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第一百七十四章 项目部一（第2页）

她侧身站在灶台前，有条不紊地安排着活计，语气平和，指令清晰，没有居高临下的命令感，却条理分明、安排妥当：“先烧足量开水，把所有工人的水杯、水壶全部灌满，保证大家下工回来有热水喝。大半锅水就够，水彻底沸腾后，直接下面条。另外提前把馍上笼溜热，馍蒸透入味，刚好能和面条出锅的时间对上，不耽误大家饭点。”

简单几句话，便把后厨三餐的节奏、先后顺序、轻重缓急安排得明明白白。

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陈师傅看着她娴熟控水、握瓢、控火的架势，看着她熟稔工地就餐的节奏，心里最后一点轻视彻底烟消云散，只剩下由衷的服气。他连忙应声：“好，都听桃花主任的安排。”

桃花的到来，就像在乱糟糟、日日无序忙碌的伙房扔下了一枚定海神针。

在此之前，伙房只有陈师傅一人单打独斗，既要生火做饭、揉面蒸馍、炒菜炖菜，又要收拾卫生、整理杂物，人手紧缺、琐事繁杂，日子过得兵荒马乱，日日手忙脚乱，毫无章法。

如今桃花坐镇，分工清晰，各司其职。陈师傅专心把控火候、掌勺做菜、揉面馍，负责饭菜的口味与品质；桃花包揽了所有繁杂杂务，灌开水、擦灶台、理案板、清杂物、收拾卫生、统筹三餐节奏，手脚麻利，动作迅捷，眼里有活，手里不停，效率远常人。

不过片刻，一壶壶滚烫的开水便整齐码放在伙房墙边，供工人随时取用。另一边，陈师傅将层层蒸笼抬上铁锅，蒸笼里白馍、花卷码得整整齐齐，大小均匀、摆放规整，透着烟火暖意。

“大火蒸十分钟就够了。”陈师傅盖上厚重的木锅盖，精准拿捏着时间，轻声说道，“等锅内蒸汽升腾、馍六七分熟，再下面条，火候刚好，不软不硬，口感最好。”

桃花微微点头，了然于心，转身移步另一口灶台，引火烧水，提前预热菜品。她将陈师傅提前备好的配菜、熟菜一一温热，提前做好铺垫，避免饭点人手慌乱、饭菜冰凉。一举一动，周全细致，面面俱到。

整个伙房的节奏，瞬间变得井然有序、有条不紊。

日头渐渐升高，河滩上的风渐渐暖和起来，工地的哨声准时响起。

在外劳作的工人们纷纷收工归来，身上沾满尘土泥浆，胶鞋上沾着河滩的湿泥，一群人说说笑笑，鱼贯涌入简易食堂。

奔波劳累了一上午，人人满身疲惫，最盼的就是一口热饭、一碗热汤。

而桃花早已提前备好一切，荤素菜品一一分盘摆桌，热腾腾的汤面盛好，白馍、花卷整齐摆放，四张餐桌收拾得干干净净，整整齐齐，等候着众人就餐。

烟火氤氲，饭菜飘香，原本清冷简陋的工地食堂，瞬间热闹鲜活起来。

李顺端着盛满热面的搪瓷大碗，看着忙前忙后、丝毫不停歇的桃花，连忙出声招呼：“桃花姐，你也别忙活了，赶紧坐下来一起吃饭！”

陈师傅也跟着劝：“就是，饭点到了，先吃饭！碗筷灶台晚点收拾不碍事，凉面吃着伤胃。”

桃花抬手擦了擦手背上沾着的面絮面粉，眉眼带着温和的笑意，语气朴实又踏实：“你们先吃，我不急。我把桌子擦干净、地面收拾利索，再吃饭正好。要是吃完再收拾，灶台油污、地面水渍风干了，更难清理。”

