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薛宝杏扭头:“爹,您慢慢走,要不您在这儿等我,我去给您买份神仙豆腐,去得晚该卖没了。”

“神仙豆腐?啥东西?”

薛德金不解:“不就是块豆腐,还去得晚就卖没了,这么抢手,金子做的啊?”

顾不上解释,薛宝杏摆了摆手,脚下步伐加快,没过一会儿就把亲爹甩在了身后。

“这孩子!”

薛德金狠狠吸了几口卷烟,直到火星燃到烟屁股,随手往地上一丢,跟着闺女追过去,一路来到集市。

集市是最容易引起摩擦的地方。

谁占了谁的位置,谁摸了半天东西但是不买,谁没谁卖的东西好价格还贵……都能成为镇民们发生口角之争的理由。

薛德金在这里解决过无数大事小情,一来二去,每个摊位的摊主卖什么东西、是哪里人、家里什么情况,他都了如指掌。

其中自然也包括许青禾的。

自打陆许二人成亲,薛德金便一直对他俩十分关注,眼瞅着他们日子过得一天比一天好,也算是放下心来。

应该是能把赌债还上。

“爹,您怎么跟过来了?”

思绪被打断,薛德金抬头一看,闺女不知何时已站在他跟前,手里正举着一份颜色好看又叫不出名字的吃食。

想来便是“神仙豆腐”。

知道摊主是许青禾后,薛德金算是知道这豆腐为何这么受欢迎了,指着问道:“这就是你说的那豆腐?”

薛宝杏点头:“是啊,神仙豆腐,里面放了蜂蜜,昨天我干完活儿吃了一份,身上特别舒坦。想着您今天也出来了,给您买来吃个新鲜。爹您快尝尝。”

薛德金没说什么,单手接过碗,垂头看了一眼。

他在县城有个亲戚,逢年过节会来家里串门,有次那亲戚手上戴了个碧色的翠玉扳指,他盯着瞧了许久。

那水光通透的翠绿色就和碗里的神仙豆腐一模一样。

真好看,也不知道是咋做出来的。

镇里没人能做出这种样子的豆腐,这小许还真有点能耐。

这样想着,薛德金塞了一口荷叶上盛着的的绿豆腐,然后就被惊艳了。

这味道,这口感……怎么能这么滑、这么嫩、这么软?

带着甜味与植物清香的嫩豆腐,凉凉软软地顺着喉咙滑进胃里,清爽宜人,还不冰肚子。

薛德金上了岁数,吃不得生冷的吃食,这一份下去不仅没事,还很舒服。正如薛宝杏说的那样,干了半天活儿的燥热都平息了。

舒坦!

一份下去,薛德金用袖子抹了抹嘴,感觉没吃够,还准备再来个一份半碗,一扭头瞧见许青禾已经在那儿收拾东西了。

……这么快就卖完了?

嘿,还真不好买!

-

神仙豆腐卖得红火,许青禾并未就此止步,打算做些新口味的。

陆晚亭之前提到的咸鲜口味就很好。

比起甜味,咸味的神仙豆腐调料要更复杂一些:盐、酱油、香醋、蒜末,还有辣椒,这样调出来的料汁咸鲜宜人,酸辣适口。

料汁做起来简单,碗里倒些酱油,把辣椒和蒜末放进去,淋几滴芝麻油,最后再放适量的盐,便算大功告成了。

许青禾用筷子点着尝了一点,嗯——这家辣椒够劲儿!

许青禾做的神仙豆腐不光拿出来卖,在家也吃,想着还剩小半盆没调味的神仙豆腐,他便拿出来,直接浇上料汁,略拌了拌。

因着放了酱油,咸口的料汁颜色偏深,染得翡翠般的豆腐镀上了一层浅淡的酱色,零星的蒜末和辣椒碎夹杂其间,更加显得颜色五彩斑斓,煞是好看。

是与甜味版本不一样的美味和美观。

许青禾舔舔嘴唇,拿起筷子尝了一口。

依然是熟悉的嫩滑口感,只不过是从清甜变成了咸香,还多了一丝蒜香和微辣。

好吃!

他顺手也给陆晚亭分了一块。

“好吃不?”许青禾问道。

顾及着陆晚亭不爱吃辣,许青禾给他夹的豆腐块上没有辣椒碎,是以陆晚亭只尝到了刚刚好的辣味,不会辣到胃口。

陆晚亭微微咀嚼片刻,莞尔道:“好吃。”

见他如此,许青禾对新口味更加有信心了。

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