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章以灏露出意味深长的笑容,没有回答。他自认为足够克制,克制得滴水不漏——只有他自己,夜半三更,隐约听见几乎失控的理智传来滴落的回响。
许若麟没有追问,似是接受他默认自己的想法。她站在吉祥街一端的派出所门前,转身对章以灏说:“我觉得王雪眉卷款潜逃与刘利强有关。这场闹剧该走向大结局了,而且我相信我的直觉。”
说罢,她径直走进去,直到差不多半小时后才出来。
章以灏站在原地,看见她出来,眉眼舒展。这一天太漫长,报案之后感觉浑身舒畅,饥饿感毫无征兆地袭来。
他递过一杯新买的烤黑糖波波奶茶,这回许若麟有心情享用了。
“你刚刚去买奶茶了?”话音刚落,她已暴风吸入三分之一杯奶茶。
“我怕你出来找不到我,找跑腿帮我买奶茶。”
“这么快?现在跑腿效率这么高吗?”
章以灏笑而不语。他额外打赏跑腿小哥,否则怎会有如此惊人的速度。
她摇了摇杯底的黑糖珍珠,满足地感叹:“这时候要是吃点热的就好了。”
“你想吃什么?我陪你去。”
“你今天陪我很久了,早点休息吧。”
“我也饿了,一起吃吗?”
许若麟斜睨他一眼,不气反笑:“我们越发像酒肉朋友了。”
章以灏心下腹诽:是酒肉朋友也好,人生漫漫,八万顿饭,能陪她吃一半,他已经很满足。
二人停在已经打烊的许记大牌档,章以灏提议去吃宵夜。许若麟不同意,粲然一笑:“自己动手,丰衣足食。我手痒想自己下厨,你要一起吗?”
他做了个“请”的手势,跟随她从许记后门进店。即使光线不足,他们依旧凭着对许记布局的熟悉躲过拐角的箱子,转弯处的菜筐,墙上的围裙。
许若麟摸到开关,白炽灯的光线瞬间充满整个厨房,许记再次进入营业状态。
&ot;以灏,你想吃什么?&ot;
章以灏看她恢复活力,心情随之放松。他扬起一抹笑意,俏皮地眨眨眼:“照旧。”
许若麟系好围裙,打开冰箱检查剩下的食材。时间有限,现煮米饭显然来不及,耗时的菜式也并非她的首选,思前想后,她决定做一道。
干炒牛河向来是宵夜时段的热门选手,在外面吃到的味道,与在家做的不同,区别往往在于镬气。
“镬气”也就是“锅气”,是一种非常空泛、模糊的概念,若要往具体的方向解读,就是商用炉灶火力更旺,能够以猛烈的火力在更短的时间内逼熟食材,最大程度地保留食材原有的味道,更好地呈现其最佳状态。
许若麟t取出新鲜河粉、牛肉、白洋葱和绿豆芽,章以灏凑近一看,试探着发问:“若麟,你想做干炒牛河?”
“正解!你挺聪明的嘛,想吃吗?”
“正合我意。”
许若麟把牛肉平铺在砧板上,横纹切成薄片,用生抽、老抽、白砂糖和水腌制,再撒一丁点玉米淀粉抓匀,最后以花生油封住牛肉表面。
“腌牛肉只需要大约十五分钟,时间过长会出水。”
章以灏点点头,像个初出茅庐的学徒,跟在师傅身后偷师。他看着她像只忙碌的小蜜蜂,刚把牛肉腌好,即刻到一旁清洗绿豆芽,然后把白洋葱切成丝。
“白洋葱?”章以灏略略皱眉。
“对呀,干炒牛河哪能没有白洋葱。以灏,你把绿豆芽摘好,我去处理河粉。”
许若麟徒手抓起一把新鲜河粉,见没有粘成一团,用少许生抽和花生油拌匀,事先调味和上色。章以灏则在一旁乖乖地摘豆芽,二人天南海北地胡侃,先前的低气压无影无踪。
牛肉腌得差不多了,她烧热一口锅,将牛肉铺在热油上煎。
“若麟,煎牛肉和炒牛肉有什么区别?”
许若麟一边盯紧逐渐变色的牛肉,一边抽空回话:“商用炉灶火力大,炒没有问题,但油大。如果煎牛肉,油量相对少一些,牛肉一样嫩滑。”
章以灏恍然大悟,像海绵吸水一般学习厨艺。他隐隐约约感觉今天学到的,以后会用上。
牛肉翻面后,她看上色差不多了,快速加入白洋葱和绿豆芽,大火翻炒至断生。她左右开弓,飞快地颠勺,以迅雷不及掩耳之势把新鲜河粉倒入锅中,右手持勺子加入生抽、老抽、白砂糖和少许盐,一众食材伴随调味料,隔着热锅在火焰上弹跳起舞。最后,她撒一把青翠的葱段,热气腾腾的宵夜出锅。
章以灏看得两眼发直,饥饿感瞬间来袭。他把干炒牛河端上桌,立刻夹一大筷子塞进嘴里。他惊喜地挑眉,当即宣布这是他吃过最好吃的干炒牛河。
许若麟见他避开白洋葱,主动帮他把白洋葱拨开。“你不喜欢吃洋葱?”
“我可以吃。”他把筷子伸向洋葱,被她拦住。
“不想吃就不吃,不喜欢就是不喜欢。没关系,不要勉强自己。”
他手里的动作明显一顿。在他有记忆以来,这是第一次有人这么告诉他。原来不喜欢吃的食物,不是非要强迫自己吞下。
许若麟大口把洋葱吃掉。“我喜欢吃洋葱,真好,你不会跟我抢。”
章以灏抬眸,正好迎上她真挚的笑颜,心漏跳一拍,耳畔传来几不可闻的蜂鸣声。
那是灵魂契合发出的共振,亦是他心底那座冰山融化的证据。
章以灏终于看清自己早已沦陷于她,哪怕有对手,哪怕只是朋友……
他只想凭借满腔情致,将她私有。
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这种无聊的游戏,幼稚始终是不耐烦的语气。...
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