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第50章（第1页）

&esp;&esp;但她从不吃暗亏，牛氏把那些肉截留了，也得明着说一声。

&esp;&esp;“二嫂，三斤多肉，外加一条咸鱼，就那点东西？”

&esp;&esp;牛氏在三弟妹进门之前眼疾手快往锅里倒野菜干，可惜还是慢了一步，听到弟妹问这话，她有些恼，本就是自己理亏，且大过年的不兴吵架，她勉强笑道：“我想的是晚上再炖……”

&esp;&esp;何氏想骂人。

&esp;&esp;炖个屁呀！

&esp;&esp;一天天的炖，跟喂驴似的，有点好菜都糟蹋了。

&esp;&esp;“晚上我们回家吃。”今年对于三房来说是个好年景，虽然粮食受了些旱，可分了家，而且，山货上赚了不少。过年这天，何氏就想带着两个儿媳和女儿做点好的，“一会儿就不麻烦二嫂了，还是把那些肉一起切了吧，二十多个人吃饭，那几片肉，一人能不能分上一片？”

&esp;&esp;牛氏打了个哈哈：“我想着天天在家歇着，吃太多肉，还不是白吃？”

&esp;&esp;何氏：“……”

&esp;&esp;“二嫂这话有道理，那把肉还我吧，等春耕的时候，我再拿出来炒给他们父子几个。”

&esp;&esp;牛氏不满：“大过年的，你怎么非得纠结那点肉？”

&esp;&esp;高氏送了点心就等着吃饭，听到两人争执才凑了过来，没听几句，也明白了前因后果，笑道：“二嫂，三嫂拿出来就是为了吃，一直抠抠搜搜的是你。你这人可真好玩，不光省自己家东西，还帮别人省。操心太多，小心老得快。”

&esp;&esp;牛氏省下那肉，是为了以后吃，可不是为了省出来还给三房，于是又从水缸后头的缝隙里把肉掏出来，也不切，一坨扔到了锅里。她还拿锅铲直接把肉摁到了菜干里。

&esp;&esp;扔肉按肉，动作连贯。

&esp;&esp;何氏想阻止都没来得及。

&esp;&esp;“二嫂，那肉我都挂个把月了，你怎么不洗洗？”

&esp;&esp;肉抹上了盐，挂在烟道上近一个月，黑的像坨炭，又是灰又是烟，洗出来的前两次水都是黑的。这么丢进去煮，一会还怎么吃？

&esp;&esp;大过年的，牛氏高兴闻言，哈哈笑：“不干不净，吃了没病。外面灰上都是油，洗了可惜了。”

&esp;&esp;何氏气得扭头就走。

&esp;&esp;高氏啧啧两声，跟在了何氏后面：“那女人，忒知道怎么恶心人了。”

&esp;&esp;林老头带着大儿跑到三房烧了暖炕的小堂屋里烤火。

&esp;&esp;这屋子里又有炉子，又有小炕，不开门，手脚一点都不冷。

&esp;&esp;儿媳妇黑着脸进门，林老头好奇：“怎么不做饭？”

&esp;&esp;“二嫂能着，让我们一会直接去吃就行。”何氏没好气地说了一句，一想大过年的不能生气，吵吵闹闹会接下来一年都不吉利，于是她深呼吸几口气，重新整理了糟糕的心情，“麦花，去叫你两个嫂嫂，都到灶房里来。”

&esp;&esp;与其跟那无赖置气，还不如早早准备晚饭。

&esp;&esp;何氏一点都不掩饰自己对午饭的敷衍，取了咸鱼和熏肉来洗。

&esp;&esp;用之前熏的一根大骨棒炖萝卜，咸肉炒百草香，咸鱼炖熟后煎炸，鸡蛋煮汤，还发了面，准备烙饼子。

&esp;&esp;她吃够了野菜，新鲜菜切来用盐腌一下，然后拌了米碎，放在锅上做蒸菜。

&esp;&esp;何氏一直没跟人说过，她最喜欢吃的菜是蒸菜，这菜尤其麻烦，做起来还浪费时间。明明是菜，却要蒸足足半个时辰。往常没分家时，她在这家里一年到头也吃不上一回，只有回娘家时才能解解馋。

&esp;&esp;她蒸了足足一篾。

&esp;&esp;然后又蒸细粮馒头，炸果子，炸菜花……绿油油的菜不太好吃，但用面糊裹了，像烙饼一样用油炕干，味道香香脆脆。

&esp;&esp;这边蒸菜和炸菜都好了，萝卜也在砂锅里咕噜，只等着炒菜和烙饼子就能开饭时，二房终于喊吃饭。

&esp;&esp;此时都半下午，申时左右，再有个把时辰天都黑了。

&esp;&esp;正房堂屋里，挤挤挨挨放着三张桌子。一盆夹杂着肉香的野菜汤，三张桌子上各一盆。因为高氏提前打过招呼，点心没少，还是一人能分半个巴掌那么大一块。

&esp;&esp;像云花这么大的孩子，光那块点心就能吃饱。

&esp;&esp;众人坐下来，牛氏一边招呼大家吃饭，一边解释：“是三弟妹和四弟妹都不帮我的忙，所以才磨蹭到现在。”

&esp;&esp;何氏一巴掌拍在桌上：“二嫂，我忍你很久了，大过年的，你是不是想吵架？”

&esp;&esp;她出了那么多肉和咸鱼……想着吃饭的人多，咸鱼她取的是最大的那条，大概是三斤左右干出来的一斤多，若去街上买，加起来要花百多文。

&esp;&esp;如果每一房都出这么多东西，四房有六七百文，怎么都算是一顿好饭了。

&esp;&esp;现在只剩下桌上一盆黄绿黄绿泛着菜腥气的汤。

&esp;&esp;牛氏识趣地闭了嘴。

&esp;&esp;众人开始分菜。

&esp;&esp;肉没洗，烟熏味十足，菜里也有一股味儿。有人不知道这饭是怎么做出来的，林振兴吃了一口，还夸赞：“够味儿！”

&esp;&esp;何氏和高氏对视了一眼，她们的男人和孩子都先开始啃点心，至于那碗菜，你谦我让的，倒是林振德不嫌弃，把肉都吃了，菜干没吃。

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