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许若麟被章以灏推到芳姨和波叔身边,芳姨拉着她坐下,朗声解释:“章先生,没事,就该这样。若麟在实验新菜,你过来坐下。”
章以灏惊魂未定,略显迟疑地坐在芳姨旁边。许若麟抬头扫一眼墙上的时钟,起身关火。她掀开锅盖,白烟迅速散尽,蒸架上的一碟排骨从氤氲仙气中崭露头角。
随着许若麟把排骨端上桌,这一碟新菜式隆重登场。“,请慢用。”
波叔率先起筷,夹起一小块排骨端详:“这就是着名的干蒸排骨?有点意思。”
“章先生,试试吧,若麟亲手做的,”芳姨把筷子筒推到章以灏面前,然后把饭碗塞到郭颂楠手里,“小妹妹,你也是,趁热吃。”
章以灏瞥了许若麟一眼,只见她看上去有些发蔫。他快速在手机下单她最爱的奶茶,不忘举箸夹走一块排骨。他一边确认订单,一边慢慢咀嚼,注意力瞬间被口腔中浓郁的肉香吸引。
所谓的“干蒸排骨”,并不是不加水,而是只在锅底注入少许清水,盖上锅盖,蒸架下的水分蒸发殆尽,就连排骨表面的水分也被逼干,达到焖焗的效果,不仅肉香味更甚,口感也多了几个层次。
章以灏又夹起一块排骨,只见排骨表面焦黄,咬开之后里面肉汁迸溅——外面酥脆浓香,里面有蒸排骨软嫩爽滑的口感,豆豉和红辣椒在葱花的协助下,篆刻馥郁风味的奥秘,惹味非凡。
波叔吃饭快,率先吃饱起身到后厨喝茶解腻,章以灏趁机挪到许若麟身边。她心不在焉地戳着碗中的米粒,毫无食欲。
“怎么了?”
许若麟一阵恍惚,仿佛才回过神。芳姨见状,连忙开口解释:“冬季菜单还没定下来,若麟很烦恼。很久之前,添哥说了要精简菜单,若麟想趁更换冬季菜单的机会,把菜单一并改好。”
“精简菜单?”
“嗯,”许若麟支着脑袋,悠悠开口,“麦氏肉禽的鲜肉半年内二度涨价,我不仅要压缩成本,还要减少损耗,同时不能降低出品水平……太难了……”
“许叔叔呢?”章以灏抬头张望,确认许有添不在店里。
许若麟抬眸,一脸无奈:“我爸这辈子只有林伯一个挚友。林伯一天不修复与林正邦的父子关系,我爸一天不放心。他说了,帮人帮到底,目的不达成不罢休。在此之前,我估计他无心顾店,就索性让他专心陪林伯几天。”
章以灏闻言,一抹愁绪染上眉梢。加上郭颂楠和隔壁“富哥炸鸡”的插曲,事情全堆在一起,许若麟有些力不从心。他知道她不容易,但不知道她这么难。
饭碗里的米粒凉透,碟子里剩下的排骨不复刚开始诱人。许若麟正要扒拉米饭和排骨,随便对付几口,外卖骑手把奶茶送到她手里。
她瞬间两眼发光,在数杯奶茶里精准地找到她的最爱——去冰的烤黑糖波波奶茶。
章以灏心细如发,给店里所有伙计,包括郭颂楠,点了奶茶或水果茶。许若麟向章以灏投去感激的目光,与此同时,一道身影闯入许记。
“阿麟,我给你买了奶茶!”麦云泽举起手中的奶茶杯,“烤黑糖波波奶茶,去冰,独一份的哦!”
许若麟下意识地看向怀中一模一样的烤黑糖波波奶茶——难道这就是所谓的“好事成双”?
麦云泽分明瞥见她的动作,一脸受伤:“阿麟,你已经有属于你的烤黑t糖波波奶茶了吗?那我的呢?”
不等许若麟回答,麦云泽邀功一般把他刚买的奶茶放在桌上:“我不管,你先喝我买的奶茶。”
水煮鱼
一边是淡然自若的章以灏,另一边是急不可耐的麦云泽,许若麟夹在中间,突然庆幸自己还没吃饭,不然怎么可能喝得下两杯一模一样的烤黑糖波波奶茶。
许若麟决定一碗水端平,同时戳好吸管,左右开弓,向奶茶发起猛烈进攻。并列第一也是第一,麦云泽眉眼舒展,大大咧咧地在许若麟身旁坐下。
许若麟好不容易咽下满口的黑糖珍珠,连忙问道:“阿泽,怎么这个时间过来?往常你已经在牛扒屋做准备了吧?”
麦云泽抓了抓他的一头秀发,旋即定住,生怕弄乱他精心设计的韩式发型。他放下手,双肘撑在桌面,身体前倾:“阿麟,公司二度涨价,对你没什么影响吧?”
许若麟没好气地白了他一眼:“你说呢?”
“你还全须全尾地活着,一看就知道没事啦。我跟我爸说了,短时间涨价两次太不厚道,他说那是公司副总经理的建议。我管不了,也不想管,更不想跟他吵架,只能不了了之。”
“麦叔叔是总经理,竟能任由副总经理拍板定调?”
“我爸,”麦云泽说到这个新上任的副总经理,一脸不屑,“非要紧跟时代步伐,学习和模仿企业化管理模式,外聘了一个职业经理人管理公司业务。阿麟,我感觉我现在就是个外人,别说接触公司核心业务,就连我见我爸,都得打申请,提前预约。你看,这不是胡闹吗?”
“你家公司才几个员工,生搬硬套所谓的企业化管理制度,行得通吗?”
“行不通也没办法,我爸已经走火入魔了。这个职业经理人,是我姑妈的大学同学,也是我姑妈引荐他进公司的。对了,我姑妈就是公司采购部经理。”
说到采购,许若麟顿时想起之前许记收到麦氏肉禽供应公司的次货的经历。
“阿泽,之前许记收到不新鲜的肉,你还记得吧?之后鲜肉的品质有所提升,也许只是个例。”
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