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第84章 鱼头豆腐汤麻辣水煮鱼（第1页）

奶白鱼汤上点缀着细碎香菜和葱花，白嫩的豆腐随着砂锅中的余热咕嘟咕嘟的轻轻颤动，只有盐的简单调味，汤中却尽是鲜香没有腥味。

虽然仍然无法和蓝玉湖的鱼媲美，但奥斯城外的曼卡湖里的野生鱼鱼肉也是很鲜甜的。

吸饱了滚烫鱼汤，沾满了鱼味的豆腐虽然很诱人，但诺拉知道它是这道汤中的刺客，不可轻易对上，需要耐心等等。

趁着这功夫可以来点刺激的。

红艳油亮，间或露出几朵雪白鱼片，还有尽染红油的豆腐泡，那扑鼻的辛香麻辣就不禁让人咽了咽口水。

鱼肉滑嫩，油而不腻，但每一分的麻和辣都尽数在这小小鱼片之中，再来上一筷子豆芽，仍旧清脆爽口，但每一口都能充分吃到里头的麻辣与鲜香，每一口都是爽辣畅快。

换了个形态的豆腐到了这儿仍旧是汤中刺客，只不过豆腐泡可比嫩豆腐好对付多了，在圆鼓鼓的豆腐泡上扒拉开一道口子，再用勺子和筷子压一压，把里头相当丰沛的滚烫汤汁挤出，只需要适当留一些入味的汤，吹一吹，又是一口美味。

而与如此刺激味蕾的菜搭配的主食，当仁不让属于白乎乎的大米饭。

一口豆芽，一口鱼肉，一口豆腐泡，一口饭，实在有些顶不住时来口温润的鱼汤，清淡的豆腐压一压，当然，犹觉得不够刺激还可以来口水煮鱼的汤。

鱼汤中的白嫩豆腐早已可以放心大胆吃下，入口绵软顺滑，淡而不寡，越嚼豆香越浓郁，鱼汤的鲜甜掺杂其中交相辉映。

美食当前，诺拉和西里尔闲话都顾不上唠，只知道埋头干饭，不知不觉间，饭锅里就已经变得一干二净，不留一粒米，水煮鱼也只剩浅浅一层鱼汤和红油，也就鱼头汤还稍微可观一些，但他们也已经端起碗慢慢啜饮，收尾中。

“话说，我们以前有做过辣菜给蒂娜吃吗？”诺拉即将进入吃饱喝足的贤者状态前恍然回神，“尤其是这么辣的。”

既然存在辣椒这么一味调味料，泽拉大陆自然也会有用辣椒调味的菜，但大多也只是撒点料粉上去，作用就有点像醋溜土豆丝里的小米辣，就提个味的作用，像这么红，这么麻，这么辣的还真没有。

精灵的饮食一向以清淡为主，导致她自己第一次在这个世界做这道菜时都一朝回到解放前，吃不了，一点都吃不了，西里尔和其他一起吃的精灵也是被辣得直冲天灵盖，差点被听到他们鬼叫找来的长辈以为误食什么东西，中毒疯中。

也不等西里尔反应，诺拉就登登登跑下楼。

然后就是她多虑了，小女巫正吃得正爽呢。

虽然已经被辣得满脸通红，绿宝石的双眼都到了盈盈落泪的境界，时不时还能听到吸溜鼻涕的声音，诺拉仿佛看到了曾经吃不了辣还又菜又爱玩的自己。

她看到旁边的鱼头豆腐汤好像还没动过，不禁提醒道：“要，要不喝口鱼汤？”

吃得专心的小女巫总算是现她的到来，明明盯着一张要哭不哭的脸，但说出话却是相当激动，“诺拉女士，才一个晚上你找到特别的食材了吗，好烫，我的舌头居然感觉被烫到了！还麻麻的！不过虽然很烫，但是我特别想一直吃下去，太好吃了，我宣布，从今天开始我蒂娜也有最喜欢的菜了，就是这道红彤彤的鱼汤。”

信息有点多，诺拉一时之间不知道该先说哪个件事。

“抱歉，要让你失望了，我没找到能烫到你的特别食材，你感觉的所谓烫准确的说应该叫麻辣，是用辣椒和其他香料一起调出的一种味道，辣椒，你知道的。”

闻言蒂娜疑惑歪头，然后迅理解了其中的意思，并不气馁，“好吧，我记住这叫麻辣了，但我还是觉得烫，所以它还是我最喜欢的菜。”

诺拉好笑地看着她一下吸溜，一下抽气的样子，“你还是喝点汤吧，另外你最喜欢的这道菜叫水煮鱼。”

蒂娜激动得猛猛点头，还乖乖听话喝了口汤，水煮鱼的汤……

“……我说的是鱼头汤，”诺拉扶额，语气中全是说不尽的无奈，“看出来你是真的很喜欢了。”

可惜今天从饭到菜她和西里尔都吃了个精光，没法给捧场的小女巫加菜了。

“嗯？”蒂娜反应过来，就朝她嘿嘿笑了两声，换了个碗喝汤。

诺拉也没有盯着自己员工吃饭的爱好，“你吃得惯就好，慢慢吃，待会儿我再下来收碗。”

蒂娜顿了顿就点头，继续埋头干饭。

虽然她其实挺想再问问今天吃的都是什么的，除了鱼，她通通没见过、不认识，但饭菜当前，还是吃饭更重要，问题什么时候都可以问，不着急。

“没事吧？”

西里尔已经把餐桌和厨房收拾干净，并且已经开始准备下午配甜豆花的糖水了。

诺拉摆摆手，“比当初的我们强多了，吃得正欢，半点没有鬼哭狼嚎，还说以后水煮鱼就是她最喜欢的菜。”

西里尔笑了笑，“那以后麻辣口的菜可以放心做了，不过待会儿还是给她倒杯牛奶吧，舌头能接受，肠胃可不一定。”

“诶，还真是，早上应该滤点豆浆做冰豆浆的，那样更解辣，今天失策之二。”诺拉遗憾摇摇头，但还是记下待会儿要给蒂娜带冰牛奶。

“冰的甜豆花四舍五入也算冰豆浆了，”西里尔安慰道，又问，“只做糖水就好？要不要做其他小料？或者水果？”

诺拉双手抬起打了个大大叉，“你随意，但我是坚实的传统派。”

奶茶她能接受小料搞得跟粥差不多，但豆腐花不行，坚决不行。

“不过还是准备点水果吧，蒂娜第一次吃，看她自己喜欢，大不了最后当果盘吃了也不浪费。”

西里尔比了ok的手势，继续煮糖水。

说到浪费，诺拉视线落到了早上过滤后剩下的干豆渣，下午茶的餐前运动有了，她的花和地可以施施肥了。

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