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&esp;&esp;用完午食,驭着马,慢悠悠折返。
&esp;&esp;隐约之间,却闻到一股熟悉的甜香。他不知道什么叫黄油,什么叫烘焙,但是他却记得吃面包时那种特殊的混合香气。
&esp;&esp;大理寺卿沿着香气的方向走,越走越熟悉,这不是去往长兴坊的路吗?
&esp;&esp;然后他就在朱雀大街上遇到了自己的下峰。
&esp;&esp;“就是这家糕肆,天还未亮时她们会摆食摊在坊门口买,午食起会开始卖甜糕。”
&esp;&esp;“好浓的香气,其他糕肆为何香气不会飘得这么远?”
&esp;&esp;“行了别站这儿看了,赶紧过去瞧瞧,免得等会儿裴大理回衙了,逮住我们出来了。”
&esp;&esp;大理寺卿:……
&esp;&esp;从未觉得自己的下峰们如此讨嫌过。
&esp;&esp;他顺着他们走的方向看过去,惊讶地发现,远处竟有一个极高的招牌,上面如出一辙地写着鲜亮的三个大字“甄美味”。
&esp;&esp;
&esp;&esp;祝明璃当时觉得药铺适合改为糕肆的还有一个原因就是,这里地理位置好。
&esp;&esp;首先,它紧邻朱雀大街,后院的方向与坊壁平行,很适合让烘焙的香气散出去。
&esp;&esp;虽然酒香不怕巷子深,但前提是酒香确实能飘出去,若是太深了,无人问津也正常。
&esp;&esp;还有就是,此时的墙都是土夯的,不高,若牌子做得够高,就能被朱雀大街的行人看见。
&esp;&esp;多么熟悉,这不就是现代高速旁的广告牌位置吗?
&esp;&esp;所以祝明璃不仅让人打了招牌,还打了一个巨高的木杆,上面钉着广告牌,刷上朱漆。来来往往的行人,只要往这边瞧,就能看见这根突兀的广告杆子。
&esp;&esp;祝明璃明白,第一日卖早食,吸引的客流量并不算多,不会有太多人专门来糕肆看,所以并未正式营业。
&esp;&esp;直到第三日,她觉得火候差不多了,可以开始营业了,才让值白班的小厨娘们过来开干。
&esp;&esp;面包窑不再统一出品,而是每个窑出一款,数量不多,因为她的价钱不会卖得便宜。长安城里昂贵的糕肆不在少数,她不觉得自己比他们差。
&esp;&esp;现在开业不像现代那样,可以放鞭炮,叫卖也不行,长兴坊贵人多,扰民。祝明璃倒是想过发传单,可传单不一定能送到目标群体手上。
&esp;&esp;没办法,只能靠慢慢积攒名声。
&esp;&esp;所以第一日,她没什么信心,一样甜品就只做了一点。
&esp;&esp;此时没有玻璃罩用作展示,甜品直接放在台面上,又怕不卫生,落灰。
&esp;&esp;于是沈令仪又被薅来了,她对此十分情愿:“能帮上三叔母,我高兴都来不及,怎会怕累!”
&esp;&esp;然后她画了十幅极其精细的食品图就老实了。反正最近是不想作画了,没有一点悲秋伤春的文艺心情。
&esp;&esp;商品图挂在墙上,附上价目表。台子上摆上用作展示的甜品,只摆一个,其余的全放在后面,用粗麻罩着,既隔灰,又透气,可以很好地散发香味。
&esp;&esp;正式开业时,祝明璃又来了。
&esp;&esp;幸亏嫁进了沈府,郎君不在家,婆母不管事,要不然哪家娘子能这样三天两头往外钻,盯着个小食肆。
&esp;&esp;她不好露脸,只能在后院呆着,有什么事也能第一时间知道。
&esp;&esp;却不想沈令仪和沈令文早帮她营销了一把,许多小娘子和小郎君都在翘首以盼开业。前几日每天来店铺门口晃悠的,就是他们府上的仆役。
&esp;&esp;今日上午,终于看到甄美味糕肆在洒扫忙碌,进进出出的,像是要开业的模样,仆役们连忙在此蹲守。
&esp;&esp;掌柜一推门,吓了一跳,以为是之前在这买药的客人:“各位若是想买药,请到其他药铺去吧,本店现在已转做糕肆。”
&esp;&esp;“糕肆,没错啊。”他们不解,“开门做生意吗?”
&esp;&esp;掌柜有点懵:“做、做啊。”
&esp;&esp;“何时?”
&esp;&esp;“现在。”他手还放在大门上的,狠狠一推,里面甜品气息彻底溢出。
&esp;&esp;好香!
&esp;&esp;甜品的气息光是闻着就心情愉悦,难怪小娘子小郎君日日过问,生怕他们去错了地方,才迟迟没能买回甜糕。
&esp;&esp;进了门,就迷茫了。
&esp;&esp;好小的店头,长安最贵的糕肆他们常去,那叫一个阔绰,和这里完全不一样。
&esp;&esp;糕点也没有放在台面上,这怎么挑选,小娘子说了,要表面有金黄肉酥的糕点。
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