8品小说

手机浏览器扫描二维码访问

第193章 江南百花鸡（第2页）

整张鸡皮薄得透光，没有破口，没有撕裂。这刀工，绝非普通厨师能做到的！这一幕引得评委们连连出惊叹声。

理查德好奇地转头朝这边看过来。他看到陈希手上那张完整的鸡皮，惊讶地张开了嘴。

这是完整分离下来的？？？

他的刀顿了一下。就那一瞬间的走神，手下的刀就差点将鱼肉切断。他赶紧收回视线，把注意力集中回自己的案板上。

陈希把处理好的鸡皮放在盘子里，涂上糖水，绷紧晾着。她开始处理虾胶和鸡茸。搅打完成后，她从调料盘里拿起几片小小的叶子。

这正是那味缺失的调味料。那条评论给了她灵感。

那种酸涩又清新的味道。

是柠檬叶。

陈希把柠檬叶切成极细的丝。混进虾胶和鸡茸里，用手搅拌均匀。接下来就是最后的步骤。薄油润锅，下入百花鸡煎炸，再用淋油的方法烹熟。

很快，两人的菜品完成。现场的气氛热烈到了顶点，所有人全神贯注地看向了评委席。

理查德的松鼠桂鱼先出锅。炸好的鱼立在盘子里，头尾翘起，花刀切出的鱼肉像松果一样炸开，浇上红亮的糖醋汁，滋滋作响。他端着盘子走到评委席前，微微欠身，把盘子放在桌上，自信地用颇为标准的中文介绍了一下。

“大家好。这道松鼠桂鱼，我还特别在上面加了一点野生的松子。会让整体的味道，更为丰富。”

几位评委点点头，各自夹了一块。鱼肉外酥里嫩，糖醋汁的酸甜平衡。松子零星几颗，增添了一丝别致的味道。

评委们点了点头，有人说了句“不错”，有人拿纸巾擦了嘴角。理查德满意的扬起嘴角。

接下来，就是陈希的江南百花鸡。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

鸡皮炸成金黄色，切成两指宽的块，码在白色长盘里。雪白的虾胶混着鸡肉藏在鸡皮下。百花馅儿里点缀着绿色的芹菜粒和火腿碎。几位评委，好奇地端详着盘中的菜品。夹起来上下左右打量了一下。

百花馅儿颜色清新，鸡皮表面亮澄澄的。已经是一层脆壳。

评委席上那位最年长的老厨师眼中涌动着复杂的情绪。他轻轻嗅了一下，鸡肉的香味带着一股清爽的气味钻进鼻子。这味道似乎勾起了他的某些回忆，他点点头，将那块百花鸡放进了口中。

牙齿轻轻一碰，脆脆的鸡皮裂开。鸡肉和虾已经融合成了一种极致鲜美的味道。

他仔细嚼了嚼，半天没说话，也没有去夹第二块。放下筷子，激动地手有些抖了。“对对，就是这个味道，和我小时候吃过的一模一样！！！江南百花鸡这道菜，失传了这么多年了，想不到啊，竟然还有人能复原出来！！！好！好啊！”

评委席上的几位，纷纷好奇地伸出了筷子。

众人尝过之后，默默对视了一眼。所有人心里都有了数，他们看着盘子里那道仿佛艺术品一样的百花鸡，心里已经有了答案。

这场比赛没有悬念了。

果不其然，这一场比赛。无论是评委，还是投票的群众，都选择了陈希。理查德输的半点不冤。

他输的，甚至不是手艺。而是输给了中华美食的博大精深。

那场比赛，陈希大获全胜。

赢得漂亮。

陈希自己也没想到，这件事，竟然让她登上了一个新的台阶。各地文旅局抢破头的来邀请，她迎来新篇章。开启了全国巡回摆摊。

从北到南，四十多个城市。每个城市停留两天。活动足足持续了近三个月。

造就了一场全国规模的美食盛事。

从此，陈希这个名字，成为了流传在市井中的美食传奇。

她的故事或许结束了。

但世上仍有无数动人的故事，诞生在人间烟火中。

（全文完）

??因为始终等不来投放，只能完结于此了。有点仓促，对于和影帝的感情线，想了一下，最终还是决定直接开放式结尾。某一个时空，或许他们已经走到了最后。感谢每一位读者的陪伴，谢谢给我投月票、推荐票的大家的支持。希望，和大家下一本见。

喜欢顶流别追了，盒饭真卖完了请大家收藏：dududu顶流别追了，盒饭真卖完了小说网更新度全网最快。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。