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第142章 忘不掉的脸（第1页）

裴铮走进来，看到她满头大汗，问：“需要帮忙吗？”

“你会打蛋清吗？”

裴铮接过碗，用筷子快搅打。他力气大，度快，不一会儿蛋清就变成了白色的泡沫。

桑禾又加了一次糖，继续打。

最后蛋清打成了硬性泡，倒扣碗也不会掉下来。

“好了。”桑禾接过碗，开始做蛋黄糊。

蛋黄加面粉、油、牛奶，搅拌均匀。然后把打的蛋清分三次拌入蛋黄糊里，翻拌均匀。

最后倒入一个圆形的模具，放进蒸笼里蒸。

蒸蛋糕的时候，桑禾开始做奶油。

她用牛奶和蛋清打，加糖调味。这个时代的奶油没有现代的稳定，但口感还可以。

蛋糕蒸好了，拿出来放凉，脱模。

桑禾把奶油抹在蛋糕表面，用刮刀抹平。又切了一些水果，摆在上面。

一个简单的奶油水果蛋糕就做好了。

桑禾端着蛋糕走进正厅。

王县令和几个师爷正在聊天，看到桑禾端着一个圆圆的东西进来，都愣住了。

“这是……什么？”王县令站起来，走到蛋糕前。

“大人，这就是生日糕。”桑禾把蛋糕放在桌上，“上面抹的是奶油，摆的是水果。”

王县令围着蛋糕转了一圈，啧啧称奇：“这东西倒是新奇。能吃吗？”

“能吃。”

一个师爷凑过来，看着蛋糕上的奶油和水果，吞了口唾沫：“这颜色……真好看。就是不知道味道怎么样。”

桑禾看了裴铮一眼。

裴铮会意，走上前，拿起刀切了一块，放进嘴里。

他嚼了两下，点头：“好吃。”

王县令看他吃了，也切了一块。蛋糕入口松软，奶油香甜，水果清爽，几种味道在嘴里融合，好吃得他差点把舌头吞下去。

“好！好！好！”王县令连说三个好字，“桑姑娘，这东西太妙了！及笄礼上就上这个！”

其他师爷也纷纷品尝，一个个赞不绝口。

“这生日糕，比雪媚娘还好吃！”

“桑姑娘的手艺，真是绝了！”

桑禾笑了笑。

她知道，这道蛋糕，不仅能让王县令的及笄礼增色，更能让她的铺子在县城一炮而红。

从县令府出来，天已经黑了。

裴铮走在她身边，忽然问：“那个蛋糕，你打算在铺子里卖？”

“对。”桑禾说，“及笄礼之后，就上架。”

“定价呢？”

“二两银子一个。”桑禾说，“不便宜，但县城里买得起的人多。”

裴铮点头。

两人走回铺子，木工师傅已经收工了。铺面装修得差不多了，只差招牌没挂。

桑禾站在门口，看着这间属于她自己的铺子，心里说不出的踏实。

“裴铮。”

“嗯。”

“谢谢你。”

裴铮看着她，没说话。

桑禾笑了笑，转身进了院子。

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