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&esp;&esp;一群人围在舞台边,热闹非凡。有人正在台上报名,大喝一声展示自己的厨师证。台下观众欢呼鼓掌,气氛热烈。
&esp;&esp;林晓好奇地凑过去看了看。
&esp;&esp;比赛规则很简单——在一锅菜里放尽可能多的食材种类。食材自选,数量不限。做好后由评委点评打分,根据综合成绩获胜。
&esp;&esp;台下已经有好几个选手在忙活了。大铁锅烧得火热,各种食材往锅里扔,有的已经摞成了一座小山。
&esp;&esp;林晓看着那座摇摇欲坠的食材山,嘴角抽了抽。
&esp;&esp;这……能好吃吗?
&esp;&esp;就在这时,几个人忽然挤过来。
&esp;&esp;“哎呀,这不是老林吗!”
&esp;&esp;林晓一愣,转头看去——几个陌生人正热情地朝他挥手。
&esp;&esp;“又带孩子出来玩啦?”
&esp;&esp;“好久不见好久不见!”
&esp;&esp;林晓:“……”
&esp;&esp;他根本不认识这几个人。
&esp;&esp;但看他们那熟稔的样子,再瞟一眼旁边疯狂暗示的漂浮摄像,林晓瞬间明白了。
&esp;&esp;一定是节目组安排的。
&esp;&esp;果然,其中一个人凑过来,塞给他一张卡片,压低声音说:“兄弟,去试试吧!食材十种以上,评委平均分6以上,有神秘大奖!”
&esp;&esp;林晓低头看了看卡片,又看了看舞台上的大铁锅,又看了看身边那些正眼巴巴望着他的崽崽们。
&esp;&esp;他叹了口气。
&esp;&esp;“那我上去了。”
&esp;&esp;崽崽们立刻欢呼起来。
&esp;&esp;“林老师加油!”
&esp;&esp;“加油加油!”
&esp;&esp;“我们要看林老师做饭!”
&esp;&esp;林晓走上舞台,迅速扫了一眼食材区。
&esp;&esp;沐海星不愧是旅游大星,海鲜种类多得惊人。各种叫不出名字的鱼虾蟹贝堆成小山,还有不少本地特有的配菜和调味料。
&esp;&esp;他脑子里飞快转了一圈,已经有了眉目。
&esp;&esp;来到海边,怎么能不做个海鲜大杂烩呢?
&esp;&esp;速度快,简单,食材多,完美。
&esp;&esp;林晓立刻开始行动。
&esp;&esp;他拿起一个大盆,飞快地挑选食材。虾、蟹、贝类、各种鱼块……一样接一样往盆里扔。旁边还有配菜区,他挑了几样可以增香去腥的,又拿了葱姜蒜之类的调味品——虽然星际的叫法不同,但味道相似。
&esp;&esp;解说员的声音从喇叭里传来:
&esp;&esp;“哇!我们的17号选手拿的几乎全是海鲜!还拿了这么多配菜!这样的搭配会不会给我们带来惊喜呢?让我们拭目以待!”
&esp;&esp;林晓没空理他,继续选食材。
&esp;&esp;“17号选手闻了那个奇怪的配菜!”解说员激动起来,“这种配菜味道辛辣,放多了会破坏食物味道!不少选手正是败在这里!”
&esp;&esp;林晓闻了闻手里那块像姜的东西,心想:这不就是类似姜的味道吗?放多肯定会很奇怪,但适量放可以去腥。
&esp;&esp;他淡定地把那块“姜”放进盆里。
&esp;&esp;食材准备完毕,开始制作。
&esp;&esp;在沐海星直播的第一百一十六天
&esp;&esp;林晓起锅烧油,先把底料炒香。姜片、蒜粒、葱段下锅,滋啦一声,香气立刻飘出来。
&esp;&esp;然后是海鲜。他按照易熟程度分批下锅,翻炒均匀。
&esp;&esp;最后倒入提前调好的秘制料汁,盖上锅盖焖煮。chapter1();
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