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第68章 小球藻饺子（第1页）

红果儿家里没有石磨。向来有需要磨粉的东西，都是到牛春来家去，借他家的石磨用的。

这回也不例外，她举着这些东西，眼巴巴瞅着牛春来，后者自己就大方地道：“走，拿我家的石磨来磨！”

金银花和春来爹看到家里来了这么多孩子，还挺诧异的。

特别是春来爹，自家孩子好不容易乖起来了，他还真怕他又聚众打架之类的。

“牛春来，你带这么多同学回来干什么？你别是琢磨着去跟高年级学生打群架？”

牛春来无语地问他爹：“打群架，也不可能把女同学叫过来？”

他爹一看，也是。

“是红果儿在说，你们大人都在种小球藻，我们小学生也应该争着种，争取下学期全体都能加入少年先锋队！”牛春来解释道。

哦！

这可是个好主意诶！

反正小孩子暑假也没什么事儿干，地里也旱着，帮不上忙干农活。那还不如一起种种小球藻，这东西5、6天就能收获一次呢。

全家人都种，那光是自家繁殖的小球藻，就够全家人吃了！

金银花哈哈大笑：“秋云大妹子可真是养了个好孙女！”又对小娃子们道，“来来来，石磨你们随便用！”

对7、8岁的小娃子们来说，这是个玩泥巴都会觉得很开心的年龄。一起繁殖小球藻，那还不跟“过家家”的游戏一样？

简直太好玩了！

大家你看看我，我看看你，都希望自己做得比别人好。

关键，试验品拿回家，爹娘肯定会表扬的！

这个根本不用想，就知道！

红果儿看他们玩得开心，就跟牛春来打了个招呼，叫他盯着他们。

自己呢，则回家做点小吃慰劳慰劳辛苦的“人民群众”。

她把风干牛肉取了一些出来，放灶上陶罐里煮。水开后，加了些料酒和醋进去。这样，牛肉就很容易煮烂，而且肉质也会变得很嫩。

拿了家里最大的一只陶碗到地窖里去，把里面存放的鸵鸟蛋就地打破一只，打到陶碗中去。再用筷子搅散。

这样，回到地面上时，就算被人看到，也只会以为碗里装的是鸡蛋。

很多颗鸡蛋。

把地窖门用锁锁好，回到灶房，取了面粉和水，再和上部分鸡蛋液，加少许盐。

别以为只加这些，就可以和面了。

还有最重要的一步没做呢。

那就是，加小球藻粉！

这个才是她今天做小吃的目的！

小球藻粉虽然像她爹说的那样，食用3-5克就可以满足人一天的营养所需。但空腹喝小球藻粉泡的水，效果就跟正常人只喝牛奶，不吃其它东西一样——你不会感觉到饿，但你也无法适应胃里长时间没东西消化的状况。

你会觉得自己喉咙里像长了一只手一样，就想从哪儿抓点儿固体食物到肚子里去！

由饥饿带来的身体疾病和器官衰竭，可以通过小球藻的推广而得到遏制。但这种心理上的饥饿，小球藻却是没有用武之地的。

那怎么办？

把它加入食物里呗！

身体也满足了，心理也满足了，那些因饥饿而引发的小偷小摸，还有小型治安案件就会一路减少了。

她爹屋子里有一大罐小球藻干粉。她去取了一些，加入到面粉里，再把它揉成面团。

醒面需要醒十来分钟的样子。而这一小段时间，就可以拿来处理莲花白。

莲花白是需要切成细丝的。切好后腌盐，等它出水后，把水分绞干。

这时候，面也醒好了。用手拽一小块下来，擀面杖一上，几下就擀出一张饺子皮来。

把面团全数变成饺子皮后，牛肉也煮得差不多了。

从陶罐里捞出来，用刀剁成牛肉糜，加少量油、盐和酱油，再加鸡蛋液、姜沫和葱沫拌匀。

同样的，再加入一些小球藻粉进去拌匀。

接下来的一步，就是把处理好的莲花白放到腌制好的牛肉糜里了。

她家历次分的肉，比别家要多很多。不过，这时期的人做肉菜，菜里几乎很难看到一点肉。几乎都是一些肉沫渣，配上大量的素菜。

她没兴趣在不必要的地方炫富，于是按照10:1的比例，把莲花白和牛肉糜混合起来。

包好饺子，她把它们全弄到蒸笼里蒸。

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