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奶奶敷衍着回答,“啊”
眼睛还在看着电视。
符瑞白又向商云野说“走,去我家。”
到了符瑞白家门口。
符瑞白家是很经典的厝,下山虎。
商云野来了一个学期,虽然已经见过很多这种房子,但今天是第一次进。
看到是符瑞白,商云野松了一口气,“吓我一跳,用不用脱鞋”
“嗯嗯,穿那个拖鞋吧”
“好”
商云野把拖鞋换上
符瑞白又说“你还没吃饭吧?”
“还没。”
符瑞白微微一笑,“刚好。”
商云野疑惑,“刚好什么”?
“没什么,来,跟我来,给你这个外省仔见见世面。”
符瑞白带他来到冰箱前,双手摊开,边开冰箱门,嘴上边配音,“当当当!”
又把里面一个陶瓷大碗拿出来,放到餐桌上,揭开保鲜膜“当当当,超级好吃的腌蟹和皮皮虾”
这是商云野第一次真正看到着名的潮汕毒药——生腌。
“昨晚刚腌的,好吃着呢,保证你吃过还想吃。”
符瑞白拿了碗和筷,从黑黢黢的汤汁中夹起一只螃蟹,“来,吃吃看”
“真的好吃?不会拉肚子吗?”
符瑞白坏笑道:“你的话,应该就会吧,不过没关系啦,当排毒。”
商云野有点怕,“这是生的啊,真能吃?”
符瑞白“真能吃!我早上才吃呢。”
符瑞白抬眉示意他,商云野还是有点介意,毕竟也曾听过传闻说生腌会有寄生虫,但是符瑞白那么期待,也不好拒绝,符瑞白只是想让自己体验生腌,说不定真的很好吃,说不定我吃的就刚好没寄生虫呢。
“这大蒜杀菌,辣椒杀菌,什么菌都没有了。”
商云野自我安慰的想。
符瑞白看着他无从下手的样子就想笑。
商云野慢慢用力扒开蟹壳后就却无从下手,看着黑黑脏脏的腮,定住了。
符瑞白看着商云野的动作慢吞吞的,忍不住道“嘿嘿我教你吃。”
符瑞白指着蟹壳上的黄,“这个就是可以吃的,不过,你可能吃不惯,你先吃蟹肉吧”
商云野看着那基本原生态的蟹,蟹壳不是红色的。
符瑞白把蟹的腮、胃等去掉,剩下可以吃的部分,两只手一掰,蟹被一份为二,递给商云野一半。
符瑞白抬眉,道:“吶,剩下的就是可以直接吃的,试试。”
半透明的蟹肉多的快要溢出,
符瑞白见商云野还在犹豫,便说,“你看我吃啊,就这样吃。”
符瑞白挤一下,蟹肉就溢出来,吃一口。
“嗯!好吃!”
商云野拿着半只蟹,做好心理准备,咬了一口,
蟹肉口感像果冻,一抿就化,丝滑鲜嫩,有点辣辣的,有蒜香,辣椒和香菜的香味,很复合的味道。
好吃!
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