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自在书院的直播间,粉丝的脑洞越来越大。肉卖腻了,桃干吃烦了,糖丹尝遍了,竹笋啃光了。弹幕开始异想天开:“铁牛,你会不会做红烧龙肉?”“铁牛,天界有龙吗?抓一条来炖!”“龙肉啥味道?是不是跟鸡肉差不多?”铁牛看着弹幕,脸都绿了。他对着镜头说:“龙肉?俺上哪儿抓龙去?你们这不是难为人吗?”弹幕说:“天界有龙,东边龙渊住着一条,几百万年没出来了。”铁牛说:“几百万年没出来,肉早老了。炖不烂。”弹幕说:“你炖一天一夜,肯定烂。”铁牛说:“炖一天一夜,锅都穿了。”
沈辞从画外探出头:“别闹。龙肉不能吃。龙是神兽,吃了遭天谴。”弹幕说:“自在道还怕天谴?”沈辞说:“不怕。但没必要。为了一口肉得罪一条龙,不值当。”弹幕说:“那铁牛你会不会做凤凰肉?”铁牛说:“凤凰是鸟,鸟肉跟鸡肉差不多。你们买只鸡,俺炖给你们吃。”弹幕说:“鸡没凤凰好听。”铁牛说:“好听不能当饭吃。”
弹幕消停了一会儿,又有人刷:“铁牛,你会不会做唐僧肉?”铁牛愣住:“唐僧是谁?”弹幕说:“下界的一个和尚,吃了长生不老。”铁牛说:“俺已经长生不老了,吃他干嘛?”弹幕说:“尝尝鲜。”铁牛说:“不尝。和尚肉酸。”弹幕哈哈大笑。
沈辞看不下去了,拿过一块留影石,对着镜头说:“今天铁牛不做龙肉,不做凤凰肉,不做唐僧肉。做正常的肉。猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉,你们点。”弹幕说:“牛肉!来份红烧牛腩!”铁牛说:“牛腩好。牛腩炖土豆,绝配。”他从冰箱里取出一大块牛腩,肥瘦相间,切成大块。土豆削皮,切滚刀块。牛腩焯水,捞出沥干。炒糖色,下牛腩,翻炒上色,加酱油、料酒、姜葱、香料包,加水没过牛腩。小火慢炖。弹幕问:“炖多久?”铁牛说:“一个时辰。牛腩比猪肉难炖,时间要长。”一个时辰后,铁牛打开锅盖,牛腩已经烂了,汤汁浓稠。他下土豆,再炖一刻钟。土豆软糯,吸饱了汤汁。铁牛夹了一块牛腩,对着镜头咬了一口,嚼了两下,眼睛亮了。“比猪肉香。牛肉有嚼劲,不腻。”弹幕疯狂下单,五千份牛腩炖土豆,三十秒抢光。
有人没抢到,弹幕说:“铁牛,你明天还做牛肉不?”铁牛说:“明天不做牛肉。明天做羊肉。羊肉温补,冬天吃好。”弹幕说:“天界没有冬天。”铁牛说:“那就夏天吃。夏天吃羊肉,汗。”弹幕说:“你这不是胡扯吗?”铁牛说:“不是胡扯。自在道的规矩,想吃就吃。不分季节。”弹幕服了。
第二天,铁牛做红烧羊肉。羊肉膻,要先泡水去血水,再焯水去膻味。他加了大量姜、葱、花椒、料酒,把膻味压下去。炖了一个时辰,肉烂了,汤汁浓郁,带着香料的味道。弹幕说:“还膻吗?”铁牛说:“不膻了。你们闻闻。”他把锅端近留影石,香气飘出去。弹幕说:“闻到了!香!”下单,五千份羊肉,卖光。
丹老头来找沈辞。“沈门主,铁牛又是牛腩又是羊肉,我的糖丹更卖不动了。”沈辞说:“你把糖丹做成羊肉味。”丹老头脸黑了:“那还能叫糖丹?”沈辞说:“叫羊糖。新奇。”丹老头摇头:“不干。糖就是糖,肉就是肉。不能混。”沈辞说:“那你就别抱怨。”丹老头走了。
竹竿叔也来了。他的竹笋卖得还行,但销量被牛肉、羊肉挤占了。沈辞说:“你的竹笋是配菜,不是主食。主食吃饱了,配菜就卖得少。正常。”竹竿叔说:“那咋办?”沈辞说:“你把竹笋做成主食。竹笋炒饭,竹笋焖面。”竹竿叔说:“不会。”沈辞说:“学。铁牛会,你跟他学。”竹竿叔去找铁牛。铁牛正在切菜,听竹竿叔说完,放下刀:“竹笋炒饭简单。米饭蒸好,竹笋切丁,鸡蛋打散,葱花备好。热锅凉油,下鸡蛋炒散,下竹笋丁翻炒,下米饭炒匀,加盐、酱油、葱花。出锅。”竹竿叔记不住。铁牛说:“你多炒几次就记住了。”竹竿叔回去试了,第一次炒糊了,第二次太咸,第三次刚好。他把竹笋炒饭拿到直播间卖,定价二十灵石一份。弹幕说:“这是主食?”竹竿叔说:“对。管饱。”卖了一千份,反响不错。
铁牛忙完,来找沈辞下棋。沈辞已经摆好了棋盘,黑子白子各就各位。“师姐,今天咱下啥棋?”沈辞说:“下‘牛羊棋’。你走牛步,我走羊步。”铁牛说:“牛步咋走?”沈辞说:“横冲直撞。”铁牛落下一子,直冲沈辞的阵地。沈辞不慌不忙,羊步迂回,绕到铁牛侧翼。两人杀得难解难分。最后沈辞赢了,赢了一目半。铁牛说:“师姐,您是不是偷偷练了?”沈辞说:“没练。就是脑子比你好使。”铁牛憨笑。
林小舟端着茶走过来:“师姐,现在直播间啥都卖。肉、菜、饭、糖、茶、竹笋。下一步卖啥?”沈辞说:“卖酒。”林小舟愣住:“酒?谁会酿?”沈辞说:“商伯会。他以前酿过酒,后来不酿了。你让他试试。”林小舟去找商伯。商伯说:“酿过。几百万年前的事了。早忘了。”林小舟说:“铁牛也没做过竹笋炒饭,现学的。您试试。”商伯犹豫了一下,答应了。他买了一批粮食,蒸熟,拌曲,酵,蒸馏。第一次酿出来的酒,酸了。第二次,苦了。第三次,终于对了,清亮透明,酒香扑鼻。他拿到直播间卖,定价一百灵石一瓶。弹幕说:“贵!”商伯说:“贵?酿了几百万年才成功,不贵。”弹幕下单,一千瓶,一小时卖光。
自在道的直播间,从肉到菜,从菜到饭,从饭到酒。天界的人一日三餐加夜宵,全在直播间解决。沈辞说:“自在道快成天界食堂了。”铁牛说:“食堂好。食堂热闹。”林小舟说:“食堂赚钱。”沈辞弹他脑门:“你就知道钱。”林小舟说:“没钱咋买粮食?没粮食咋炖肉?没炖肉咋赚钱?”沈辞说:“你绕来绕去还是钱。”林小舟笑了。
风吹过来,带着牛肉香、羊肉香、竹笋香、酒香。沈辞闭上眼睛,自在道:“把天界的厨房和餐桌都连起来了。”。厨房出菜,餐桌吃饭,直播间当桥梁。桥通了,人来了。人来了,日子就火了。
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