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又酸又苦!
没等他出声,身边的嘉宾们已经纷纷出了受害者的哀嚎。
“我去!!!好苦!”
“救命!!!酸死我了!”
“啊啊啊啊!chris,你不许再买水果了!!!!”
第二天,陈希在小屋的厨房里忙了一整个上午。伯爵茶栗子芝士味的茶饼,她试了三次才满意。茶粉的配比,栗子馅儿的甜度都反复的尝试。好不容易才试出最完美的比例。内馅的栗子泥过筛两遍,细得没有一丝颗粒感,混入奶油芝士。和伯爵茶味的酥皮,果真绝配!
另一种口味搭配她想了好久。
柚子可以搭配的茶种类很多,陈希试了几种,最终还是选择了白茶。
白茶搭配柚子,够清爽。白茶香气淡雅,不会味道太厚重,压住柚子的香气。酸甜的柚子酱和芝士搭配起来,既不违和,又有新意。轻轻擦一点柚子皮混在芝士内馅儿里,带着一丝丝酸味,刚好解腻。
隐藏口味的试吃,陈希请来了在这一块最权威的,“只会吃”的苏果果。
苏果果面前摆着两个盘子,两种口味的茶饼,每盘两块,被切成了小份的。
她先拿起伯爵茶栗子芝士的,咬了一口,闭上眼睛,像是真美食家一样,似乎在认真品味。陈希等着她的评价,可苏果果接连吃了好几小块,也没说话。陈希忍不住了,按住她的手:“说说呀!!!”
苏果果这才冒出一个字:“绝。”
她又拿起白茶柚子的,刚尝了一下,眉毛就一挑。苏果果在脑子快搜索了一下词汇,想学美食博主那样生动地描述一下口味,想了半天,开口说了句:“这个也好吃。”
陈希失笑。
这两种口味新品,又让嘉宾们也尝过之后,陈希得到了统一的意见。大家都很满意。
两种隐藏口味,就此敲定。
现在万事俱备,只欠东风!
烤茶饼的场地、招工的事情,有嘉宾们帮忙,再加上节目组的资源。陈希最终用友情价,租了一个小的烘焙场地。她招了个人,都有烘焙的经验。她们只负责用陈希提供的材料制作茶饼,烤好后包装出货。
材料全是系统特供的,陈希不用担心配方被偷,她这茶饼的味道,别人根本复刻不出来。
陈希算了一下,块的茶饼,七天卖完,每天得卖个ooo多。保守起见,第一天,她预备先卖oo个,试试水。oo个茶饼里,隐藏口味o个,伯爵茶栗子的和白茶柚子的每种各o。剩下的,四种口味均分。
节目组提前一周就开始为活动造势了。
官博了活动预告。
《城市心跳》线下特别活动——“茶饼盲盒&一日约会”
“你是否也像小屋嘉宾们一样,期待能遇到那个特别的ta?
《城市心跳》茶饼盲选约会,特别开启!
品一块茶饼,遇见一个人。未知的旅程,由味蕾和缘分开启!”
??谢谢反求诸己的打赏,感恩!另外,感谢一下投月票的大佬们,伟大!虽然我榜单一直掉,但是读者支持真的给了很大的动力!
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