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就在这时,一辆华丽的马车从他们身边驶过,却在前方不远处停了下来。
一个管家模样的中年男人从车上下来,径直走到了桑禾面前,恭敬地行了一礼。
“请问,您就是桑禾姑娘吗?”
桑禾一愣,点了点头:“我是,请问您是?”
那管家脸上露出一丝喜色,连忙说道:“在下是县衙后院的管事。我家夫人听闻姑娘的厨艺精湛,尤其是卤味一绝,想请姑娘过府一叙,不知姑娘可否方便?”
县衙后院的管事?
这突如其来的邀约,让桑禾一家人都愣住了。
桑禾很快回过神来,她福了福身,语气不卑不亢:
“多谢管事大人看重,只是今日庙会收摊,家中尚有琐事,一身尘土,实在不便叨扰夫人。不知可否另约时日,禾儿再登门拜访?”
那管事也是个通透人,见桑禾言辞恳切,条理清晰,并无寻常村女的局促,眼中闪过一丝赞许。他笑着点头道:“是小的考虑不周。如此,三日后巳时,小的在县衙侧门恭候姑娘大驾,如何?”
“好,一言为定。”桑禾应了下来。
管事又客气了几句,这才转身登车离去。
直到那华丽的马车消失在街角,骆铁兰才如梦初醒,一把抓住桑禾的手,激动得声音都变了调:“禾儿!是县太爷家的夫人!天爷啊,咱们家的卤味,这是要送到贵人面前去了?”
桑三狼和林氏也是一脸的震惊和喜悦。裴铮站在一旁,看着沉静自若的桑禾,眸色微深,唇角不自觉地勾起一抹笑意。
回家的路上,牛车上的人都沉浸在巨大的兴奋之中,唯有桑禾,在最初的惊讶过后,想得更深了一些。
县衙夫人的邀约,既是机遇,也是提醒。
庙会上的风波,钱二嫂拙劣的模仿和恶意的价格战,虽然最终以对方的惨败收场,却也给桑禾敲响了警钟。一个流动的小摊,终究是无根的浮萍。它不稳定,易于模仿,更上不了台面。
想要把生意做大,做成长久的事业,拥有一个固定的店铺,是必须迈出的第一步。
有了自己的店铺,才能树立起真正的招牌,才能保证品质的稳定,才能让“桑家卤味”这四个字,真正地深入人心。而不是像今天这样,被人随意地写在歪歪扭扭的木牌上,用来招摇撞骗。
县衙夫人的邀约,更坚定了她的这个想法。她总不能提着篮子去县衙后院见客吧?若是有了一间干净体面的铺子,那便是截然不同的光景了。
第二天一早,桑禾便将自己的想法和家里人说了。
“租个铺子?”骆铁兰有些犹豫,“那得花不少钱吧?咱们现在虽然挣了些,但……”
“娘,这钱必须得花。”桑禾耐心地解释道,“摆摊看着省钱,但风吹日晒,东西的保鲜也是个问题。而且地方小,咱们能做的量也有限。有了铺子,咱们就能添置更大的锅灶,做更多的东西。前面做门面卖货,后面做院子当厨房和住处,也方便您和爹照看。更重要的是,有了店铺,咱们的生意才算是真正站稳了脚跟。”
桑长柱听完,第一个点头表态。他如今对女儿是百分之百的信任。
“禾儿说得对。钱不够,爹去想办法。”他沉声说道,眼神里是前所未有的坚定。
见丈夫和女儿都打定了主意,骆铁兰也不再多言。一家人商议过后,决定由桑禾和桑三狼一起去镇上寻摸合适的店铺。
镇上的牙行里,负责介绍铺面的是一个姓刘的牙人。此人约莫四十来岁,留着两撇山羊胡,一双眼睛滴溜溜地转,透着一股精明。
一听桑禾他们要租店铺,刘牙人热情得过分。他上下打量了桑禾一番,见她虽然穿着棉布衣裳,但干净整洁,言谈举止落落大方,便猜到这家人手里应该有些积蓄。再看桑禾年纪轻轻,又是个女子,他心里便打起了自己的小算盘。
“哎哟,两位可算是来着了!我手里正好有那么一两处绝佳的旺铺,地段好,人流大,正适合做吃食生意!”
他口若悬河地吹嘘了一通,便领着桑禾和桑三狼去看铺子。
那铺子位于镇上主街的后半段,位置确实不算差。是一个单开间的小门面,后面带着一个小小的院子和两间厢房。
“姑娘您看,这铺子,前店后院,多方便!门前就是主街,南来北往的客人都从这儿过,您把吃食的香味往外一飘,那生意还不是滚滚而来?”刘牙人指手画脚,满脸堆笑,“也就是原来的东家急着出手,不然这么好的地方,打着灯笼都找不着!”
桑禾没说话,她里里外外仔细看了一圈。
这铺子确实符合她的基本要求,但细节处却有不少问题。后院的井水有些浑浊,屋檐的瓦片有几处破损,墙角还有明显的返潮痕迹。这些,刘牙人都绝口不提。
“刘叔,这铺子租金怎么算?”桑禾不动声色地问道。
刘牙人眼珠一转,伸出五根手指:“不贵不贵,一个月五两银子。押三付一,另外嘛,还得给一笔十两银子的茶水钱,算是给东家和我们牙行的一点辛苦费。”
“五两?”桑三狼闻言,倒吸一口凉气。
这个价格,已经快赶上主街前半段那些大店铺的租金了。
桑禾却笑了笑,她指着斜对面一家卖杂货的铺子,问道:“刘叔,我若是没记错,那家孙记杂货铺,两个开间,比这里大了一倍不止,一个月租金也才六两银子吧?”
刘牙人脸上的笑容僵了一下:“那……那不一样,他那是老租户了,价钱自然便宜些。”
“是吗?”桑禾又指了指旁边的墙角,“我瞧着这墙根都渗水了,想必到了雨季,屋里定然十分潮湿。这做吃食生意,最怕的就是潮。还有那屋顶的瓦,也得重新修葺一番。这林林总总算下来,也是一笔不小的开销。刘叔您这‘茶水钱’,又是哪里的规矩?我只听说过牙行抽取半月租金作为佣金,这十两银子的说法,倒是头一回听闻。”
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