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8女巫手指饼干（第2页）

这样既能保证虾的新鲜度，又能在一会儿处理虾时不伤着手。

加盖则是为了防止盆里的冰水飞溅。

因为虾在感受到生命威胁（低温）后，求生本能下，会进行最剧烈的挣扎。

手按在盘子上等了一会儿，里面的虾没了声音，橘苍介从冰水里捞出一只。

系统出品的斑节对虾很干净，不用去挑虾线，把竹签从尾巴串入，头身连接处串出即可。

这样既可以保留完整的虾膏，让虾头被烤流出的汁水流遍全身。

还能把熟透后会弯曲的虾身捋直，更美观，也更方便食用。

大虾和先处理好的沙丁鱼一起，放进不锈钢盆，由漏瑚端着去外面撒盐，橘苍介转而收拾玉米。

第一步很简单，电饭煲里加水和少许盐巴。

让还包着苞叶的玉米冷水下锅，直接煮熟。

这至少需要一刻钟，期间橘苍介没闲着。

他一会儿去炉端烧砂烤台边，盯着鱼和虾，给它们翻面——漏瑚回后厨给剩余沙丁鱼刮鳞片了，看火候这个重要的工作就由店长来完成，还好他有制作系统外挂，以及灵敏的嗅觉打辅助。

一会儿又给艾斯添上柠檬水——配料柠檬加水加糖浆，简单方便。

最后提前准备柠檬角，等会儿鱼烤好就要用到。

做完这些，漏瑚的刮鳞工作差不多完成，二人换手。

橘苍介继续下一步。

把煮熟的玉米去皮、去头、去尾，厨房纸擦干表面水分，然后掰成两段，用竹签串起来。

最后一步，烤之。

烤玉米比起海鲜来说，操作0难度。

玉米本身就是熟的，烤制只是添加一层焦香风味，注意别把表面烤黑即可。

全程唯一值得费心的点，大概只有刷在上面的酱料。

可问题也在这——

店里除了盐和糖，哪有别的调料？

橘苍介想了一下，直接让玉米在白砂糖水里滚了一圈，然后就把玉米请上台开烤。

这是送给客人吃的，已经因地制宜做到了最好，不算敷衍，不用心虚。

他摸摸心脏呼了一口气，眼角瞥到艾斯正在吃刚送过去的虾。

虾壳已经由青色变成鲜红，散发着滚滚热气，鲜味随之一起飘入鼻中。

艾斯呼呼吹了两下，迫不及待上嘴，先把虾头咬了下来。

这绝对是重头戏所在，因为系统出品的斑节对虾都带着满满虾膏，即便现在不是它们的生长成熟期。

头身分离，那抹橙红如熔岩的膏体挂在虾肉上，藏在虾头中。

稠密、油润，正是大海酝酿的宝藏。

他直接对着虾头吸了一口，舌尖轻触的刹那，咸鲜如海啸般席卷味蕾。

不是单薄的咸，那丰腴的鲜味在舌尖炸开烟花，裹挟着一点炭烤焦香，在口腔中铺开温暖的脂膜。

油脂温柔包裹着每一粒味蕾，浓郁醇厚，也带着清甜回甘。

真好吃！

美食带来的幸福感占据大脑，让他想高兴地跳起来，对着空气打一套拳。

虾膏被吮吸一空后，艾斯眯眼哼着不成调的小曲，带着满口鲜香，对着虾身下手。

只听咔嚓一声，被烤到酥脆的虾壳轻易被咬开，牙齿咬住壳往一边撕扯，壳和带着汁水的紧实白肉便完美分离。

那汁水落到舌尖，清淡鲜美的味道瞬间弥漫，艾斯眼睛发亮，加快了剥虾速度。

不过眨眼间，竹签上只留下雪白的虾肉和一节红红的尾巴。

艾斯一口咬下去，虾肉分量十足，满足感陡然而生。

肉多却不耽误它熟得刚刚好，不老不柴，满口弹润。

鲜甜的本味被那恰到好处的一丝丝咸烘托，越咀嚼越让人停不下来，每一丝纤维都吸饱了海盐和火焰的精华。

艾斯转着竹签，把虾肉一扫而空。

然后像小孩子一样举起双手高兴地大喊：“好吃！！！”

他眼睛亮亮，满脸笑容看着橘苍介，比两个大拇指：“店长，烤虾也超好吃哦！”

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