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第113章（第2页）

程小妹冲她皱了皱鼻子。

公主瞪一眼隔壁桌女儿，程小妹转身给身边小表妹夹一块鱼，又给表妹隔壁的表弟夹一块鱼：“趁热吃啊，多吃点，还有很多很多菜。我买了两车！”

程家大伯险些呛着。

咽下桂花糯米藕，程家大伯就看向对面的弟弟，“灼儿买菜？”

驸马一脸无奈：“昨儿就要跟着厨娘买菜。我以为她随口说说。没想到一早就起来等着。”

公主叹气：“第一次去西市肉行，看着什么都要买。遇到个杀牛的，她还弄来一个牛头，也不知道叶姑娘会不会做。”

程县令：“厨房还有两筐蟹呢。”

羊肉烧麦和火红的螃蟹上桌。

——叶经年临时改了菜单，六素十荤，只因程小妹买的荤菜多素菜少。

程县令起身给每人拿一个，又提醒他们边拆蟹边尝尝烧麦。

程小妹喜欢羊肉烧麦，面皮薄如蝉翼，肉馅鲜美多汁没有腥味，但缺点是端上桌就用有点烫。程小妹提醒堂姑家的小姊妹汁水烫嘴。

程家祖母见状同公主低声说：“灼儿懂事了，都知道照顾妹妹。”

公主点头：“我也发现她比去年懂事了。”随即也给她夹一个烧麦，“您也尝尝。”

伺候的丫鬟为长者拆蟹。

驸马还是对周家的事好奇，问母亲怎知周家没钱。

程家伯母无语又想笑：“这么多菜你不用，关心他们家做什么？”

驸马：“前些日子我在部里碰到周二，看到他拿着一把折扇跟同僚说请人特制的。我多看了一眼，用料赶上陛下赏我的那把了。”

程县令：“附庸风雅！”

坐在程家祖母身侧的老翁点头：“砚儿说的是。像吃的穿的，钱不多就选猪肉棉衣，有钱就选羊肉丝绸，羊肉鲜丝绸舒服，物有所值。可是折扇都一样，不会因为用料好扇出的风会变凉变多。除了装点门面，一点用没有。”

公主：“周家二房不是好面子，也不会拒了叶厨娘从仁和楼请厨子。”

驸马恍然大悟：“说起仁和楼我想起来了，同僚说过周家席面很好。”想想仁和楼的菜价，“仁和楼的厨子也不贵吧？”

程家祖母嫌儿子是个书呆子，语气不耐，“那些人是宫里出来的，怎么可能不贵？”

程家大伯：“二弟觉得菜便宜吧？那是仁和楼用的食材便宜，多是猪肉。听说有些日子还用鸡脚猪脚猪肚。仁和楼日日客满，有人算过，厨子的月钱兴许赶上丰庆楼了。外出做事不可能便宜。”

程家伯母：“生意好厨子有赏钱？”

程家大伯点头：“仁和楼重开近十年，伙计厨子没变过，只靠‘忠心’可做不到这一点。”

程家伯母疑惑不解：“要是这样为何不从丰庆楼请厨子？用一样的钱，但说出去好听啊。”

公主解释丰庆楼掌勺的厨子是前御厨，仁和楼的厨子虽然也是从宫里出来的，但以前只能给御厨当徒弟。身价贵也不会高过丰庆楼。

程家伯母明白过来：“周家过些年不会要卖祖宅吧？”

程家大伯：“只怕撑不到那个时候。”

程家伯母没听懂。

老翁提醒：“没钱了会想方设法找钱，脑子一热就会走上歧路。”

程家伯母看向儿子们那桌，兄弟几人似有所觉，看过来正好对上母亲担忧的神色，赶忙表示此后远着周家子弟。

红烧牛排和椒盐大虾端上桌。

老翁不禁对丫鬟说：“劳烦你告诉叶厨娘，够用了。”

上菜的小丫头笑着说：“最后两个菜，您先用着，过会儿再上汤。汤不多，只有四个。”

程家祖母道：“吃不完给丫头小子们用。他们忙了半天还没用饭。”

老翁放心下来。

程小妹又给表姊妹和表弟们夹大虾，嘴里嘀咕着：“我买的，看着就香。”

公主在隔壁桌摇头失笑。

程小妹的堂嫂、也是驸马的侄媳妇和堂姑在一桌，劝她先用虾再用牛肉。

就在这时，众人闻到浓郁的香味，老翁急得转向程家祖母：“嫂子，别再做了，吃不了那么多。”

公主：“叔父，您误会了。虽说早晚天凉，但灼儿买的鲜肉也不能过夜。我叫叶姑娘做熟，给她拿点，咱们几家再分分就没了。”

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