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第5章 拍成这个烂样(第1页)

苏芽芽耳朵被这刺耳的声音激出嗡鸣声。

她无比清楚自己要是真被调到主厨房,绝对出不了半天,就得被这帮人想法子整死。

她拉紧的神经突然绷断,她赶紧叫住主厨:“方主厨。”

“你要什么东西,跟他说就行,”方主厨在阿乌面前也算有些薄面,并不怎么怕门口那俩手下,不耐烦地怼她,“怎么,你还想来指挥我来帮你干?”

“您误会了,”苏芽芽赶紧解释,“我,我,我想把这个菜谱给您。”

方主厨面色阴沉,看着苏芽芽。

苏芽芽看着他脸上的蛇型纹身,觉得那纹身都在他那一脸横肉上蠕动着,不由地心口一紧,呼吸停滞。

“这个饭,这是长辈教给我的,要是好好做,也挺好吃的,但是我做饭不行,”苏芽芽顶着巨大的压力,努力站定软的腿,“再说了,这是给贵宾吃的,那肯定是主厨房的师傅们手艺更好。”

她声音越说越小。

这是她唯一能想到的法子。

把菜谱给他们。

他们都是专业的厨师,有菜谱就能做。

她也能顺势从这个困境中脱身。

远离主厨房,回到原来岗位奋力工作才是她生存下去的王道。

方主厨有些意外地打量着苏芽芽。

“方主厨,”门口那两手下看着方主厨没反应,彼此看了一眼,其中一个开口,说话明显和气几分,“赶紧的,副经理要是等着急了,咱们都得倒霉。”

“知道了,”方主厨知道他们也算给了几分面子,再说他也不敢耽误阿乌副经理的吩咐,冲旁边的一个厨师招手,对着苏芽芽吩咐,“你说,他做,别耽误时间。”

那个厨师一走过来,苏芽芽就礼貌地表示:“您和面,我来备馅料。”

他也没说啥,直接开始备面粉。

苏芽芽一身冷汗这会才算是勉强停下来,她也不敢有半分的喘息,赶紧地麻溜地开始配调料。

她打小就喜欢跟长辈进厨房,朋友们爱好各有不同,而她就爱做饭。

后来因为想做美食博主。

她还非常认真地找了不少课程学习做功课。

还刻意为了上镜好看,专门花了一段时间练习刀工和各种花样的雕花技术。

但是这次做饭,她可不敢照常操作泄露自己擅长做饭。

她全程神经绷紧,甚至拿东西,都尽量避开惯用手,显得有些笨拙。

不得不说,主厨房的厨师都还算专业。

这个跟着她做烧麦的厨师擅长面点,她只是告诉他面皮需要达到的状态,对方就能精准做到。

后半程几乎都不用她动说话,他就独立完成面皮的准备。

面皮还需要醒的时间,苏芽芽开始调制馅料。

“这个肉馅,长辈说如果想更好吃就最好不要用绞肉机。”她找了两把顺手的刀,开始剁肉馅。

方主厨眼神收敛,不都一样是把肉打碎,怎么可能有分别。

他在苏芽芽身后,翻了个不明显的白眼,不就是家里穷的买不起绞肉机,找的借口而已。

主厨房的刀都符合这里厨师的手劲,又大又沉。

苏芽芽就算是很努力,也不能很顺利地驾驭两把沉甸甸的大刀。

方主厨扫了她剁肉的样子,就知道她不像是个经常做饭的,动作不娴熟,看着动作很是墨迹。

他直接示意旁边另一个厨师把刀接过去。

苏芽芽暗暗松了口气,她做的越多,只会暴露得越多。

但是她也没有干站着,切了点鲜葱和姜,用锤子捣出烂,挤出汁液,然后兑上白水,调和成葱姜水。

然后将这葱姜水分次搅打进肉馅当中。

仅仅是这一步,馅料就已经散出诱人的辛香味。

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