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严时语趁着这会子功夫,顺便去把蒸好的炖汤取出来,一人一盅掀开晾凉。

齐翟峰用公共勺子舀了一勺子鱼肉同汁水一起淋在米饭上。

鱼肉很嫩,嫩的像是豆腐,汤汁是咸鲜,上面的菜色——

他夹起些许调料,仔细打量,都看不出这是什么调味香料,“小严,这是什么?”

“这是榄角。”严时语道:“粤菜的做法,用它来蒸菜,鲜味儿更足,还格外的香。”

齐翟峰尝了尝,认可地点头。

的确是跟一般的清蒸鲈鱼味道不同,味道更加鲜美。

这顿饭,到最后就连锅底的米饭都没剩下一颗。

蒋方量肚子小,吃没一碗就饱了,只能看着齐飞扬等人大快朵颐,简直是羡慕的要死。

他对顾彦文道:“舅舅,我要是能跟那个叔叔一样能吃就好了。”

齐飞扬这会子正喝着凤凰单丛茶消食,听见这话,差点儿没呛住。

他无言以对地看着蒋方量,怀疑这小子跟自己八字不合。

不然怎么处处针对自己。

“谢谢款待。”

顾彦文没接蒋方量的话,自己这外甥傻乎乎的,跟他认真才是傻了。

他对严时语道:“你做的佛跳墙是我吃过最好吃的。”

“谢谢。”严时语脸上露出欣喜神色。

没有厨师在听见别人夸赞厨艺的时候,能不满足。

“你们决赛有通知做什么菜色吗?如果有需要我提供任何菜品,或者餐具,可以只管说,我们那里什么都有。”

顾彦文问道。

他不提醒,严时语还差点儿忘了自己下午收到过节目组的短信通知,拿出来看了下,比赛时间是在下周末,比赛什么菜品都没说,只说了比赛时间是两个小时。

“那到时候我们陪您一块去,好吗?”蒋方量活蹦乱跳地说道,“给您加油助阵!”

“可以啊。”

严时语倒没什么所谓。

她看了下比赛时间后,也没什么特别的感觉,更没有打算特别准备什么。

别人是临阵磨枪,不快也光,她则是没这种习惯。

在别人准备比赛的这个时间段,她还抽空做了肉松。

这个肉松是孙大妈来询问了好几次,可是之前赶上严时语太忙,压根没时间做,现在有空闲时间了,就抽空做了一回。

想着做都做了,索性就多做点儿。

她直接去菜市场买了七八十斤猪瘦肉回来,倒不是严时语故意买这么多,而是肉松这东西,一斤猪肉做出来也就100多克,肉松就相当于猪肉脱水,七八十斤做出来,最后也就二十多斤肉松。

肉松味道要好,最重要的一部就是用高汤煮肉,店里现在不缺高汤,可以说方便不少。

即便如此,做完这么些肉松,也花了严时语小半天时间。

她还没打电话通知孙大妈呢,人就来了。

一抬头,严时语差点儿吓了一跳,孙大妈牵着小苹果,婆孙俩不知道来了多久了,盯着锅里的肉松乐呵呵地笑。

“小严啊,你们今天做肉松啊,是拿来卖的还是自己吃的。”

孙大妈客气的打听道。

如果不是孙大妈之前来了好几天问这个肉松,严时语会真的相信她毫不知情,她哭笑不得:“拿来卖的,你们要多少?一罐500g,还是老价格。”

“哎呦,那可太好了,给我来十罐。”孙大妈立刻掏出手机来扫码转账,速度快的飞起,就像是生怕转账慢了,严时语不卖一样。

严时语边装罐边纳闷地问道:“你们买这么些干嘛?”

“你们家不就是小苹果一个人吃,吃得完吗?”

孙大妈哪里好意思说,哪里是一个人吃。

她那儿子儿媳妇,现在一个个也不说养生也不说健康了,每天中午雷打不动跑这里吃午饭,她儿媳妇公司比较远,还要他们给她帮忙买些菜色留着到晚上。

这十罐肉松,小孩子吃,肯定得吃好些日子。

可加上两个饕餮似的大人,咳咳咳,当然还有她自己,十罐肉松,一个月就能消灭了。

这东西当个零嘴吃,真是一不小心就停不下来。

要是夹在吐司面包里面,那就更加危险,面包都得吃撑了。

“吃得完,再说了,你不也是说这肉松能放两个月吗,我还怕你们之后没时间做了呢。”孙大妈很有前车之鉴:“时语,你们这比赛要是赢了,你还继续在这里干吗?”

严时语想也不想就点了下头。

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