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极致的绽放过后，陆晚亭并未给许青禾过多休息时间，很快便拉着他陷入更深的漩涡。

醉后的身体不堪一击，许青禾轻易就被重新点燃了，他比以往任何一次都要热情坦诚，仿佛要将自己燃烧殆尽。

夜色浓稠，红烛高烧，人影纠缠。

直至后半夜，所有动静声响才渐渐平息。

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转天，天气晴好。

许青禾早早就从床上爬起来了，虽然因为昨夜醉酒和后来的劳累腰肢酸软，眼底带着些许倦意，精神头却好极了。

今天是个大日子，刚一起床，许青禾便和陆晚亭忙活起小吃铺子的事，一同将写有“开业大吉”的红纸贴在门板上，又在门口挂上了一长串鞭炮。

噼里啪啦的脆响过后，硝烟散尽，铺门大开。

许青禾看着面前的一切。

他的小吃铺，正式开张了。

第43章关东煮

因开了铺子，地方大了，许青禾便将之前做过的几样广受欢迎的吃食都搬了回来，还做了精心规划。

临窗处光线明亮，食客们一进来就能瞧见，是个好地段，许青禾便摆了几张小方桌，方便堂食的客人享用需要趁热吃的炸鸡柳、茶叶蛋；柜台一侧摆着几个带纱罩的大食盒，里面是便于外带的大辣片、神仙豆腐和肉松饼；柜台后整齐排列着几个小陶罐，里面是甜面酱、蒜蓉辣酱、草莓果酱、辣椒酱等，按需添加，随取随用。

这样一来，面积不算太大的铺子就被各种小吃填满了，许青禾在里头能从早忙到晚，大部分时间在卖小吃，小部分时间在自己吃。

有个自己的铺子的感觉可真好啊！

每日早出晚归，赚得盆满钵满，尽管如此，许青禾仍不满足——给陆晚亭开医馆的事他还没忘呢。

还账没换出去的那笔钱约莫八-九十两，买铺子、装修、添置家具餐盘，各种零七八碎加在一起差不多花了五十两，剩下的钱已经不够再开一间医馆的了。

此外，许青禾的胜负欲上来了，陆晚亭不声不响干了件把铺子让给他的大事，那他也要给陆晚亭开一间更大、更气派的医馆。

他这次必胜！

只是，无论开医馆还是开更大更气派的医馆，都少不了银钱周转，说来说去，赚钱还是正道。

许青禾现在能想到的赚钱方式就是卖新小吃，为此，他特意新增了一样适合慢食、汤鲜味美的新吃食。

关东煮。

如今夏天最热的时候已经过去，再过些日子秋季便要来临，到时候天气一天天凉下来，谁能拒绝一碗暖身暖心的关东煮呢？

反正许青禾是不能。

所以，他一点都不忧心关东煮的销路。

用来煮关东煮的深口大陶锅被他安置在柜台最显眼的位置，里面是用海带和柴鱼花熬制的清亮汤底，汤中沉浮着各式食材：白萝卜吸饱了汤汁，海带挽着漂亮的结扣，油豆腐弹牙可口，还有冬瓜、嫩笋、切段的年糕、泡软的粉丝……

琳琅满目，鲜暖融融。

锅子架在炭火上，一直保持微沸，汤面冒着小泡，香味飘得满屋都是。

有客人来买，许青禾就用长柄漏勺从锅里将食材捞出，装在粗瓷小碗里，再浇上一勺滚烫的原汤，喜欢吃辣的食客就再自个儿去柜台后头添一勺辣椒酱。

汤暖、菜鲜，捧着一碗慢慢吃着，汗出了，身上也舒坦了，哪怕在夏天也很受欢迎。

薛宝杏也极喜欢这关东煮。

许青禾第一回将关东煮的锅子摆出来时，她便被这口冒着腾腾热气、散发着浓郁鲜香的大锅吸引了。

看着锅里令人眼花缭乱的串串，薛宝杏好奇问道：“青禾哥，这是什么啊？”

大周朝时代，“关东”还不知在哪个地方，关东煮便因此没法像淀粉肠那样取个“生粉肠”这种入乡随俗的名字，许青禾也懒得再编名字了，直接道：“这是关东煮。”

“关东煮？”薛宝杏果然发出了疑问，“‘煮’我能理解，就是煮菜煮肉嘛，但这个‘关东’是怎么回事？”

许青禾胡言乱语：“可能是一个叫关东的人煮的吧。”

薛宝杏恍然大悟：“原来如此。”

然后便兴致勃勃地挑起菜来。

许青禾捞了两块煮得近乎透明、饱吸了汤汁的萝卜，又按照她的喜好，加了一个海带结、两块油豆腐，放入粗陶小碗中，浇上滚烫的汤头，最后还撒了一小把翠绿的葱花。

“小心烫——对了，柜台后面有辣酱，小杏子你可以自己去添。”许青禾没忘记她爱吃辣的事。

薛宝杏心头一暖，笑道：“好嘞青禾哥，吃辣不急，我先尝尝原味儿的。”

许青禾笑着说好。

薛宝杏接过碗，迫不及待地吹了吹腾腾直冒的热气，先咬了一口白萝卜。

萝卜早已炖得软糯无筋，入口即化，混合着海带与柴鱼的鲜醇，清甜可口，一口即是惊艳。

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