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看到徐三秀重新开档后,第一日便生意兴隆,杨宜兰也就开不了口了,家里的大厨,会许多州县的名菜,却也才月银十两,而她开的小档口,按照目前的境况,想来,四五日便能挣够十两白银。
是她小瞧了她的手艺。
不过,“徐掌柜,你的卤货,明日都给我每样预备十斤吧,猪蹄十只,这是定金。你这种类有些少了些,可是需要其他禽类?如羊肉,鸡鸭之类?”
徐三秀没想到杨宜兰是要跟她说这个,不禁一愣,“我确有这些打算,只是暂时还未施行。”货源还未找到。
“那巧了不是,我们陈家的牧场,不管是羊还是鸡鸭,猪,都是成群结队的,徐掌柜可是有兴趣?”
徐三秀:!!!
酉时。
徐三秀被曹鑫夫妻用马车接到了兴隆酒楼,也是镇上最气派的酒楼。
而陈胜和马车,则是等在马路对面。
“徐掌柜,兴隆酒楼的东坡肉,烧驴肉远近闻名,据说很多京城的大人都会慕名而来,还有这个水晶肘子,肉酥且厚,肉质鲜嫩不柴,味道非常鲜美,您尝尝。”曹鑫殷勤的给徐三秀布菜。
徐三秀微微一笑,执筷,但未动筷,“曹掌柜有话就直说好了,这手笔有些大了,让老妇有些不安了。”
“徐掌柜,我们并没有不好的心思,今天接您过来,就是想问问,是否可以从您家订购卤货,我们准备去南头的互市开一家卤货档口。您这卤肉的味道,实在是太好,只要吃过的,都会念念不忘,我们也不例外。”王婉宁直言道,她看出来了,这徐掌柜是个直性子,若是再拐弯抹角,恐会惹恼了。
听到不是要方子,徐三秀内心松了一口气,不过,“你们买我的卤货,我高兴还来不及,怎的还这般浪费银钱,没必要的。你们要多少,怎么样,说个章程出来,我们可以签契。”
夫妻俩见徐三秀一口答应下来,忍不住互相对视一眼,高悬的心也落了地,看向徐三秀的视线里都是压抑的兴奋和激动,“我们才开始经营,所以拿不了太多,想每个种类订购三十斤,猪蹄五十根,试营业五日,五日后,看生意情况再酌情加减。”
“这倒是没什么问题,档口可是定下了?”徐三秀夹起一块东坡肉,闻起来还不错。
“是,订好了,昨日收拾好了,就等着您这边的肉了。”曹鑫开口道。
徐三秀:……
这两口子还真是大胆,她这边都没谈好呢,这边档口已经租好了。
“那就好,先交三两定钱吧,明日拿货付尾款。”至于定契,等你货要的多了再谈吧。
徐三秀没有提定契的事儿,夫妻俩心里也明了,是觉得要的少了,不过,没关系,他们相信以徐三秀这卤货的味道,定然不会卖不出去,等量大了,再提定契。
“那这价格……”
“原价的八成。”
夫妻俩一听,感觉有些高了,“可是能再降低一成?”两成有的挣,但是不多。
“等你们一次性拿货,每样过百的量,可以给你们七成半,再多就不行了,我这边也要成本,人力物力,档口,无一不费钱。”
从酒楼离开的时候,徐三秀身上多了三两银。
“胜叔,去陈氏牧场。”
“好的。”
徐三秀赶到的时候,杨宜兰已经带着管事等在牧场门口,而她的身后是偌大的平原,被无数木栅栏分割成一个又一个的牲畜圈。
看着那一群群的各类牲畜,徐三秀呼吸一滞。
这陈家的财力,非同小可啊!
再看杨宜兰的穿着打扮,行事作风,低调的不可思议,这陈家,还真不简单。
“怎么样?徐掌柜,我陈家牧场,可是能入您的眼?”杨宜兰爽朗的声音带着极强的穿透力。
徐三秀被这话逗笑了,玩笑般拱了拱手道,“承蒙陈夫人看的起我那微不足道的小档口,跟陈夫人的家业比起来,我那点生意不过是沧海一粟啊。”
“徐掌柜,我看好你。”杨宜兰笑着直言道,“走吧,我和杨管事带你去看看。”
“那就多谢了。”徐三秀走上前。
陈家牧场有数百亩,除去平原,还有些低矮的山坡,四周没有山,猪、羊、鸡、鸭,是他们主营的牲畜,另外,还有少量的用来食用的牦牛,这牛是从草原上的部落而的,肉质鲜嫩,一头比本国最大的耕牛重了数倍不止,价格昂贵,大多都是供给了县或州的一些大酒楼。
牛啊,徐三秀看着那快拖地的长毛,有些惊诧,这是她从未见过的牛。
“怎么?对牛肉有兴趣?”杨宜兰见状,开口道。
“暂时不需。”以后就不一定了,她的生意,定是要做到大江南北的。
重来一次的机会,这世间怕是难有第二个,她定然不会在后院蹉跎人生。
是暂时不需,而不是不需要!杨宜兰没想到会听到这般言辞,不禁有些兴味的看着徐三秀,“徐掌柜的,倒是真不一般。”
“陈夫人谬赞了。”徐三秀不欲多说,“陈夫人,我预备定五头猪,鸡鸭各百只,羊一头,这价格,可是能优惠?”
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“当然,好说。杨闫,你过来。”
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