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第76章（第3页）

点心上桌，许多宾客很是失望。

只因平日里在家常用。

管家也料到馋点心的极少，所以分量不多。饶是如此也没用掉一半。

上点心的小子把这一点告诉管家，管家就找到叶经年：“我记得叶姑娘说过，在乡间做菜是先上素菜？”

叶经年：“也可以一荤一素轮着来。”

管家：“上龙凤呈祥！”

——虽然陛下又称真龙天子，但在大婚这日寻常人家也可以用龙凤。

有一口小锅里面一直有油，叶经年就叫二哥烧火，叫二嫂帮她调料汁。

随着第四道点心端上去，叶经年和大哥为松鼠鱼和鸡肉块摆盘。

两人摆出一盘，金素娥淋一盘，十五份鱼陆续出来，主院和后花园都传来了“龙凤呈祥”的吆喝声。

金素娥迅速把锅刷干净，叶经年做油焖春笋。同时，金素娥准备荠菜豆腐。

油焖春笋上去，接着便是提前做好的珠联璧合。

但这几个菜不稀奇，因为许多宾客可以在酒楼用到。

卷煎和卤牛肉送上去，男女老幼都很欢喜。男人夸牛肉香，女人盛赞卷煎外酥里香。

等到猪肚鸡汤上桌，有人惊呼：“仁和楼的厨子？”

管家带着小子们给宾客送酒，闻言笑着说：“同仁和楼的不一样。”

刘家亲戚盛半碗汤，“是比仁和楼的胡椒重啊。”

管家解释老夫人觉得在花园用饭可能着凉，特意请厨娘多放点胡椒。

亲戚惊了：“厨娘？你们不是把丰庆楼女掌柜请来了吧？”

管家：“不瞒你说。不是城里的厨子。我们在叶家村找的小厨娘，今年才十八，手艺不得了嘞。”

宾客不信。管家点出谁谁谁介绍的。那人正是仵作的好友。刘家许多亲戚都认识这位富贵闲人，整日无所事事，不是找吃的就是找喝的，因此反而信了管家的说辞。

有个亲戚打算过些日子给老娘过生辰，便问小厨娘贵不贵。

管家比划两根手指。

亲戚惊呼：“二十？！”

管家摇头：“去掉十！”

亲戚险些咬掉舌头，紧接着就叫管家帮他把日子定下来。

又有亲戚想请客摆两桌，便问两桌多少钱。

管家：“如果是大菜，便宜不了多少。”

这亲戚喜欢卷煎，喜欢卤牛肉，喜欢猪肚鸡，也喜欢红烧肉，估计需要提前备菜，“两桌一吊钱不少了。”

管家：“叶姑娘和兄嫂需要在城里住上一日啊。”

这亲戚立刻说：“我提供食宿！”

管家问清楚时间就去找厨房。

叶经年惊呆了。

管家有个不好的预感：“那两日不会恰好有事吧？”

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