她说着家常话，做着最琐碎的活，没有半点办公室主任的架子。

话音未落，手上的动作依旧没有停歇。她快步穿梭在餐桌之间，将工人落座弄乱的桌椅一一归位，擦拭干净桌面洒落的饭粒菜汤，弯腰清扫地面散落的煤渣、碎屑，动作利落高效。

等到几十号工人全部埋头就餐、吃得热火朝天，她才寻了食堂最角落安静的位置，端起自己提前盛好的凉面，安静落座。

她不搞特殊，不提前开小灶，不挑精米细菜，工人吃什么，她就吃什么，甘于辛苦，甘于平凡，彻底折服了项目部所有人。

一餐饭毕，工人各自回宿舍歇晌休息，留下满桌的碗筷狼藉。

旁人都散去歇息，唯有桃花留了下来。

她默默收拾堆积如山的锅碗瓢盆，热水冲刷、仔细擦洗，将所有碗筷清洗干净、沥干摆放。随后反复擦拭灶台，将日积月累的油污擦得锃亮，又拎着拖把，反复拖洗食堂地面，把水渍、饭渣、泥沙清理得干干净净。连伙房随处乱放的抹布，她都一一清洗干净，拧干晾在绳上，整整齐齐，一丝不苟。

等整个食堂、后厨焕然一新，纤尘不染，她才洗净双手，端起那碗彻底凉透的面条，慢慢下咽。

项目部的住宿条件和伙房一样简陋不堪。

一排通间板房宿舍，中间一条狭窄过道，两侧分割出大小不一的房间。右数第一间是老板刘洋的单人宿舍，第二间便是桃花和丈夫宇文松的夫妻宿舍，第三间是李顺的住处，最靠边的几间拥挤小屋，住着一众一线工人。

忙碌完午间所有琐事，桃花返回宿舍。她烧上一壶滚烫的热水，宿舍陈设简陋清贫，仅有两个搪瓷盆，分区明确，一个洗脸、一个洗脚，两条旧毛巾，各司其职，简朴却干净整洁。

简单洗漱、烫脚暖身，换一双软底棉拖鞋，稍作歇息，她心里依旧记挂着后厨明日的伙食，片刻不敢松懈，转身又往伙房走去。

彼时暮色初临，晚风微凉，石川河的潮气再次漫上来。

陈师傅正蹲在灶边，慢悠悠整理着后厨杂物，清点剩余食材，盘算着明日的伙食。看见桃花折返的身影，他心头又是一阵感慨，愈敬重这位踏实肯干的女主任。

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他主动开口询问，语气早已没了初见时的猜忌与抵触，只剩真诚的客气：“桃花主任，今儿个要不要提前上明儿个早上的面？早起现来不及，提前好，明早蒸馍刚好松软。”

“要的，必须提前。”桃花应声上前，态度谦和，尊重老手艺老师傅，“陈师傅经验足，你看着把控量就行，我搭手帮忙。”

陈师傅闻言起身，刚要动手揉面面，桃花却轻轻抬手拦住了他：“你忙活一天了，腰肯定累得慌，歇会儿，这点活我来就行。”

简简单单一句话，瞬间暖了陈师傅的心窝。

他干工地后厨多年，伺候过无数领导工人，见过太多高高在上的管理者，只会动动嘴皮子指挥人干活，从未有一个上级，会体谅他的辛劳，会主动让他歇息、替他分担粗活。

这一刻，他心里彻底放下了所有隔阂、猜忌与自持，打心底认可了这位年轻的办公室主任。

桃花接手收尾工作，再次把食堂桌椅细致擦拭一遍，清扫边角缝隙的垃圾杂物。做完后厨的活，她又提着热水壶，逐间巡查宿舍，主动给刘洋、李顺、刘海军几人的宿舍添好温热的洗脚水，细致周到，面面俱到。

刘洋看着细心周到的表姐，由衷感慨：“有我姐在项目部坐镇后勤，真是我们所有人的福气。”

夜色渐深，九点过半，工地彻底安静下来。

刘洋召集项目部所有核心人员齐聚自己宿舍开会，安排近期工作。床沿坐着一众骨干，刘洋翻着随身的小本本，语气郑重：“工地干活，安全永远是第一位。工地施工安全、食堂卫生安全、宿舍居住卫生，三项重中之重，任何人不得马虎、不得松懈，所有人各司其职，坚守岗位。”

散会后，众人各自归寝。

宿舍里灯影昏黄，宇文松躺在床上，望着简陋的天花板，轻声感慨：“和刘洋一块办公司，比以前四处漂泊、东奔西跑打零工安稳多了，但是需要操心的地方也变多了。往后咱们多上心、多动脑，一起想办法把公司办好，好好把日子过好。”

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