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第435章 黄鹤楼(第2页)

几天过去,铺子里的生意有些不太好,除了蛋糕,其它点心都不怎么卖得出去。

小鱼出去打听了一圈,才知是黄鹤楼也推出了不少点心,他们家的点心,价格便宜,外观精美,口味上也更甚一些。

原本黄鹤楼也是有点心的,只不过点心粗糙,口味和方面都挺一般。

只因为黄鹤楼是黄沙城最大的酒楼,大多食客也都是将就着吃。

这次是换了糕点师傅?

“玉兰姐姐,这可怎么办呀。”小鱼有些不知所措。

宋云英让人买些过来尝尝,各尝一块后,说道,“这是郑仁的手艺。”

闻言,小鱼也过来尝了几块。

“好像是的。”小鱼愤愤道,“这人当初饭都吃不上,要不是咱们留下他,早就饿死了,怎么能半分不知恩,如今跑到黄鹤楼,那不就是明摆着抢咱们的生意,他那个老爹呢?怎么不去黄鹤楼叫骂了?”

眼看小鱼气得厉害,宋云英安慰道,“他有这个本事,就得干这个活,总不能不让人吃饭吧,而且价格也不是他能定的,”

“反正我就是不痛快。”小鱼气呼呼地坐到一旁。

其实最让人糟心的点在于,郑仁的手艺比宋云英要好得多。

像一般的绿豆糕,红豆糕,黄米酥,白糖糕,这些普通的吃食,方子都大差不差,宋云英的手艺一般,客人只要尝过,心里自会有分辩。

宋云英能拿出手的,也只有一个新奇。

蛋糕在京城被梅云斋的师傅花了十多天就破解了,如今黄鹤楼请了郑仁,不知道他得花多久的时间。

“唉,做点心,手艺是重点啊!”宋云英叹道。

其实她现在完全可以推出新的品种,至少以新奇取胜。

这样一来,短期以内,倒是可以同黄鹤楼相互制衡一二,但要是方子被破了,自己到头来不还是变成了一个血包。

铺子里来了几个客人,小鱼招待完后气了消了不少,“玉兰姐,你说我们该怎么办呀?”

“还是得多练练手艺,”宋云英说着,看向小鱼,笑了笑道,“给你请个师傅怎么样?”

“……”

谢南枝知道此事后,也挺气愤的,“黄鹤楼的东家是谁,好生生的,怎么就非要同咱们过不去。”

“东家姓江,是骆巡抚妻妹的丈夫,青风寨也是有眼力见的,江家的货车从来不动手。”这些消息,找个老道点的本地人,很轻易就能打听得一清二楚。

谢南枝哦了一声,“骆巡抚,难怪无所顾忌……”

说完,她转向宋云英,问道,“那你打算怎么办?”

“我想借走赵娘子,”宋云英看向谢南枝道,“赵娘子手艺好,让她教小鱼,等到小鱼学会后,我再把赵娘子还回来。”

“就这?”谢南枝觉得有些过于简单,而且,过于朴实,不像宋云英的作风。

宋云英笑道,“问题出在哪里,就解决哪里的问题,不是很正常吗?”

“唔……”

谢南枝也不再多追求,让她把赵娘子带走。

精进一下小鱼的手艺是一方面。

如今黄鹤楼肯定虎视眈眈盯着南珍玉斋的蛋糕,宋云英想知道,对方要花多长的时间,才能把蛋糕复刻出来。

在这之前,南珍玉斋可以用蛋糕先顶着。

至于别的糕点,先减量少做一些,生意还是要做的。

至于价格方面,该卖多少就卖多少。

宋云英不打算跟对方打价格战,如今的价格定价不高,没必要赔本赚吆喝。

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