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第147章（第1页）

许若麟眉毛轻挑，在心里暗暗赞同邹羿的观点。她还没想好怎么答复，决定按兵不动。她借口事务繁忙，实施“拖字诀”，拖到自己最后忘记回复。许有添约了中医，一早便要出门就诊，许若麟搀扶着老爸坐上网约车。望闻问切，针灸推拿，她忙前忙后，快中午才赶回许记。

这样高强度的安排和节奏，她连续体验了小半个星期。连日的忙碌让她疲于奔命，眼袋快掉到地上。郭颂楠把洗干净的蔬菜码好，凑近许若麟。

“麟姐，你脸色好差，该不会因为我晚上抢你的被子吧？”

“不是，我就是太忙了，有些疲惫。”

郭颂楠有些内疚。她把蔬菜放下，双眸扫过许若麟略显苍白的脸庞：“麟姐，我想告诉你的是，我已经找到合适的出租屋了，就在市图书馆附近。”

“安全吗？周边都是什么人在住？”

之前王雪眉带着小龙就住在市图书馆那边的出租屋。郭颂楠解释，她找的是合租房，房东说另一个租客也是女性，为人友善活泼，安全和卫生方面还是有保障的。

许若麟知道郭颂楠个性要强。她让郭颂楠住在自己家，并没有收租；此外她不仅包吃，还介绍她到许记打工。郭颂楠不愿一再麻烦许若麟，一直到处试工和找房子。对此，许若麟心如明镜，因此没有过多挽留，默许她随时搬离许家的房子。

许有添来电，告诉许若麟约了明天的正骨理疗改到今天，让她抽空陪同。许若麟取下围裙，正要出门，章以灏忙完手里的活计，上前接棒。

“若麟，我替你去。”

&039;“你？”许若麟有些反应不过来。

章以灏微微颔首：“我的工作已经完成，而且我有车，对正骨诊所附近熟悉。我会在晚市之前归队，不影响今晚的工作。许叔叔就交给我照顾吧，好吗？”

眼下肉未腌，菜未切，佐料未备，她想不出更好的对策，点头接纳章以灏的建议。

吉祥街今晚格外热闹，好几辆旅游大巴停靠在路边，一簇一簇的旅客涌入灯火辉煌的食肆。芳姨往外探头，转身告诉许若麟，外面好多外地旅行团，但没有要进许记大门的意思。

许若麟知道，她在群聊里的沉默被认定为拒绝抱团，而那个旅行团团餐方案，似乎把参与的食肆的生意带上了一个新的高度。

许记大牌档的生意似乎受到影响，今晚有些冷清。

许有添在章以灏的搀扶下进店。章以灏给许有添斟一杯热茶，安顿好，转身进厨房向许若麟报告就诊进展。

许有添悠哉地在座位上品茶，对章以灏越看越顺眼，越处越满意。他不住点头，状甚宽慰，芳姨以为今晚的茶水沏得好，暗自窃喜。

许若麟和章以灏几乎同时在厨房打喷嚏。

“若麟，你放胡椒粉了吗？”

“才没有。打喷嚏什么时候也成为传染现象了？不对，难道有人在说我……们？”

人一闲下来，就容易胡思乱想；长辈一闲下来，就习惯操心年轻人的事情。许有添又抿一口热茶，心里产生了一个两全其美的计划。

酸辣砂锅薯粉

许若麟正在厨房忙碌，芳姨告诉她外面来了几个食客，指明要见她。

“见我？有透露原因吗？”许若麟握着锅铲，通过传菜窗口朝外张望。

“没有，”芳姨摇头，“不过我看她们几个面目和善，也许是慕名而来吧。”

许若麟点点头，把厨房交给波叔，取下围裙往外走。五个中年女人坐在二号桌，稍显拥挤。她们高声谈笑，一见到许若麟，五个女人七嘴八舌，各说各的。

为首的大姐大手心朝下压了压，代为总结：“许当家，我们几个听说这儿有金薯焗小排，特别好吃。我们几个从岐川下属的桂云县过来，就为了这一口美味。”

原来是许记的粉丝。正好今天备料齐全，许若麟松快地点头。“的确有这道菜，我给您下单吧。”

“等等，还有一件事，”为首的大姐大斟酌着补充，“其实桂云县除了金薯，还有几种金薯的农副产品。只是金薯名气太大，反衬得副产品默默无闻。我们几个动身之前，听说许记大牌档有一位女当家，年纪轻轻，厨艺了得，想让你帮忙用薯粉做一道菜。不知道……可不可以？”

大姐大从随身背包里取出一个红色塑料袋，递给许若麟。许若麟打开塑料袋，往里一瞧，竟是一大捆干米粉。

“这是……粉丝？”

“薯粉，这是薯粉，”为首的大姐大热络地介绍起来，“我们五姐妹都是读农科出身，理念一致，索性一起培育和研究农作物。我们在桂云县有个农场，岐川金薯就是我们改良的，薯粉是金薯的副产品。这捆薯粉是样品。”

许若麟把薯粉置于白炽灯下观察，又仔细闻了闻，与普通薯粉并无二致。她把薯粉拿进厨房，把方才的经历转述给波叔。波叔擦了一把汗，把刚出锅的爆炒鸡胗放到传菜窗口，摁响呼唤铃。

“这种薯粉我曾听说过，但买不到，至少我在菜市场没见过。”

许若麟赞同波叔的看法：“的确如此，那我先按普通薯粉处理。”

她把薯粉投入沸水中煮至可掐断的状态，大约耗时六七分钟。随后她捞起薯粉“过冷河”，冲至薯粉表面没有黏腻感，沥干备用。她打算参考什锦炒米粉，做一道什锦炒薯粉。

她把冬菇丝、红萝卜丝、椰菜丝和西芹丝炒香，投进一小把切成细条的叉烧和蒸熟的虾米。辅料炒得七八成熟，加入沥了水的薯粉，快速翻炒，以海鲜xo酱、蚝油、白胡椒粉、生抽等调味。炒薯粉必不可少的，还有少许白砂糖。许若麟看着碟子中热气腾腾的薯粉，非常满意。

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