，而是保持着中火。

要煮差不多半个时辰，趁着空闲时辰，纪舒愿走向鸡圈，给它们抓了两把麦麸，又将扫过一眼院里养着的秧苗。

这白菜秧苗看上去长势不错，可要是挪到地里，长势肯定会没这儿好，只看土地便知晓，这片地还算肥沃。

他眸光落在侧边的残羹冷炙上，猜测应当是菜叶腐烂后渗入土地，化为这些菜秧苗的肥料，也算是循环利用了。

纪舒愿不由得想着，若是将厨余垃圾堆肥处理，制作成肥料给地里施肥，那么萝卜白菜的产量会不会更高些。

既然陈伟都能将鸭子售卖至集上做烤鸭，那么他们的有机蔬菜自然也是能的，到时候卖菜给酒楼可比打猎赚得多得多。

不过堆肥气味儿太重，得提前准备个单独的地儿。

纪舒愿站在原地，捏着下巴思索，半晌后他一拍掌，灵光乍现。

今日项祝刚说过，明日会带他去找铁匠制铁盒，到时候能找铁匠制一圆铁桶，不过得两头通气，顶上还得多有个桶盖。

堆肥既需要密闭又需要通气，左想右想还是这种铁桶更合适，而且桶盖还能遮挡发酵过程中的强烈气味，不过还是得好好挑选个地儿，光是这气味儿就不能放家里。

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