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第六十二章 做豆腐(第2页)

刘芳说道:“你想的太简单了,做豆腐的关键是点石膏。石膏点的轻了,浆不得清;石膏点的重了,浆颜色红,豆腐做出来就老了,而且薄的很!”

“妈,桃花以前在娘家帮她妈做过豆腐。”

“桃花那时候也就是帮忙烧个锅,她怕是没有亲自点过豆腐。”

“妈,要不然这样,做第一个豆腐的时候,你到我屋给看着帮忙点石膏,我跟桃花在旁边学着,行不?”

“我晚上还睡不睡觉了?我可不想半夜三更的起来。”

宇文松张了张嘴巴,最终无奈的摇了摇头,他没有再说什么,扛着石磨就回了家。

“我后晌把俩娃带到我妈屋去,等晚上回来黄豆泡涨了,咱就可以磨了。”桃花说着就出了屋。

王小琴在家看着陆福、陆小花、陆玲和陆小明,宇文森一进屋,就喊上陆福和陆小花一起到场院里面捉迷藏去了。

桃花把宇文凛放在炕上,让他和陆玲、陆小明一起爬来爬去。

“妈,趁着冬天没有啥事,我想做豆腐,让宇文松用自行车带上出去换黄豆。”桃花说道。

王小琴笑着说道:“这是好事,就是你俩要受累,起早贪黑的。你还记得咋样点豆腐不?要不要我给你帮忙?”

桃花说道:“妈,以前我总是争着跟你点石膏,平常点豆腐都是下二两半的石膏。

有一回,你有事出去了,走的时候你给我说让豆浆凉一会儿再点。

我等了一会儿看你还没有回来,就自己称了三两石膏用温开水化开,把豆腐点了。

这时候你回来了,打开瓮盖一看,高兴的说了一句,‘浆都清了,好得很!比平常点的还好些。’”

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“从那时候开始,后来咱做豆腐,都是下三两石膏。”说起往事,王小琴大笑了起来,然后她又接着说道:“你如果觉得要帮忙的话,就给我跟你爸说。”

桃花说道:“不用,妈。吃了黑里饭,让宇文松把咱屋的大铁锅、豆腐箱和豆腐包拿回去就行了。”

傍晚的时候,宇文松在自家场院东边搭了一个简易棚,然后用做炕面子用的糊砌在里面盘好了灶台。

做完了这些事情,宇文松便进到屋里帮桃花一起用石磨磨黄豆,一直到了凌晨一点,两人才把黄豆磨完了。

“你去睡一会儿,我把水烧开了再喊你起来。”宇文松对桃花说道。

“还是你去睡一会儿,我来烧水,我以前在厂里上夜班都习惯了。再说,明儿个白天我还能睡觉,你还得把豆腐拿出去换呢。”

宇文松拗不过桃花,便去炕上躺了一会儿。等他醒来时,桃花已经过完了一个豆腐的豆浆了。

“你咋不喊我起来呢?”宇文松用爱怜的目光看着桃花说道。

“你忙了一天了,也够累的。”桃花笑着说道。

宇文松给锅洞里添了些柴火,过了十多分钟,豆浆烧开了,桃花把滚烫的豆浆舀到大瓮里面晾着。

洗完锅,宇文松又挑了两担水倒进去烧了起来。

这时,已经凌晨两点多了。突然,两人听到不远处的夜色中有轻微的脚步声传来,顿时心中一紧。

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